Hvordan tilrettelegge for barn med matvareallergi i barnehage?

[Guava]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Du har jo sett beskjeden fra vår barnehage, og jeg tror det er sånt som fort skrives før man har skjønt rekkevidden av det.

Ja dessverre og desto større grunn til å be om presisering, både av hensyn til dem som skal ta hensyn og av hensyn til den som skal hensyntas.

Men.. Har du hørt om barn som reagerer på at andre har med mat som kan inneholde spor? Hvis det skal tolkes slik må det vel være ganske spesielt? Om det var så ille så burde det også vært tilleggsrestriksjoner ser jeg for meg. Bytte klær etter å ha plukket hasselnøtter osv.

[Katta]

Nei, selv ikke den mest allergiske jeg kjenner reagerte på noe sånt. Men han kunne ikke gå i barnehage de første årene.

[Acino]

Vår gutt er hyperallergisk og har fått beskjed om å også holde seg unna mat som er merket "kan inneholde spor av", men det betyr bare det - at han skal holde seg unna det, det gjør ikke noe om andre spiser noe merket med "kan inneholde spor av" så lenge han ikke spiser det. Er verre med slikt som faktisk har nøtter/mandler/peanøtter i, der kjenner jeg at jeg hadde vært litt stressa om det var mer niste osv i vår barnehage.

Kan man forresten teste på dette med hvor mye spormengde som tåles? Kjenner jeg er litt i tvil om jeg tør, må iallfall vente til han er større. Legen snakka om å ta nye blodprøver snart og se an om noen av verdiene hadde sunket.

[Katta]

Acino: Jeg synes du skal ta det med legen hans. Generelt bruker de fleste å spise det meste merket "kan inneholde spor av", men ikke "inneholder spor av". Det finnes ingen nøyaktig nok metode for å finne ut nøyaktig hva som tåles, når man provoserer bruker man mer enn spormengder. Generelt er det ganske få som blir kvitt nøtteallergi, men noen blir jo det.

[Guava]

Dette er ikke mitt fag overhodet, men jeg kan se for meg at provokasjon kan avsløre om spor tåles, men provokasjon har visse kriterier.

[Katta]

Jeg er usikker på om allergikjøkkenet på voksentoppen/rikshospitalet kan kjøre så nøyaktige tester forresten. Vi kan ikke det.

[Acino]

Skal selvsagt ta det med legen hans. Det er bare det at han feiler så mye som skal sjekkes og legen har det så fryktelig travelt så jeg får som regel til svar at vi skal ta det neste gang og neste gang så er det noe annet.

Og ja, jeg vet at det med spor kan være så mangt - det er akkurat derfor vi forsøker å unngå det, etter legens råd. Spor av er ikke definert så det kan faktisk være så stort som en bit av. En studie nylig gjort viser forresten at det meste av sjokolade har spor av om det har nå merking eller ei mens nesten ikke noe kjeks skal ha hatt det i testen. Vi tar uansett ikke sjansen før vi får noe slags klarsignaler, det var rett så skummelt - iallfall i ettertid når vi har fått tid til å tenke; han fikk altså anafylaktisk sjokk til tross for påstartet behandling og han hadde i etterkat temmelig høye verdier på blodprøvene samt utslag på de prøvene som blir kommentert med "høy sannsynlighet for alvorlig systemisk reaksjon".

[Katta]

Jeg skjønner veldig godt dere er forsiktige. Anafylaksi er skikkelig skummelt. Og det der er ikke enkelt.

[Guava]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Jeg er usikker på om allergikjøkkenet på voksentoppen/rikshospitalet kan kjøre så nøyaktige tester forresten. Vi kan ikke det.

Vet du hvor små partikler det er snakk om for å kunne kalle noe spor og ikke ingrediens?

[Katta]

Opprinnelig lagt inn av Guava, her.

Vet du hvor små partikler det er snakk om for å kunne kalle noe spor og ikke ingrediens?

Nei. Dvs det tror jeg egentlig ikke er definert. "Kan inneholde spor av" betyr i praksis "bruker samme produksjonsapparatur som", og da kan det jo i teorien ligge igjen en liten bit av noe på båndet.

[Acino]

Helt riktig som Katta sier, det er ikke definert og derav ekstra vanskelig siden det kan forekomme så stort som f.eks bit av en nøtt. Problemet med produksjon i stor skala ala sjokoladefabrikker er jo at de ikke har muligheter til å vaske alt utstyret slik man f.eks gjerne gjør hjemme(ikke at jeg hadde funnet på å lage nøttesjokolade på mitt eget kjøkken akkurat) og da kan det altså ligge igjen biter som blir med i neste produksjon.

