Å være vegetarianer er vanskelig …

[Anne C]

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Vel, ikke alle "vegetarianere" bryr seg om å ikke spise fisk eller viltkjøtt heller. Det gjør ikke fisk, vilt eller Norvegia mer vegetarisk.



Veganere spiser ikke honning nei. Dvs. noen gjør jo det, men det anses ikke som vegansk.

Er det fordi det kommer fra biene? Fordi de er dyr?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Anne C, her.

Er det fordi det kommer fra biene? Fordi de er dyr?

Fordi det er et animalsk produkt ja. Nå er ikke honning noe stort savn for meg uansett. Tror jeg har brukt honning 5 ganger i løpet av livet.

[Malama]

Heldigvis stoler min vegetarianske svigerinne nok på meg til at vi får lage mat til henne. Vi griller hennes mat på folie så den ikke får kjøttsmitte, og med egen grillklype, steker det i egen stekepanne om vi lager mat inne etc.

Jeg vet hun spiser ost, men ikke hvilken, da.

Om hun insisterte på å lage maten selv her, så for all del, men det virker litt mistroisk ja. Nå vet jo vi at hun ikke skal ha kjøttbiljong og at vi bruker rene redskaper (og selvsagt også da fingre) så det burde gå bra.

[Trulte]

Feks går de andre og handler blir det gjerne Norvegia og diverse kjøttpålegg. (Erfaringsmessig ).
Jeg føler heller ikke for å detaljstyre og har hatt mang en tur der jeg har spist to poteter til middag. Brød uten pålegg til frokost.
Om jeg drar opp eget så blir de gjerne snurt.
og jeg er ikke så god på å gå med lavt blodsukker.

[Teofelia]

Jeg tror ikke vegetarianere er en veldig homogen gruppe. De fleste vegetarianere jeg omgås spiser egg, ost, smør og melk. Derfor er det nok ikke så rart at en del stusser når de får høre at kniven ikke må ha vært i kontakt med animalske produkter.

[Nabojenta]

Har svigerinne som er vegetarianer. Det å lage mat til hele familien når hun også er med er jo ikke noe problem. Lager ikke hennes mat i samme stekepanne eller i samme boller som jeg har kjøtt.

Kontrollbehovet ditt virker seriøst sært, og jeg hadde blitt sur og grinete over ikke å bli stolt på.

[Katta]

Du har vegetarianere som "ikke spiser kjøtt og fisk" og stopper der, og du har vegetarianere som har kostholdet som religion eller del av religion med en helt annen tilnærming. Jeg synes ikke det er rart at det kan være litt vanskelig å forholde seg til den siste gruppen i praksis, spesielt hvis man er vant til den første.

[Trulte]

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Heldigvis stoler min vegetarianske svigerinne nok på meg til at vi får lage mat til henne. Vi griller hennes mat på folie så den ikke får kjøttsmitte, og med egen grillklype, steker det i egen stekepanne om vi lager mat inne etc.

Fun fact: Det er kun meg som er vegetar. Resten av kjernefamilien lager jeg kjøtt til.

Jeg vet hun spiser ost, men ikke hvilken, da.

Om hun insisterte på å lage maten selv her, så for all del, men det virker litt mistroisk ja. Nå vet jo vi at hun ikke skal ha kjøttbiljong og at vi bruker rene redskaper (og selvsagt også da fingre) så det burde gå bra.

Det er jo kjempeflott.
Men understreker igjen at dette ikke gjelder i andres hjem.
Hvis vi griller tar vi gjerne uansett med egen mat hele gjengen.

[Niobe]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Du har vegetarianere som "ikke spiser kjøtt og fisk" og stopper der, og du har vegetarianere som har kostholdet som religion eller del av religion med en helt annen tilnærming. Jeg synes ikke det er rart at det kan være litt vanskelig å forholde seg til den siste gruppen i praksis, spesielt hvis man er vant til den første.

Ja, det er jeg enig i. Jeg må innrømme jeg sliter litt med å forstå hvorfor maten til veganere/vegetarianere må grilles/stekes for seg, for å ikke få "kjøttsmitte"... Det blir veldig religiøst, for meg.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Ja, det er jeg enig i. Jeg må innrømme jeg sliter litt med å forstå hvorfor maten til veganere/vegetarianere må grilles på folie, for å ikke få "kjøttsmitte"...

