MME - Når vi snakker om tradisjonell tankegang om kosthold

[Veronal]

Opprinnelig lagt inn av Nooria, her.

Aha... så jeg hadde ikke fått det fra løse luften altså. Og hvorfor er det da bare 50% i MME... er det f.eks fordi tradisjonell ernæringsekspertise er for opptatt av å fettredusere kostholdet til menneskeheten, og tror at de vet enda bedre en skaperverket selv hva en baby bør få?

Fett inneholder 9 kcal/g mens proteiner og karbohydrater inneholder 4 kcal/g (og alkohol 7 kcal/g).

MM: 4.1 g fett/100 g. 71 kcal/100 g. Energi fra fett = 4.1 g*9 kcal/g = 36.9 kcal. Dvs. 52% av kaloriene i MM kommer fra fett.

Nan: 3.3 g fett/100 g. 65 kcal/100 g. Energi fra fett = 3.3 g* 9 kcal/g = 29.7 kcal. Dvs. 45.7% av kaloriene i Nan kommer fra fett.

Dvs. at det er mindre andel av kaloriene i Nan som kommer fra fett enn fra gjennomsnittelig MM. Fettinnholdet i MM varierer særdeles mye under leveransen til barnet så det er vanskelig å sammenligne, tror jeg.

Får poengtere at disse tallene for Nan er hentet fra Matvaretabellen fra 2001. Jeg vet ikke om næringsinnholdet har blitt endret i samsvar med internasjonal konsensus om nivåer av næringsstoffer.