[Katta]

Jeg har likevel aldri hørt om noen som faktisk har fått reaksjon på produkter som "kan inneholde spor av" tror jeg.

[Acino]

Det har ikke jeg heller. Poenget, for å dra det litt langt, er litt som med bilbelte-bruk: Det går som regel bra å droppe bilbelte fordi man stort sett ikke kolliderer - mange kolliderer aldri i løpet av ett helt liv med bilkjøring, gjerne uten bilbelte. Poenget er om man tar risken den gangen det er fare på ferde å ikke ha tatt forhåndsregler. Altså, jeg/vi/legen tar pr dags dato ikke sjansen på den ene gangen gutten min er uheldig å spiser sjokolade som har akkurat en enslig bit nøtt i seg for vi vet ikke hvor fatalt det kan bli. Men jeg håper for all del at vi kan gå bort i fra dette etterhvert.

[Katta]

Det skjønner jeg. Og du illustrerer veldig godt poenget med det jeg lurer på med det du skriver. Kan man stole på at andre foreldre (og andre barnepassere) er så nøye at det ikke spiller noen rolle om ditt barn får i seg litt av feil matpakke? Og er det riktig å pålegge andre dette ansvaret?

Jeg er vel litt der at jeg synes at hyperallergiske barn i barnehage (ikke skole) er inkompatibelt med ukontrollert matpakkespising.

[Guava]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Jeg er vel litt der at jeg synes at hyperallergiske barn i barnehage (ikke skole) er inkompatibelt med ukontrollert matpakkespising.

[Acino]

Skal man ha det noe greit og takle hverdagen så må man vel på ett eller annet punkt kunne komme til en enighet som gjør at man kan stole på de som skal passe på barnet. Vi måtte på ett punkt si rett ut til barnehagen at konsekvensen er ikke om han får litt vondt i magen dersom han spiser noe med nøtter i men at det står om livet. Da tok de det straks mer alvorlig. Det er vel der litt av greia ligger, at få tenker over allergi som noe spesielt alvorlig. Han har selvsagt epippenn liggende og den vet jeg f.eks at barhenagen er flinke til å ta med på tur osv(de er til og med flinke til å ta med ventolinen hans selv på de dagene vi har sagt han ikke trenger ekstra annet enn ved eventuelt behov).

Så ja, nei, med mindre det er en spesifikk person til å passe på i måltidene, ved nistemat hjemmefra, så ser ikke jeg noen god løsning for at det skal være helt trygt. Men godt samarbeid og forståelse fra iallfall barnehagens ansatte, da er man ett stykke på vei. Dessuten, i vår barnehage har de faktisk hatt det oppe i samlingsstund, har jeg skjønt, at barna har rett og slett fått beskjed om at de ikke må gi gutten vår noe å spise uten å ha spurt en voksen først.

[Guava]

Man må stole på, men samtidig tror jeg dessverre at ikke alvoret blir tydelig før man har sett en reaksjon i praksis.

[Katta]

Jeg er vel kanskje den i vår barnehage (av de uten allergibarn selv) som skjønner dette alvoret best. Og jeg kan ikke garantere at vi greier å levere matpakker som er fri for det de skal være fri for. Og det gjør at jeg må ta den saken og prøve å finne på noe lurt her. Lojaliteten min er hos de ungene som kan bli syke for å ha sagt det, men jeg har selv greid å bomme å gitt godteri med allergen i til en unge som ikke skulle hatt det. Og hadde flaks, for han reagerte ikke, men det viser hvor fort gjort det er. Jeg trodde jeg hadde stålkontroll, men så var det to nesten like esker som ikke var helt like likevel. Mine barn kan få med seg mat som faren har laget (han har ikke peiling på alle omskrivningene av allergener på embalasje), besteforeldre (da kan vi gi opp) og søsken (de er faktisk ganske opplærbare). Det er 100 unger med tilsvarende nettverk og like mange matpakker. Hvis dette er anafylaksi-type allergi og det skal lite til er det jo kjempeskummelt.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Husfruen, her.

Jeg vil tro det blir nevnt på foreldremøtet nå til uka. Hvis ikke skal jeg spørre selv.
Det sto "ingenting med spor av nøtter", og det er jo nesten alt..

Det var slik vi hadde det i bhg. Leste alt veldig nøye.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Det skjønner jeg. Og du illustrerer veldig godt poenget med det jeg lurer på med det du skriver. Kan man stole på at andre foreldre (og andre barnepassere) er så nøye at det ikke spiller noen rolle om ditt barn får i seg litt av feil matpakke? Og er det riktig å pålegge andre dette ansvaret?

Jeg er vel litt der at jeg synes at hyperallergiske barn i barnehage (ikke skole) er inkompatibelt med ukontrollert matpakkespising.

Enig i det.