Hva skal dere ha til middag i dag?

Grøten · 22-10-09, 16:07

Fiskesuppe og ny stekte, grove rundstykker.
Fruktcoctail med is til dessert.

Salt · 22-10-09, 17:11

I dag blir det reinsdyrkaker med gulrøtter, potetmos og viltsaus.

tinkadott · 22-10-09, 17:13

fylte rundstykker med egg og skinke. Det er rett og slett nyyydelig!

Mjau · 22-10-09, 17:19

Jeg lukter at svigermor lager spagetti med kjøttsaus
Jeg er hos henne i dag, og hun lager verdens beste kjøttsaus!

Frost · 22-10-09, 17:40

Hjemmelaget blomkålsuppe og ostegratinerte pannekaker og salat.

Dixie Diner · 22-10-09, 17:55

Opprinnelig lagt inn av tinkadott, her.

fylte rundstykker med egg og skinke. Det er rett og slett nyyydelig!

Hvordan lager du det? Høres godt ut.

tinkadott · 22-10-09, 18:06

Sitat:

Hvordan lager du det? Høres godt ut.

Iset:
En pakke danske rundstykker (Hätting). Del rundstykker i 2, ta ut innmaten. Hermetisk skinke deles i små terninger. 7 egg hardkokes og deles i strimler, en liten purreløk deles. 1 pk majones og matfløte (ca halv pakke).

innmat, egg, skinke, purreløk, majones og fløte blandes sammen. Det blir mye fyll. Fyll i de halve rundstykkene, sett "topplokket" til rundstykkene oppå, og deretter settes de på plate. Ha på alufolie over, og i ovnen til alt er gjennomvarmt. Lurer på om det er ca 170 grader i ca 15-20 min.

De er rett og slett deilige!

Grøten · 22-10-09, 18:27

Opprinnelig lagt inn av tinkadott, her.

Iset:
En pakke danske rundstykker (Hätting). Del rundstykker i 2, ta ut innmaten. Hermetisk skinke deles i små terninger. 7 egg hardkokes og deles i strimler, en liten purreløk deles. 1 pk majones og matfløte (ca halv pakke).

innmat, egg, skinke, purreløk, majones og fløte blandes sammen. Det blir mye fyll. Fyll i de halve rundstykkene, sett "topplokket" til rundstykkene oppå, og deretter settes de på plate. Ha på alufolie over, og i ovnen til alt er gjennomvarmt. Lurer på om det er ca 170 grader i ca 15-20 min.

De er rett og slett deilige!

Du tar da bare ut innmaten i bunnen?
Det hørtes godt ut og må virkelig testes en gang.

tinkadott · 22-10-09, 20:02

tar ut innmat i bunn og topp ja

Hondacrv · 22-10-09, 20:21

I dag hadde vi elgkarbonader, salat, pommes frites og stekt sjampingjong og løk, med en dæsj creme fraiche over. Det var knallgodt.

Strutsen · 22-10-09, 21:53

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

I morgen tror jeg kanskje vi skal ha tortilla-kake. Tortillaer legges lagvis med kjøttsaus og ost og gratineres, så skjærer man ut kakestykker og serverer.

Denne må jeg prøve i morgen.

Er det en spesiell type kjøttsaus du bruker? Hvor lenge gratineres/stekes den i ovnen?

Dixie Diner · 23-10-09, 00:04

Opprinnelig lagt inn av Surre, her.

Denne må jeg prøve i morgen.

Er det en spesiell type kjøttsaus du bruker? Hvor lenge gratineres/stekes den i ovnen?

Åh, så ikke denne før nå. Jeg lager bare en veldig enkel tacokjøttsaus:

Jeg steker kjøttdeig og har i tacokrydder. Så har jeg i et halvt glass salsa (kan byttes ut med en halv boks hakkede, flådde tomater), en hakket løk og en hakket/moset kinesisk hvitløk (men bruk mengde etter smak, jeg er jo vill og gal på den hvitløken) og ca. et halvt beger creme fraiche eller rømme. Lar det koke en stund så det blir en litt tykk kjøttsaus. Ha gjerne i andre grønnsaker, feks. litt maiskorn, paprika osv. Jeg varierer litt.

Så legger du en tortillalefse i en smurt paiform eller på en papirkledd stekeplate. Legg kjøttsaus på og strø over ost. Ha over en ny tortillaplate. Gjenta prosedyren til du synes kaken er høy nok (jeg ender som regel opp med 5-6 plater). Ha kjøttsaus og ost på toppen og sett hele greia i ovnen i ca. 15 minutter på 225 grader.

