|
Husmorskole Det finnes et hav av gode tips til hvordan få ting til å fungere bedre. Her kan man spørre, dele og få gode råd av hverandre. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
04-12-20, 08:24 | #1 |
blid
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 4.785
|
Pizzastein eller pizzastål?Pizzastein eller pizzastål? Hva synes du fungerer best?
__________________
Selma og jentene (-99 og -02) |
04-12-20, 08:47 | #4 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.458
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Anbefalinger av konkrete pizzastål?
__________________
µ 05 07 07 |
04-12-20, 09:01 | #5 |
Rockesøster
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Vi fikk bestilt et limited edition gjennom Pizzabakerne på FB, så det eneste jeg vet er at det bør vær 6 mm for å holde nok på varme til flere pizzaer.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
04-12-20, 23:42 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Viken
Innlegg: 4.467
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Pizzastål. Mannen har lagd et av 10 mm stålplate, og pizzaen blir super. Jeg klarer ikke å løfte plata ut av ovnen da Altfor tung, men han hadde ikke tynnere plate. Den ligger bare i ovnen til vanlig, helt uproblematisk.
__________________
To søte germini 05~07 |
05-12-20, 00:06 | #7 |
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 10.932
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Nå ble jeg nysgjerrig. Har noen et par gode lenker jeg kan bruke til å lese meg opp? Særlig interressant for bruk i vedfyrt bakerovn. Eller? |
05-12-20, 08:11 | #9 |
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 10.932
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?
Takk, det rydda litt i tankegangen. I en vedfyrt ovn vil jeg vel heller trenge flat bakespade å ta den ut med. Og masse tid til å teste fyringsnivå og slikt. Jeg har forresten stekt pizza oppå en av kokeplatene til en vedovn.* Bunnen ble knallgod og osten smeltet faktisk. |
05-12-20, 12:31 | #10 |
på slep
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 10.816
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Vår pizzastein har sprukket og vi ønsker nytt. Da må det bli stål, forstår jeg.
__________________
S.E.& O. |
05-12-20, 13:59 | #11 |
Kleintje I + II
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 6.239
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Jeg er iallefall godt fornøyd med vår stein, fantastisk om stål gir bedre resultat.
__________________
Meisje & Storebror & Lillebror |
05-12-20, 15:56 | #12 |
søt
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.118
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Jeg har aldri prøvd stål men har en pizzastein jeg bruker MYE, selvsagt til pizza men også til rundstykkene jeg lager hver lørdag morgen (langtidshevet deig over natta). Har aldri prøvd stål. Er fornøyd med steinen!
__________________
2001 - 2003 - 2014 |
05-12-20, 16:01 | #13 |
Hekta
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.810
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Stål overgår stein ja. Mye tyngre å håndtere, men gir bedre pizza.
__________________
95, 99, 04 |
10-12-20, 21:24 | #14 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 3.034
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Vi kjøpte stål etter at to steiner sprakk. |
10-12-20, 21:26 | #15 |
koko
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?Og så må jeg bare anbefale denne deigen:
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
11-12-20, 06:32 | #16 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.551
|
Sv: Pizzastein eller pizzastål?
Jeg slumser alt for mye til noen gang å bruke så eksakt antall gram vann. Eller begynne på pizza deig når tacoen er klar.
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
|
|