Hvit saus fra pose?

Vimsen · 31-01-07, 17:09

Jevning, Huldra. I stedenfor alt smøret.

Elin · 31-01-07, 17:18

Opprinnelig lagt inn av Frost, her.

Fordi det er så lett og alle har det som trengs i skapet.

Det er tull å si at hvitsaus er lettere å lage enn annen saus. Hvitsaus er vel kjent som den sausen som man lettest brenner, som lettest smaker rått mel og i det hele tatt.
Jeg sier ikke at det er vanskelig å lage hvitsaus, men lettere? nei.

Fluke · 31-01-07, 17:20

Jevning?
Kan noen lære meg det? Jeg pleier bare å smelte smør og så røre inn mel og så ha i melk. Hvor kommer jevningen inn?

Huldra · 31-01-07, 17:35

Opprinnelig lagt inn av Fluke, her.

Jevning?
Kan noen lære meg det? Jeg pleier bare å smelte smør og så røre inn mel og så ha i melk. Hvor kommer jevningen inn?

Det var det jeg prøvde å spørre om ja... hehe

Beathe · 31-01-07, 17:44

Opprinnelig lagt inn av Huldra, her.

Det var det jeg prøvde å spørre om ja... hehe

Hvis jeg husker rett:

Varm opp litt melk. Mens dette varmes tas et par ts mel og litt vann i en kopp eller lignende. Bland mel og vann i koppen til det er en jevn blanding uten klumper. Oppi melken med det. Så må man bare øke med melk (evt mer jevning) til det blir bra konsistens og det har kokt opp.

SpetakkelRandi · 31-01-07, 17:57

jeg lager mest for egen hånd sånn, men noen ganger velger jeg hvit saus fra pose fordi den er sunnere enn den for hånd.

Chanett · 31-01-07, 17:58

Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her.

jeg lager mest for egen hånd sånn, men noen ganger velger jeg hvit saus fra pose fordi den er sunnere enn den for hånd.

Hvorfor skulle den være sunnere?

gullet · 31-01-07, 17:59

Opprinnelig lagt inn av Beathe, her.

Hvis jeg husker rett:

Varm opp litt melk. Mens dette varmes tas et par ts mel og litt vann i en kopp eller lignende. Bland mel og vann i koppen til det er en jevn blanding uten klumper. Oppi melken med det. Så må man bare øke med melk (evt mer jevning) til det blir bra konsistens og det har kokt opp.

Kan være lurt med et gammelt syltetøyglass eller en plastboks med lokk. Da er det bare å riste.

Eller du kan ta mel i en kjele, og helle oppi kald melk/ fløte og røre mens det koker opp.
2-3 ss hvetemel
3-4 dl melk
Smak til med salt og pepper

SpetakkelRandi · 31-01-07, 18:00

Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her.

Hvorfor skulle den være sunnere?

fordi man bruker kun vann/melk og ikke alt det smøret..

Chanett · 31-01-07, 18:01

Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her.

fordi man bruker kun vann/melk og ikke alt det smøret..

Man trenger ikke bruke særlig mye smør da. Har du tatt høyde for hva sauspakken ellers inneholder når du snakker om sunnhet?

SpetakkelRandi · 31-01-07, 18:02

Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her.

Man trenger ikke bruke særlig mye smør da. Har du tatt høyde for hva sauspakken ellers inneholder når du snakker om sunnhet?

ja for meg er den sunnere.

Chanett · 31-01-07, 18:04

Deg om det. Du synes vel kunstige søtningsmidler er sunt også du.

**Harriet Vane** · 31-01-07, 18:17

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Det tror jeg har med manglende kunnskap å gjøre. En/to generasjoner med posekjøkken hjemme, kombinert med nedprioritert heimkunnskap på skolen gjør at mange vokser opp uten å kunne koke poteter, lage hvit saus eller pannekakerøre.

Det er kjempetrist. Og henger nok dessverre sammen med fedmebølgen som brer seg. I tillegg har Toro og de andre ferdig/halvfabrikatafabrikantene klart å selge inn budskapet om at det er SÅ mye kjappere (løgn), så mye bedre (hvertfall løgn) og så mye billigere (den største løgnen) enn hjemmelaget.

safran · 31-01-07, 18:18

Innholdet i denne posen:

Hvetemel, stivelse (mais, potet), salt, eggeplomme, vegetabilsk fett, sukker, smaksforsterker (natriumglutamat), løk, krydder (inneholder muskat), sennepsfrø.

"Vegetabilsk fett" kan bety så mangt. Mest sannsynlig ikke av det sunne slaget. Natriumglutamat er heller ikke noe særlig. Hva som ligger i "krydder" må gudene vite.

Vimsen · 31-01-07, 18:19

Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her.

jeg lager mest for egen hånd sånn, men noen ganger velger jeg hvit saus fra pose fordi den er sunnere enn den for hånd.

Eh... DET er den altså ikke!

Vimsen · 31-01-07, 18:19

Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her.

ja for meg er den sunnere.

