Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 10-08-20, 10:03   #1
Maverick
Offline
 
Maverick sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 50.284
Blogginnlegg: 1261
Maverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme omMaverick har et rykte de fleste bare kan drømme om
Lyspære

De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Det nærmer seg skolestart, og to svære ulver (pluss ei litta fuglunge) skal fôres på noenlunde adekvat vis, og helst uten å måtte rane en bank.

Jeg kan lage blomkålsuppe og gulrotsuppe og tomatsuppe til det renner ut av ørene men det er begrenset hvor mette de blir av suppe, og hvor ofte vi kan spise det.

Tips til de rimeligste hverdagsmiddagene? Det gjør ikke noe om det smaker noenlunde ok heller, men her er faktisk da pris førstepri.

Fisk er dessverre bortkasta penger her, ingen av oss spiser noe særlig av det i middagsform. (Bortsett fra meg hvis jeg får tilberedt det ordentlig, men det klarer jeg ikke sjæl.)

HMU, som kidsa sier. (Tror jeg.)

Maverick er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:10   #2
apan
I mål
 
apan sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 26.992
Blogginnlegg: 84
apan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Wok. Med kjøtt eller kylling, gjerne fra de "nesten utgått på dato"-diskene - de har ofte egnede greier. Anbefaler generelt de diskene, vi handler masse der.

__________________
Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015)
apan er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:12   #3
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 8.974
Blogginnlegg: 38
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Hønsefrikasse er en gammel klassiker som tåler dagens lys. Rimelig kjøtt med mye smak, så fyller man på med godt med grønnsaker har en familie både 2 og 3 middager av en høne. Evt supplere med kyllingkjøtt. Indisk hønsesuppe med ris har også slått godt an her i huset.

Pølsegrateng

Lapskaus kokt på knoke eller annet kjøtt. Eller pølselapskaus.

Bondeomelett med potet, grønnsaker og evt kjøtt.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:15   #4
Bokormen
Absolute Beginner
 
Bokormen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.771
Blogginnlegg: 13
Bokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt av
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Pølselapskaus lager vi med jevne mellomrom. 2 x grønnsaksblanding fra Rema ( 12 kr pr stk tror jeg), buljong, og så tilsetter jeg kjøttpølse i biter. Ofte finner jeg små pakker med det til 10 kr på tikronersmarkeder, de holder seg en stund i fryseren.

Vi får rester av dette, etter at sulten mann, tenåringssønn i voksealder + datter og meg har spist oss mette.


Bunnpris selger kjøttdeig til 30 kr, hvis en tilsetter litt linser eller bønner, + tomatsaus/ hvitløk / raspet gulrot / løk / hva enn nå liker, får en en raus porsjon kjøttsaus for godt under femtilappen. Jeg kjøper ofte store pakker av butikkenes eget pasta, merker ikke forskjell.

Vi lager også en del helstekt kylling, den fikser i grunnen seg selv i ovnen. Finner ofte enten fersk eller frossen til rundt 60 kr.


Sist redigert av Bokormen : 10-08-20 kl 10:22.
Bokormen er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:17   #5
millact
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.249
millact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Opprinnelig lagt inn av apan, her.

Wok. Med kjøtt eller kylling, gjerne fra de "nesten utgått på dato"-diskene - de har ofte egnede greier. Anbefaler generelt de diskene, vi handler masse der.

Jeg kikker alltid innom og finner noen ganger mye.

Ferdig lapskausblanding (kan være butikkmerke) med oppkuttede pølser/kjøtt oppi. Tar kort tid å lage; også en bonus. Ta oppi en buljongterning og litt pepper for mer smak.

Rema1000 sin Thai suppe i pose er veldig god. Kan tilsettes kylling, kokosmelk og vårløk. Server med brød til.

__________________
05 og 08
millact er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:18   #6
Lyppa
Bør lage seg en tittel selv
 
Lyppa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.820
Lyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Kan kikertgryte med kokos og karri være noe for dere? Har ei venninne som pleier å lage den, hun sier den metter godt og er rimelig å lage. Jeg har ikke smakt den selv, men den står på lista over middager jeg skal prøve når hverdagen begynner igjen.
Ser at det skal være stangselleri i den, vet at mange lurer på hva i all verden de skal gjøre med restene av stangsellerien etter f.eks waldorfsalat- jeg synes det er godt med stangselleri i wok.

http://elinlarsen.net/supergod-enkel-kikertgryte-kokos/

Lyppa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:19   #7
Gaia
villende
 
Gaia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 14.770
Blogginnlegg: 246
Gaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Lapskauser/gryteretter med mye grønnsaker og litt kjøtt, er både mettende og ganske rimelig.

Jeg syns lapskauser laget på diverse rotgrønnsaker, diverse løktyper, en boks hermetiske tomater og enten pølser, kjøtt eller kylling er veldig godt. Ha i litt buljongvann og diverse krydder for ekstra god smak.

Matvarer har blitt utrolig dyrt det siste halvåret. Jeg er egentlig ganske prisbevisst når jeg handler, og en ordinær handlevogn med ukeshandel har økt nesten 50 % i pris.

Gaia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:20   #8
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 8.974
Blogginnlegg: 38
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Og ja, bolognesesaus der med rause mengder linser i tillegg til kjøtt.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:22   #9
Lyppa
Bør lage seg en tittel selv
 
Lyppa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.820
Lyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Hvis dere spiser pasta er et godt tips å gå over til fullkornpasta. Den metter mye mer.