Vel, hvis man får totalt avsmak av tanken på kjøtt, er det vel ikke så vanskelig å forstå at man ikke vil at maten sin skal være i kontakt med kjøtt? Jeg synes det er merkelig at det er vanskelig å forstå, altså. Når man har vært veggis i noen år, kommer man ofte til et punkt der man ikke anser kjøtt som mat, engang. Man ser på det som døde dyr, og vil kanskje ikke ha det på sin mat. At det er "hysterisk" får folk mene hva de vil om, men jeg synes det skal respekteres når man lager mat til andre.

[Niobe]

Vel, jeg får virkelig totalt avsmak av tanken på å spise f eks. snegler, men jeg hadde seriøst ikke satt meg på bakbena om maten min hadde delt stekepanne med dem... Jeg kan forstå at det oppfattes som ekstremt.

[Trulte]

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Jeg tror ikke vegetarianere er en veldig homogen gruppe. De fleste vegetarianere jeg omgås spiser egg, ost, smør og melk. Derfor er det nok ikke så rart at en del stusser når de får høre at kniven ikke må ha vært i kontakt med animalske produkter.

Jeg spiser egg, ost, smør og melk. Men redskap og mat ønsker jeg holde unna kjøtt. Er det så rart når man ikke vil overføre kjøtt?

[nokon]

Slike diskusjonar (om heilt andre tema) er hovudgrunnen til at vi ikkje skal på påskeferie i år, så eg har dessverre ingen gode råd til korleis ein kan svare.

Men eg overhøyrde ein person (av typen under utprøving av ulike allergier/intoleranser) som sa: "Ja, jeg trives best med å gjøre det sånn." Det er ein setning som er ganske tydeleg, men som ikkje inviterer til diskusjon.

[Katta]

Opprinnelig lagt inn av Trulte, her.

Jeg spiser egg, ost, smør og melk. Men redskap og mat ønsker jeg holde unna kjøtt. Er det så rart når man ikke vil overføre kjøtt?

Jeg synes det er rart å ikke ville overføre mikroskopiske mengder kjøtt ja. Hvis det setter smak så skjønner jeg det.

[Esme]

Jeg tror at noe av problemet er til dels at det er veldig forskjell på hvor strengt folk etterlever sine viljestyrte kostholdsvalg (for å skille religion, veganisme og vegetarisme fra allerg, cøliaki etc), til dels at det oppfattes mer unødvendig rigid å ha matregler all den tid man ikke blir syk.


Jeg synes man ikke trenger å legge seg opp i kostholdet til andre og prøver å legge til rette, og så lenge den som har kostholdsbegrensninger selv lager mat så bør det jo være greit.

Men det er klart at dersom noen hadde en greie på hat man ikke spiste rød mat som paprika eller tomat og forlangte at man måtte vaske hendene ekstra dersom man tok i paprika etc så er det vanskelig for andre folk å skjønne at det er viktig. Det er jo nokså uvanlig å være så streng.

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av Trulte, her.

Jeg spiser egg, ost, smør og melk. Men redskap og mat ønsker jeg holde unna kjøtt. Er det så rart når man ikke vil overføre kjøtt?

Ja, jeg syns det er rart, men din mat, dine vaner, selvsagt.

[Esme]

Opprinnelig lagt inn av Trulte, her.

Jeg spiser egg, ost, smør og melk. Men redskap og mat ønsker jeg holde unna kjøtt. Er det så rart når man ikke vil overføre kjøtt?

Ja du er faktisk det, jeg synes det er tullete for å være ærlig. Men: om vi var på tur så hadde du hjertens gjerne fått laget mat og jeg hadde ikke sagt noe.

[nokon]

Men altså... HI spør etter ein måte å svare folk som synest dette er tullete, ikkje fleire som seier at dette er tullete.

[Malama]

Opprinnelig lagt inn av Trulte, her.

Det er jo kjempeflott.
Men understreker igjen at dette ikke gjelder i andres hjem.
Hvis vi griller tar vi gjerne uansett med egen mat hele gjengen.

Vi bor så langt fra hverandre at når vi møtes er det enten i vårt eller svigermor sitt hjem.

[Niobe]

Opprinnelig lagt inn av Trulte, her.

Jeg spiser egg, ost, smør og melk. Men redskap og mat ønsker jeg holde unna kjøtt. Er det så rart når man ikke vil overføre kjøtt?

Overføre kjøtt? Kjemien i det må du nok faktisk forklare meg. Både eggene og melken du spiser har jo sånn sett hatt kjøttnærkontakt av tredje grad.