Skjær kakestykker og server med salat, rømme, guacamole, salsa og evt. tacochips.

tinkadott · 23-10-09, 00:06

Iset: høres deilig ut. MEn hvor lett er det å skjøre i lefsene uten at alt blir ett gris?

Dixie Diner · 23-10-09, 00:11

Ikke så lett. Jeg har funnet ut at den må stå en stund og hvile så den får "satt" seg. Skjærer man med en gang, går det til helvete. Og man må ha en skarp kniv og skjære forsiktig. Er jo litt som lasagne, bare at det tyter litt mer, men osten får det til å henge godt sammen så ikke sløyf ost mellom lagene. Det er "limet", på en måte.

Neados · 23-10-09, 11:59

I dag er det fajitas med kylling, guacamole, tzatziki, mozzarella, sopp og forskjellige grønsaker som serveres til middag.

Michelle · 23-10-09, 12:06

Eldstejenta skal ha med seg ei venninne fra Ukraina som liker litt mat med smak i så hun vil få servert Thaikylling i curry/kokosmelk og scampi. Tilbehør er ris, salat og brød til.

Kate · 23-10-09, 12:07

Jeg har lyst på hjemmelaget pizza i kveld, og guttungen har lyst på kyllingwok. Han får bestemme, siden jeg bestemte i går.

Crimina · 23-10-09, 12:08

I dag blir det taco her. Siden Coop Mega har 40% på tacoprodukter. Det er min favoritt og barna sin favoritt også.

ingling · 23-10-09, 12:16

Hjemmelagde lammekjøttboller med masse godt krydder i spicy tomatsaus, med ris til. Og rødvin!

Marit K · 23-10-09, 12:25

Det er fredag, og fredager er tacodag her i heimen.

22-10-09, 16:07	#81
Grøten Ser fremover! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 3.179	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Fiskesuppe og ny stekte, grove rundstykker. Fruktcoctail med is til dessert. __________________ 02 & 06 & 10 Jeg kan motstå alt,unntatt fristelser. (Oscar Wilde)

22-10-09, 17:11	#82
Salt Salt in the rainbow Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 10.064 Blogginnlegg: 112	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag blir det reinsdyrkaker med gulrøtter, potetmos og viltsaus. __________________ 10.09 01.13

22-10-09, 17:13	#83
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.785 Blogginnlegg: 68	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? fylte rundstykker med egg og skinke. Det er rett og slett nyyydelig! __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

22-10-09, 17:19	#84
Mjau Curlingkone Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 8.307 Blogginnlegg: 2	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Jeg lukter at svigermor lager spagetti med kjøttsaus Jeg er hos henne i dag, og hun lager verdens beste kjøttsaus! __________________ Mjau maler videre...

22-10-09, 17:40	#85
Frost Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 2.897	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Hjemmelaget blomkålsuppe og ostegratinerte pannekaker og salat.

22-10-09, 17:55	#86
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av tinkadott, her. fylte rundstykker med egg og skinke. Det er rett og slett nyyydelig! Hvordan lager du det? Høres godt ut. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

22-10-09, 18:06	#87
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.785 Blogginnlegg: 68	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Sitat: Hvordan lager du det? Høres godt ut. Iset: En pakke danske rundstykker (Hätting). Del rundstykker i 2, ta ut innmaten. Hermetisk skinke deles i små terninger. 7 egg hardkokes og deles i strimler, en liten purreløk deles. 1 pk majones og matfløte (ca halv pakke). innmat, egg, skinke, purreløk, majones og fløte blandes sammen. Det blir mye fyll. Fyll i de halve rundstykkene, sett "topplokket" til rundstykkene oppå, og deretter settes de på plate. Ha på alufolie over, og i ovnen til alt er gjennomvarmt. Lurer på om det er ca 170 grader i ca 15-20 min. De er rett og slett deilige! __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

22-10-09, 18:27	#88
Grøten Ser fremover! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 3.179	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av tinkadott, her. Iset: En pakke danske rundstykker (Hätting). Del rundstykker i 2, ta ut innmaten. Hermetisk skinke deles i små terninger. 7 egg hardkokes og deles i strimler, en liten purreløk deles. 1 pk majones og matfløte (ca halv pakke). innmat, egg, skinke, purreløk, majones og fløte blandes sammen. Det blir mye fyll. Fyll i de halve rundstykkene, sett "topplokket" til rundstykkene oppå, og deretter settes de på plate. Ha på alufolie over, og i ovnen til alt er gjennomvarmt. Lurer på om det er ca 170 grader i ca 15-20 min. De er rett og slett deilige! Du tar da bare ut innmaten i bunnen? Det hørtes godt ut og må virkelig testes en gang. __________________ 02 & 06 & 10 Jeg kan motstå alt,unntatt fristelser. (Oscar Wilde)

