Cøliaki-spørsmål
Jeg skal bake kake og ha med til klassen min i morgen, og har to elever med cøliaki.
Har kjøpt inn Toro langpanne-sjokoladekake, der det står at den er glutenfri. Men - jeg har jo ikke et "glutenfritt kjøkken", og har ikke mulighet til å bruke utstyr som ikke har vært i kontakt med gluten. Betyr det at løpet er kjørt uansett (i så fall vurderer jeg å kjøpe inn noe kjeks el.l. og ha med til de to), eller holder det at jeg rengjør utstyret litt ekstra godt før bruk?
Jeg skal selvsagt informere de to det gjelder om dette så de kan vurdere selv, men har lyst til å være forberedt så de ikke sitter der uten noe å spise når de andre får kake.
__________________
2001 og 2001
|