Er du bygget annerledes enn oss andre?

Tinka · 31-01-07, 18:22

Lager hvit saus selv men tenker ikke på om andre kjøper pose med hvit saus.

Nabojenta · 31-01-07, 18:28

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Innholdet i denne posen:

Hvetemel, stivelse (mais, potet), salt, eggeplomme, vegetabilsk fett, sukker, smaksforsterker (natriumglutamat), løk, krydder (inneholder muskat), sennepsfrø.

"Vegetabilsk fett" kan bety så mangt. Mest sannsynlig ikke av det sunne slaget. Natriumglutamat er heller ikke noe særlig. Hva som ligger i "krydder" må gudene vite.

Vegetabilsk fett = palmeolje = farlig

SpetakkelRandi · 31-01-07, 18:29

Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her.

Er du bygget annerledes enn oss andre?

Alle er bygget annerledes.
For meg er en slik lettpose sunnere enn saus for hånd, fordi jeg og min kropp helst ikke skal ha så mye smør og slikt fett fordi det er skadelig for meg.
Jeg syns ikke kunstig søtningsmiddel er SUNT, men jeg velger heller det enn rent sukker hvis jeg har de to valgene foran meg.
Noen flere som vil kritisere?

Elin · 31-01-07, 18:31

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Innholdet i denne posen:

Hvetemel, stivelse (mais, potet), salt, eggeplomme, vegetabilsk fett, sukker, smaksforsterker (natriumglutamat), løk, krydder (inneholder muskat), sennepsfrø.

"Vegetabilsk fett" kan bety så mangt. Mest sannsynlig ikke av det sunne slaget. Natriumglutamat er heller ikke noe særlig. Hva som ligger i "krydder" må gudene vite.

Hadde du tilfeldigvis en slik pose-saus for hånden, Safran?

31-01-07, 17:09	#41
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	Sv: Hvit saus fra pose? Jevning, Huldra. I stedenfor alt smøret. __________________ Effektivitet er intelligent latskap.

31-01-07, 17:18	#42
Elin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 6.489	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Frost, her. Fordi det er så lett og alle har det som trengs i skapet. Det er tull å si at hvitsaus er lettere å lage enn annen saus. Hvitsaus er vel kjent som den sausen som man lettest brenner, som lettest smaker rått mel og i det hele tatt. Jeg sier ikke at det er vanskelig å lage hvitsaus, men lettere? nei. __________________ "Eleganse er ikke et privilegium for de som nettopp har trådt ut av ungdommen, men derimot for kvinner som allerede har tatt kontroll over fremtiden sin."

31-01-07, 17:20	#43
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.786 Blogginnlegg: 1	Sv: Hvit saus fra pose? Jevning? Kan noen lære meg det? Jeg pleier bare å smelte smør og så røre inn mel og så ha i melk. Hvor kommer jevningen inn?

31-01-07, 17:35	#44
Huldra Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 3.895	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Fluke, her. Jevning? Kan noen lære meg det? Jeg pleier bare å smelte smør og så røre inn mel og så ha i melk. Hvor kommer jevningen inn? Det var det jeg prøvde å spørre om ja... hehe __________________ 98, 01, 08, (♥)

31-01-07, 17:44	#45
Beathe thirtysomething Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.542	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Huldra, her. Det var det jeg prøvde å spørre om ja... hehe Hvis jeg husker rett: Varm opp litt melk. Mens dette varmes tas et par ts mel og litt vann i en kopp eller lignende. Bland mel og vann i koppen til det er en jevn blanding uten klumper. Oppi melken med det. Så må man bare øke med melk (evt mer jevning) til det blir bra konsistens og det har kokt opp.

31-01-07, 17:57	#46
SpetakkelRandi Møllspist fletthurpe Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Storybrooke Innlegg: 9.985 Blogginnlegg: 16	Sv: Hvit saus fra pose? jeg lager mest for egen hånd sånn, men noen ganger velger jeg hvit saus fra pose fordi den er sunnere enn den for hånd. __________________ 2003-2008

31-01-07, 17:58	#47
Chanett navnet sjemmer ingen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.327	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her. jeg lager mest for egen hånd sånn, men noen ganger velger jeg hvit saus fra pose fordi den er sunnere enn den for hånd. Hvorfor skulle den være sunnere?

31-01-07, 17:59	#48
gullet stille Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tønsberg Innlegg: 10.937	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Beathe, her. Hvis jeg husker rett: Varm opp litt melk. Mens dette varmes tas et par ts mel og litt vann i en kopp eller lignende. Bland mel og vann i koppen til det er en jevn blanding uten klumper. Oppi melken med det. Så må man bare øke med melk (evt mer jevning) til det blir bra konsistens og det har kokt opp. Kan være lurt med et gammelt syltetøyglass eller en plastboks med lokk. Da er det bare å riste. Eller du kan ta mel i en kjele, og helle oppi kald melk/ fløte og røre mens det koker opp. 2-3 ss hvetemel 3-4 dl melk Smak til med salt og pepper

31-01-07, 18:00	#49
SpetakkelRandi Møllspist fletthurpe Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Storybrooke Innlegg: 9.985 Blogginnlegg: 16	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her. Hvorfor skulle den være sunnere? fordi man bruker kun vann/melk og ikke alt det smøret.. __________________ 2003-2008

31-01-07, 18:01	#50
Chanett navnet sjemmer ingen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.327	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her. fordi man bruker kun vann/melk og ikke alt det smøret.. Man trenger ikke bruke særlig mye smør da. Har du tatt høyde for hva sauspakken ellers inneholder når du snakker om sunnhet?