22-10-09, 20:02	#89
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.785 Blogginnlegg: 68	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? tar ut innmat i bunn og topp ja __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

22-10-09, 20:21	#90
Hondacrv Gå heim, kyss din kvardag Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 13.070	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag hadde vi elgkarbonader, salat, pommes frites og stekt sjampingjong og løk, med en dæsj creme fraiche over. Det var knallgodt. __________________ 05

22-10-09, 21:53	#91
Strutsen TittelTøs Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Urban sunnmøring Innlegg: 2.822 Blogginnlegg: 36	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. I morgen tror jeg kanskje vi skal ha tortilla-kake. Tortillaer legges lagvis med kjøttsaus og ost og gratineres, så skjærer man ut kakestykker og serverer. Denne må jeg prøve i morgen. Er det en spesiell type kjøttsaus du bruker? Hvor lenge gratineres/stekes den i ovnen?

23-10-09, 00:04	#92
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Surre, her. Denne må jeg prøve i morgen. Er det en spesiell type kjøttsaus du bruker? Hvor lenge gratineres/stekes den i ovnen? Åh, så ikke denne før nå. Jeg lager bare en veldig enkel tacokjøttsaus: Jeg steker kjøttdeig og har i tacokrydder. Så har jeg i et halvt glass salsa (kan byttes ut med en halv boks hakkede, flådde tomater), en hakket løk og en hakket/moset kinesisk hvitløk (men bruk mengde etter smak, jeg er jo vill og gal på den hvitløken) og ca. et halvt beger creme fraiche eller rømme. Lar det koke en stund så det blir en litt tykk kjøttsaus. Ha gjerne i andre grønnsaker, feks. litt maiskorn, paprika osv. Jeg varierer litt. Så legger du en tortillalefse i en smurt paiform eller på en papirkledd stekeplate. Legg kjøttsaus på og strø over ost. Ha over en ny tortillaplate. Gjenta prosedyren til du synes kaken er høy nok (jeg ender som regel opp med 5-6 plater). Ha kjøttsaus og ost på toppen og sett hele greia i ovnen i ca. 15 minutter på 225 grader. Skjær kakestykker og server med salat, rømme, guacamole, salsa og evt. tacochips. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

23-10-09, 00:06	#93
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.785 Blogginnlegg: 68	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Iset: høres deilig ut. MEn hvor lett er det å skjøre i lefsene uten at alt blir ett gris? __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

23-10-09, 00:11	#94
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Ikke så lett. Jeg har funnet ut at den må stå en stund og hvile så den får "satt" seg. Skjærer man med en gang, går det til helvete. Og man må ha en skarp kniv og skjære forsiktig. Er jo litt som lasagne, bare at det tyter litt mer, men osten får det til å henge godt sammen så ikke sløyf ost mellom lagene. Det er "limet", på en måte. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

23-10-09, 11:59	#95
Neados Superduperaktiv Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 744	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag er det fajitas med kylling, guacamole, tzatziki, mozzarella, sopp og forskjellige grønsaker som serveres til middag.

23-10-09, 12:06	#96
Michelle X First Lady Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.452	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Eldstejenta skal ha med seg ei venninne fra Ukraina som liker litt mat med smak i så hun vil få servert Thaikylling i curry/kokosmelk og scampi. Tilbehør er ris, salat og brød til. __________________ De vennlige ord som sies i dag, kan bære frukt i morgen.

23-10-09, 12:07	#97
Kate Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 6.720	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Jeg har lyst på hjemmelaget pizza i kveld, og guttungen har lyst på kyllingwok. Han får bestemme, siden jeg bestemte i går. __________________ ~ Det er bare med hjertet du virkelig kan se. Det viktigste er usynlig for øynene ~

23-10-09, 12:08	#98
Crimina L.F.C. supporter Medlem siden: Sep 2009 Hvor: I bunnen Innlegg: 3.858 Blogginnlegg: 110	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag blir det taco her. Siden Coop Mega har 40% på tacoprodukter. Det er min favoritt og barna sin favoritt også. __________________ YNWA Stolt mamma til 8 flotte skapninger.

23-10-09, 12:16	#99
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.060 Blogginnlegg: 533	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Hjemmelagde lammekjøttboller med masse godt krydder i spicy tomatsaus, med ris til. Og rødvin!

23-10-09, 12:25	#100
Marit K Carve canem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Øvre Romerike Innlegg: 6.446	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Det er fredag, og fredager er tacodag her i heimen. __________________ I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.

Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?