Har dere rester av grønnsaker, f.eks løk, paprika, potet og litt pølsepålegg eller en pølsesnabb er det ypperlig å bruke i omelett.


Sist redigert av Lyppa : 10-08-20 kl 10:28.
Lyppa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:25   #10
Blå
Dårlig husmor
 
Blå sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.905
Blogginnlegg: 77
Blå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Kikertkarbonadene i denne bloggen: https://www.veganeren.com/

Egentlig alt med kikerter og linser som grunnlag (som Skilpaddas kikertcurry, som man finner her inne). Særlig om man kjøper dem tørre og koker selv så er det veldig rimelig. Og mettende.

Jeg er glad i linsestuing som tilbehør, koker røde linser med litt hvitløk, juster med vann/buljong underveis, slik at de blir "mosete" og tilsett litt matfløte på slutten.

Ovnsbakte rotgrønnsaker er forholdsvis rimelig på denne tiden, veldig godt om man tar litt soyasaus og honning over.

Fiskekaker og fiskepinner er jeg veldig glad i og det er rimelige middager.

Blå er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:28   #11
Appelsin
Søt og rar
 
Appelsin sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Bergen
Innlegg: 10.627
Blogginnlegg: 259
Appelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Chili sin carne.
Lapskaus.
Pannekaker.
Bruke grovt brød til å dyppe i suppene, slik at det metter mer, men det gjør dere kanskje allerede.

__________________
2012, 2007 og 2004
Appelsin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:31   #12
Blå
Dårlig husmor
 
Blå sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.905
Blogginnlegg: 77
Blå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme omBlå har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Som påtvunget semivegetarianer, så er lapskaus faktisk en av de tingene jeg savner aller mest. Jeg er veldig glad i lapskaus.

Men denne her fungerer: https://greenbonanza.com/2018/10/13/gronnsakslapskaus/ Og den vil jeg tro også er rimeligere enn en lapskaus med kjøtt.

Blå er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:36   #13
Appelsin
Søt og rar
 
Appelsin sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Bergen
Innlegg: 10.627
Blogginnlegg: 259
Appelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Jeg lager også lapskaus uten kjøtt. Bruker hodekål, rødbet og søtpotet iblant også.

__________________
2012, 2007 og 2004
Appelsin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:39   #14
Bokormen
Absolute Beginner
 
Bokormen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.771
Blogginnlegg: 13
Bokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt avBokormen har mye å være stolt av
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Rema sin egen oppdelt svin (500 g) bruker vi også en del, både til wok og som godt krydret i tortillalefser med salat og grønnsaker. Jegt synes kikerter er godt og metter bra både i salat og som tilbehør.

Bokormen er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 10:40   #15
Señora
Bør lage seg en tittel selv
 
Señora sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 7.712
Señora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de fleste
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Laste ned appen Kupp og følge med på tilbudsvarer.

På Spar denne uken er det for eksempel 10 kronersmarked der man kan få 300 gram kyllingkjøttdeig til 10 kr. De kan man lage burgere av, små boller til suppe, etc.

Følg "fattig student" på instagram, der får man ukemenyer til en billig penge. Stort sett for en, men det kan ganges opp. Hun tenker også på at man skal spise opp maten slik at man ikke sitter med rester som ikke blir brukt.

Señora er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 11:19   #16
nokon
Librocubicularist
 
nokon sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 13.485
Blogginnlegg: 174
nokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Eg liker også Fattig student sine menyforslag godt, med fokuset på å bruke dei samme ingrediensene gjennom heile veka, blir det rimelige menyer totalt.

__________________

People who wonder whether the glass is half empty or half full miss the point.
The glass is refillable.
nokon er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 11:19   #17
Shun
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 1.206
Shun er populærShun er populærShun er populærShun er populærShun er populær
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Chana mandel masala

Shun er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 11:38   #18
Milfrid
Shake it out!
 
Milfrid sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2007
Hvor: Stavanger
Innlegg: 15.926
Blogginnlegg: 65
Milfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme omMilfrid har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

https://www.ark.no/boker/Karen-Elene...hoCnfUQAvD_BwE

Denne kjøpte jeg til datter som flyttet ut. Mange gode tips der. Ellers er pølselapakaus en vinner her. Pannekaker? Risgrøt? Grønnsakssuppe? Med poteter og rotgrønnsaker.

__________________
Now it's nothing but MY way!
Milfrid er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 11:40   #19
Che
Har tro på forbedring
 
Che sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: "Cuba"
Innlegg: 26.655
Blogginnlegg: 293
Che har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Mye vegetarisk er jo billig. Linser, tomater og krydret med chili, hvitløk og ingefær. (+ annet krydder) - Daal f.eks. Det er innmari godt synes jeg.

__________________
Min signatur
Che er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-20, 11:48   #20
Kirsebær
Guardian of the galaxy
 
Kirsebær sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 22.546
Blogginnlegg: 85
Kirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme omKirsebær har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Vi bruker mye Brokkoliblanding fra frysedisken som "base". Kan stekes som wokgrønnsaker, og koster under halvparten.
Stek (eller kok) grønnsakene, ta på litt hvitløkskrydder og en god dæsj soyasaus. Jeg rører også inn en teskje aioli, men det liker ikke tenåringen.
Så har jeg i litt kjøttdeig, kylling eller tunfisk. Kan varieres med krydder/saus osv
Er vi veldig sultne har vi pasta eller ris til også, men til hverdags trengs stort sett bare grønnsaker og kjøtt.

Veldig billig, god og enkel middag.

__________________
~Maybe it's time to heal~
Kirsebær er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:35.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no