31-01-07, 18:02	#51
SpetakkelRandi Møllspist fletthurpe Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Storybrooke Innlegg: 9.985 Blogginnlegg: 16	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her. Man trenger ikke bruke særlig mye smør da. Har du tatt høyde for hva sauspakken ellers inneholder når du snakker om sunnhet? ja for meg er den sunnere. __________________ 2003-2008

31-01-07, 18:04	#52
Chanett navnet sjemmer ingen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.327	Sv: Hvit saus fra pose? Deg om det. Du synes vel kunstige søtningsmidler er sunt også du.

31-01-07, 18:17	#53
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Det tror jeg har med manglende kunnskap å gjøre. En/to generasjoner med posekjøkken hjemme, kombinert med nedprioritert heimkunnskap på skolen gjør at mange vokser opp uten å kunne koke poteter, lage hvit saus eller pannekakerøre. Det er kjempetrist. Og henger nok dessverre sammen med fedmebølgen som brer seg. I tillegg har Toro og de andre ferdig/halvfabrikatafabrikantene klart å selge inn budskapet om at det er SÅ mye kjappere (løgn), så mye bedre (hvertfall løgn) og så mye billigere (den største løgnen) enn hjemmelaget. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

31-01-07, 18:18	#54
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.308 Blogginnlegg: 18	Sv: Hvit saus fra pose? Innholdet i denne posen: Hvetemel, stivelse (mais, potet), salt, eggeplomme, vegetabilsk fett, sukker, smaksforsterker (natriumglutamat), løk, krydder (inneholder muskat), sennepsfrø. "Vegetabilsk fett" kan bety så mangt. Mest sannsynlig ikke av det sunne slaget. Natriumglutamat er heller ikke noe særlig. Hva som ligger i "krydder" må gudene vite. __________________ In vino veritas

31-01-07, 18:19	#55
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her. jeg lager mest for egen hånd sånn, men noen ganger velger jeg hvit saus fra pose fordi den er sunnere enn den for hånd. Eh... DET er den altså ikke! __________________ Effektivitet er intelligent latskap.

31-01-07, 18:22	#57
Tinka Gjør så godt som jeg kan. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.122	Sv: Hvit saus fra pose? Lager hvit saus selv men tenker ikke på om andre kjøper pose med hvit saus.

31-01-07, 18:28	#58
Nabojenta #1 Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.649 Blogginnlegg: 99	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av safran, her. Innholdet i denne posen: Hvetemel, stivelse (mais, potet), salt, eggeplomme, vegetabilsk fett, sukker, smaksforsterker (natriumglutamat), løk, krydder (inneholder muskat), sennepsfrø. "Vegetabilsk fett" kan bety så mangt. Mest sannsynlig ikke av det sunne slaget. Natriumglutamat er heller ikke noe særlig. Hva som ligger i "krydder" må gudene vite. Vegetabilsk fett = palmeolje = farlig __________________

31-01-07, 18:29	#59
SpetakkelRandi Møllspist fletthurpe Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Storybrooke Innlegg: 9.985 Blogginnlegg: 16	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her. Er du bygget annerledes enn oss andre? Alle er bygget annerledes. For meg er en slik lettpose sunnere enn saus for hånd, fordi jeg og min kropp helst ikke skal ha så mye smør og slikt fett fordi det er skadelig for meg. Jeg syns ikke kunstig søtningsmiddel er SUNT, men jeg velger heller det enn rent sukker hvis jeg har de to valgene foran meg. Noen flere som vil kritisere? __________________ 2003-2008

31-01-07, 18:31	#60
Elin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 6.489	Sv: Hvit saus fra pose? Opprinnelig lagt inn av safran, her. Innholdet i denne posen: Hvetemel, stivelse (mais, potet), salt, eggeplomme, vegetabilsk fett, sukker, smaksforsterker (natriumglutamat), løk, krydder (inneholder muskat), sennepsfrø. "Vegetabilsk fett" kan bety så mangt. Mest sannsynlig ikke av det sunne slaget. Natriumglutamat er heller ikke noe særlig. Hva som ligger i "krydder" må gudene vite. Hadde du tilfeldigvis en slik pose-saus for hånden, Safran? __________________ "Eleganse er ikke et privilegium for de som nettopp har trådt ut av ungdommen, men derimot for kvinner som allerede har tatt kontroll over fremtiden sin."

Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?

Sv: Hvit saus fra pose?