|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
14-11-08, 13:23 | #1 |
I tropene
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 2.497
|
Forrett/suppe som smaker godt til focacciaJeg lagde focaccia til et FP-treff etter oppskriften til Iset for noen uker siden. Samboer snek til seg en bit, og snakker fortsatt om hvor god den var.
__________________
Lillesøster mai-08 Storebror feb-05 |
14-11-08, 13:26 | #2 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focacciaBrokkoli- og blomkålsuppe m/bacon - du finner Mims oppskrift hvis du søker.
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
14-11-08, 13:27 | #3 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focacciaSiden du er i det italienske hjørnet, hva med en lett Minestrone?
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
14-11-08, 13:46 | #5 |
I tropene
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 2.497
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focaccia
Hm. Bacon og pancetta blir litt smør på flesk. Men suppa kan kanskje lages uten bacon?
__________________
Lillesøster mai-08 Storebror feb-05 |
14-11-08, 13:47 | #6 |
I tropene
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 2.497
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focaccia
Altså ikke tomatsuppe? Har du en oppskrift?
__________________
Lillesøster mai-08 Storebror feb-05 |
14-11-08, 13:47 | #7 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focacciaDet kan aldri bli for mye bacon/pancetta.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
14-11-08, 13:48 | #8 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focaccia
Minestronen er tomatbasert, og svigerfar (som er vaskeekte italiener) mener focaccia er et must til den.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
14-11-08, 13:48 | #9 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focaccia
Det er ikke mye bacon - jeg synes bacon gir suppen det lille ekstra. (Kan lages uten, men blir litt døll i smaken.)
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
14-11-08, 13:50 | #10 |
I tropene
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 2.497
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focaccia
Italiensk er definitivt temaet, ja. Men jeg forkastet minestrone, siden den både er mettende og "kompleks", om du skjønner. Blir too much oppå risottoen, som er en maksimalistisk variant. Er ute etter noe enkelt, men utsøkt, for å balansere lizzom. :vanskelig:
__________________
Lillesøster mai-08 Storebror feb-05 |
14-11-08, 13:59 | #12 |
er her
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focacciaTomatsuppe fungerer fint ja, oppskrift er det vel flere av her inne. Jeg lager "min" variant:
__________________
Ole Brumm -04, -08, -11, -14 |
14-11-08, 14:01 | #14 |
Tenker fortsatt dobbelt
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stjørdal
Innlegg: 2.463
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focacciaJeg bruker foccaica brød til fiskesuppe. Da har jeg kun salt på toppen av brødet.
__________________
Fara, Pottifar 03, Marihøna06 og Tuppen og Lillemor 11 |
14-11-08, 14:08 | #15 |
Protonterapeut
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focacciaJeg lager samme som Brumm, men uten buljong, tomatpure og sukker.
__________________
“Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare |
14-11-08, 14:11 | #16 |
Bare sær
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.205
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focacciaJeg synes suppe før risotto på en måte blir feil.
__________________
90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in. |
14-11-08, 14:14 | #17 |
X First Lady
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.452
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focaccia
Tenkte akkurat på det samme. Nå kan jo focaccia serveres til risotto også da. |
14-11-08, 14:15 | #18 |
Tankefull
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focacciaJeg ville servert mozarellasalat.
__________________
Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08. |
14-11-08, 14:19 | #19 |
I tropene
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 2.497
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focaccia
Hm. Jeg går med tanker om å droppe hele forretten, det vil si la focacciaen være en slags forrett. Så kan vi heller ha den med oss over i hovedretten, selv om den slettes ikke trenger tilbehør, supermektig som den er.
__________________
Lillesøster mai-08 Storebror feb-05 |
14-11-08, 14:21 | #20 |
Tankefull
|
Sv: Forrett/suppe som smaker godt til focaccia
Lag aioli og server den og focaccia som forrett.
__________________
Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08. |
|
|