20-minutterstråden - fra bunnen

[September]

Her var det mange gode tips.
Følger med her jeg.

[lilletroll]

Hei og hopp...
Forstår at mange river seg i håret når de tenker på middag, men det behøver ikke være så komplisert.

En enkel lapskaus kan lages med svinebiff (trenger ikke koke så lenge) og lapskausblanding fra fryseren, og hvis man ikke får den tykk nok kan man bruke potetmos pulver i.

Ellers har matprat en side med bare raske retter....

http://www.matprat.no/tema.aspx?tema=rask

[Blåbær]

Blomkål/brokkolisuppe.
Lag mye og bruk restene til gratinert pastaform med skinke dagen etter.

Kylling med mango chutney, ris, salat og nanbrød.
Kok mye ris og lag steikt ris dagen etter.

Har bare slupeoppskrifter da.

Brokkoli/blomkålsuppe:
Del opp en halv blomkål og en halv brokkoli i små biter og kok mørt.
Smelt smør og rør inn hvetemel. Spe med vannet fra grønnsakene, litt flytende buljong og litt fløte.
Hiv i grønnsaker og bruk stavmikser. Hvis du skal lukse seg litt ekstra sprøsteiker du litt bacon og har oppå, eller steiker noen halvsteikte bargetter.

Pastagrateng:
Kok pasta (vi bruker fullkornsmakaroni), hiv over supperester og kokt skinke. Topp med ost og steikt i ovn.
Server gjerne med salat.

Kylling med mango:
Skjær kylling og steik, hiv over ett halvt glass mango chutney. Kok ris, lag salat (vi bruker med eple og sukkererter), steik nanbrød.
Hvis starter med risen e middag ferdig på 22 min.

Steikt ris:
ris, kokt skinke, amrikansk gr.saksbl (frossen en kopp ca), 2 egg, en halv løk, litt soyasaus, litt øystersaus, salt, pepper og sukker.
Rør inn noen reker rett før servering.

[Leah]

Henger meg på denne

Har også noen tips, men tar det en dag jeg har tid

[Camomilla]

Her var det mange gode oppskrifter

[Miss Norway]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

En av mine favorittretter er faktisk spaghetti (må være sånne lange) med en saus av ketchup og sennep.

Ah! Spaghetti med Blandings altså.

[LimboLine]

For en deilig tråd!!

[Søster]

Hemmelig ingrediens suppe
Tar omtrent 12 minutter, og vi trenger som regel ikke handle en gang.

Ingredienser:
En pakke kyllingkjøttdeig
Et egg (kan sløyfes)
Hvitløk
krydder
Kyllingbuljong
Tre pakker nudler (uten krydderblandingen, det er bare MSG)
Grønnsaker

Lages sånn:
En pakke kyllingkjøttdeig blandes med
masse hvitløk, raspet ingefær, litt chili, paprikapulver og et egg.
Formes til halvteskjestørrelse boller som hives rett i en stor gyte med kokende vann tilsatt kyllingbuljong.
Med en gang bollene er i gryta, legger du i tre pakker nudler og et par fedd hvitløk skåret i tynne skiver.
Tilsett noen grønnsaker som f.eks hakket vårløk, gul paprika, små biter av gulrøtter, sukkererter, grønne erter, maiskorn, broccolibuketter, spinatputer, bambusskudd osv osv, rett før servering.
Serveres med en kung fu-historie.

[Plutti]

Denne retten KAN ta ca 20 min. Jeg velger å ha den litt i stekovnen etterpå, men det er ingen nødvendighet:

Kok ris etter anvisning på pakken.

1 glass mangochutney (jeg bruker den som er HOT, med rosa lokk) blandes godt med 1 liten kartong fløte og 2 ts sambal olek. Stek oppskåret kyllingfilet og hell over sausen (jeg pleier å ha saus og kylling i ildfast form, og sette i stekoven i ca 15 min). Serveres med ris, og dryss over cashewnøtter.
Er knallgodt med wokede grønnsaker til

Dette er en rett jeg har fått bare positive tilbakemeldinger på, og den er, tror jeg, den beste kyllingretten jeg har smakt