|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
21-06-21, 20:27 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 1.804
|
Hva serverer du til sommergjester?Vi har ikke hytte, men bor på landet, har god plass, fine tur- og friluftsmuligheter i nærheten, så hjemme er et fint feriested. Også for familie og venner, så det blir en del besøk og overnattingsgjester i løpet av en sommer. Koselig, men det er ikke bare ferie å være vertinne og trylle fram servering som helst ikke skal være for dyrt eller krevende å lage i stand. Matlaging er ikke min favoritt-feriesyssel.... Har i år kjøpt inn litt større kvanta frosne reker som ligger klar i fryseren, det er enkelt. Vi griller en del, men det blir ofte mer styrete enn å lage mat inne, da uteplassen ikke ligger i direkte tilknytning til kjøkkenet. |
21-06-21, 20:33 | #2 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.460
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Gjester som kommer uanmeldt/på kort varsel får vafler. Alltid. Vi har alltid rørt jordbærsyltetøy i fryseren (jordbærdyrkere i familien) og som regel rømme i kjøleskapet siden vi har taco ca en gang i uka, og jeg har svart belte i vaffelrøre. Melder de sin ankomst slik at vi har tid til å løpe på butikken før de kommer, så havner det gjerne en boks med is på bordet også.
__________________
µ 05 07 07 Sist redigert av My : 21-06-21 kl 20:42. |
21-06-21, 21:09 | #4 |
geskjeftig
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Lag en megaporsjon av disse, det er lite styr og så innmari godt at gjester ikke klarer å slutte: https://www.godt.no/oppskrift/9158/e...mat-paa-bordet
__________________
I like big books and I cannot lie. Stjernekikkeren 08 + Alkymisten 11 |
21-06-21, 22:01 | #5 |
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.871
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Vafler er sikker vinner her også. Hvis man har halvstekte pizzabunner og ferdig saus i fryseren er også pizza kjapt å få på bordet om man vil ha et skikkelig måltid. Vi har alltid masse ost i hus og alltid et eller annet av topping vi kan ha på. Hva med spekemat? Det har jo lang holdbarhet og kan ligge og vente på gjestene. Tilbehøret kan bli det dere måtte ha tilgjengelig.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
21-06-21, 22:40 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.553
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Vi er motsatt, og er de som ER gjester i dagesvis...
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
21-06-21, 22:46 | #7 |
Står på egne ben
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.924
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Taco er veldig greit å servere til mange og også pitabrød, så fyller folk det de vil ha oppi. |
21-06-21, 23:35 | #8 |
koko
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Pai. Kjøp rull ut-deig og fyll med det du synes er godt.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
22-06-21, 07:25 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 1.804
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Takk for mange fine tips, nå ser jeg lysere på ferien |
22-06-21, 07:27 | #10 |
Sangfugl
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.800
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Jeg synes det greit å ha billige pitabrød liggende (ev i fryseren), noen bokser pizzasaus (ev hjemmelaget), Creme fraîchep og revet ost, skinke, påleggsrester, grønnsaker etc. Da kan man lage pitapizzaer på null komma niks. |
22-06-21, 07:55 | #11 |
Licence to thrill
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.782
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Etter mitt syn kan man ikke forvente full oppdekning når man selv tar initiativ til å stikke innom, og dersom det er noe dere har endel av, tenker jeg det er bra at du er litt bevisst på det, på forhånd. Slike besøk skal jo være hyggelige også for dere, det synes sikkert gjestene deres, også. De vet jo ikke om (alle) de andre som også kommer. |
22-06-21, 08:31 | #12 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 1.804
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?
Ja, folk er forskjellige her, heldigvis bidrar de fleste av gjestene våre både med hjelp og innkjøp. Mens andre igjen sitter pal og venter på at bordet skal bli dekket... For meg er det summen av alt som sliter litt, at man bruker en god slump av feriepengene på å handle mat (flere av de aktuelle komme med 3 unger, vi har 3 selv, så da blir det middag, drikke og dessert for 10 da, mange ganger ila sommeren), at man jobber og styrer, og at det binder opp tid, man kan liksom ikke reise en svipptur på stranda uten å planlegge og pakke for alle, og også (introvert som jeg er) at det er noen der hele tida som man må snakke med og smile til. Mens de dyrebare feriedagene tikker av sted. Jaja. Sist redigert av Galathea : 22-06-21 kl 08:56. |
22-06-21, 10:50 | #13 |
Introvert optimist
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Spekemat, salat, potetsalat, eggerøre og ferske rundstykker er utmerket sommermat. Lite jobb og alle finner noe de liker.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
22-06-21, 11:29 | #14 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.893
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Kjøtt eller laks som kan grilles. Trines matblogg for enkel potetsalat og brokkolisalat som likes av alle. Salat med quinoa, grillost og granatepler om det skulle komme noen som ikke skal ha kjøtt, fisk, laktose eller gluten.
__________________
06 & 08 . |
22-06-21, 12:33 | #15 |
Klare sjøl
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 20.721
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Det Charlie sa.
__________________
Storesøster- 06 Lillebror- 10 Lillesøster -13 |
22-06-21, 12:48 | #16 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.442
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Vi får så sjeldent besøk (alltid planlagt, aldri spontant) at når vi får gjester, blir det festmat og -drikke fra de kommer inn døren til de reiser igjen. Jeg pleier å begynne å planlegge menyen når jeg hører at folk skal komme, så det går så smooth som mulig og slik at jeg får mest mulig tid til å være med gjestene. Må vel legges til at vi er i overkant glade i både bordpynting og matlaging. Jeg er forresten i den gruppen som ikke liker gjester som skal hjelpe til (med noen få unntak). Jeg vil heller være på kjøkkenet alene, evt. med mannen. Når vi har gjester som ikke skal bo her, lager jeg til så mye som mulig før de kommer. |
10-08-21, 15:55 | #17 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 1.804
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Fasiten ble sammenhengende 16 døgn med overnattingsgjester, første besøk i 11 dager, andre pulje i 5 dager. Begge familiene med tre barn, og begge er slekt, noe som fører til at vårt hjem blir "basen" som gjør at andre slektninger kommer på hit på besøk for å treffe feriegjestene. Blir mange til bords (14-16 pers flere ganger), og diverse annen oppvartning, klær, sko, shampo og solkrem må lånes, sår må renses og plastres, krangler som må mekles, unger og voksne spør om ting i ett kjør. Ganske mye for- og etterarbeid også, rydding, vask av sengetøy etc. |
10-08-21, 16:06 | #18 |
Klare sjøl
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 20.721
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?
__________________
Storesøster- 06 Lillebror- 10 Lillesøster -13 |
10-08-21, 16:08 | #19 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.553
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?Jeg får stadig dårlig samvitighet for at vi var 10 dager hos svigermor i år igjen, men da HAR jeg forsøkt å begrense det så mye jeg klarer og HUN vil ikke la oss dra, selv om jeg vel egentlig vet at hun blir sliten, så sier hun jo tvert motsatt til oss.
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
10-08-21, 16:39 | #20 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.402
|
Sv: Hva serverer du til sommergjester?
Du trenger definitivt ferie etter det!
__________________
05 og 08 |
|
|