Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Ovnsbakt torsk - din beste oppskrift!

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 19-01-21, 22:03   #21
Bloppy
Det kommer seg
 
Bloppy sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: På en gård
Innlegg: 8.693
Bloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de flesteBloppy er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Ovnsbakt torsk - din beste oppskrift!

Vår favoritt er å surre den inn i bacon og steke den i ovnen. Serveres på en seng av potet- og gulrotmos med litt hvitløksolje, smør, melk og masse vårløk i. Kokt brokkoli til.

Bloppy er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-01-21, 09:16   #22
rajraj
*_*
 
rajraj sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Kjellerlemmen
Innlegg: 5.659
Blogginnlegg: 115
rajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Ovnsbakt torsk - din beste oppskrift!

Jeg synes det er veldig godt å lage brød- og urtelokk.

Si du har fire torskestykker.

Da tar du, f.eks:
2 brødskiver (fjern skorpen)
1-2 hvitløksfedd
En liten bit parmesan (på størrelse med et telys, cirka)
Revet skall av en halv sitron
En stor håndfull ferske urter (jeg liker basilikum og bladpersille, men du bestemmer etter egen smak)
Matolje til det får konsistens som en fast paste

Kjør i blender og juster med olje

Legg torskestykkene i en smurt, ildfast form. Salte dem godt. Smør et raust lag med brød- og urteblanding på toppen. Stek i ovn på 200 grader i 10-15 minutter.

Serveres med f.eks. kokte småpoteter, soyasmør og dampede grønnsaker. Eller enten potetmos, søtpotetmos eller sellerimos og tomatsalat.

Jeg varierer smaken på lokket etter hva jeg har. Noen ganger blir det soltørkede tomater og nøtter i stedet for urter og parmesan. Det blir uansett godt med et sprøtt, smakfullt lokk på saftig torsk.

__________________
2007 2010

rajraj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-01-21, 10:03   #23
Pelen
Bør lage seg en tittel selv
 
Pelen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 21.328
Blogginnlegg: 294
Pelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme omPelen har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Ovnsbakt torsk - din beste oppskrift!

Opprinnelig lagt inn av Hønni, her.

Jo, men vi bruker den ikke.
Kanskje begynne med det da.

Det tok lang tid før det kom inn i tenket hos oss også. Men når man vel begynner så kommer man inn i det. Begynn med grønnsaker. Rødbeter og andre beter, blomkål, søtpotet, rosenkål, brokolli osv osv.

Pelen er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:03.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no