|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
07-10-09, 21:28 | #41 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Jeg tror heller ikke jeg tåler melk og gluten særlig godt, og kunne gjerne tenke meg å vært motivert og hatt overskudd til å kjøre gluten- og melkefritt. Og sukkerfritt. Jeg er helt sikker på at jeg, på bakgrunn av mye informasjon og litteratur, ville fått et mer stabilt blodsukker, mer overskudd, økt konsentrasjon og energi. Bedre fordøyelse. Men det er krevende, ikke minst fordi andre også kanskje må ta litt hensyn til matvanene man får. Og man er jo fra før glad i både melk, brød og sukker! Det er ikke bare å finne like gode erstattere.
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
07-10-09, 21:31 | #42 |
Sviiisj!!
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
Men gluten er jo et protein. Hvis man skal tenke lavglykemisk gjelder det vel å holde seg unna kornprodukter generelt (og glutenfritt mel spesielt, særlig hvis det er basert på hvetestivelse), uavhengig av om de inneholder gluten eller ei, altså pga stivelsen.
__________________
|
07-10-09, 23:21 | #43 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
Jeg forstår ikke helt hva du mener nå. Jeg skrev at jeg tror jeg kommer til å få et mer stabilt blodsukker dersom jeg kuttet ut melk, gluten og sukker.
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
07-10-09, 23:37 | #44 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Den boken og nettsiden har gitt meg mange vekkere også. Anbefales, evt gå inn på nettsiden deres om man ikke har tilgang til boken.
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
08-10-09, 06:35 | #45 |
Sviiisj!!
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
Ja, og det skjønte jeg ikke hva har med gluten å gjøre.
__________________
|
08-10-09, 10:12 | #46 |
Erfaren nok
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Vi vurderer kutte ut melk hos Peder for å se om det har noen effekt. Han er ekstremt urolig på kveld/natt, og fiser masse. I går var det både vafler, yoghurt og melk på menyen. Men vi vet jo ikke om det er det. Men han er astmatisk også, så skulle ikke forundre meg om han reagere på noen matvaner i tillegg.
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
08-10-09, 10:23 | #47 |
Textrovert
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Jeg har en sønn med en autismespekterforstyrrelse, og får stadig vekk høre at det er jo bare å kutte ut gluten og melk og se om han blir noe bedre. Eh, "bare"?
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
08-10-09, 10:27 | #48 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
Nå uttaler du deg noe objektivt, du aner lite om hva slags problemer disse "alternative folka" har hatt, personene/kostholdsveilederne de har oppsøkt og hva som er bakgrunnen for rådene de har fått. Og resultatene det har gitt? Jeg tror ingen hadde giddet å stå på f.eks melkefri kost om en ikke hadde nevneverdige plager, eller ikke fikk en bedre hverdag av det.
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
08-10-09, 10:32 | #49 |
er her
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Jeg er utrolig glad for at jeg tåler melk og jeg mener også at det er en sunn drikk, i forhold til en del andre ting. Det er også bevist at man på en melkediett utskiller mer fett i avføringen enn hva man gjør på en melkefridiett. (Så det på et programm på TV for en tid tilbake siden). Konklusjon: Melken holder meg slank.
__________________
Ole Brumm -04, -08, -11, -14 |
08-10-09, 10:40 | #50 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
Spennende. Men det er også mange som går til fastlegen som ikke har kunnskap på feltet. Og som dermed blir avfeid med at barnet tåler melk og gluten så lenge blodprøvene viser det. Det er også forskjell på allergi, og intoleranse i forskjellig grad.
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
08-10-09, 10:43 | #51 |
Sviiisj!!
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
Nei, nettopp, det har ingen ting med gluten å gjøre. Jeg har ikke helt fått fatt på hva begrunnelsen din er for å kutte ut gluten, annet enn at du tror det ikke er bra for deg. Hvis du skal holde deg unna mat som får blodsukkeret til å svinge, er det en utfordring med glutenfritt brød. Som oftest inneholder glutenfritt mel svært mye stivelse (enten fra hvete, ris, mais). Hvis det er stabilt blodsukker som er målet, er jo mer type lavkarbo tingen for deg. Men da tror jeg ikke det skader om du får i deg en halv skive brød (med gluten) sammen med et måltid i ny og ne.
__________________
|
08-10-09, 10:56 | #52 |
Textrovert
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
08-10-09, 11:07 | #53 |
VeloppDragen
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
Hvilke foreldre snakker du om nå? Deg selv?
__________________
Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22) |
08-10-09, 11:24 | #54 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
Her er det jeg skrev i første innlegg i denne tråden:
Kan tilføye et ekstra gode: vektnedgang.
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
08-10-09, 11:30 | #55 |
Sviiisj!!
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?
OK. Men det er altså ingenting som tyder på at folk som ikke er intolerante eller allergiske eller har cøliaki, skulle få noe bedre fordøyelse av å kutte ut gluten. At du mistenker at du har en eller annen intoleranse blir jo noe helt annet. Men da vil jeg jo anbefale deg å finne ut hva du er intolerant mot, før du kutter ut alt. Evt får hjelp av lege eller ernæringsfysiolog (?) til å prøve det ut. Jeg må innrømme at jeg har problemer med å forstå hvordan glutenfritt skal hjelpe deg i å gå ned i vekt? Eller, jo! Plutselig blir veldig mange fristelser off limits, og man går og sulter fordi man har glemt å ta med seg den spesiallagde lunsjen sin. På den annen side er det også veldig lett å henfalle til glutenfrie brød som man ikke blir ordentlig mett av, men som er fulle av karbohydrater, samt all den sjokoladen som kun inneholder "spor" av melk og gluten (med mindre man er allergisk). For oss som har cøliaki er det vanlige at man går opp i vekt, når man begynner på dietten, siden man da får bedret næringsopptaket.
__________________
|
08-10-09, 11:35 | #56 |
Mother of Dragons
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Denne diskusjonen er jo helt typisk for denne problemstillingen: Man har en del folk som lever oppe i en reell matallergi/cøliakisituasjon og som vet hvor mye arbeid det er å følge en slik diett på en ordentlig måte uten at man blir feilernært.
__________________
It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona. |
08-10-09, 12:17 | #57 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Jeg er SÅ glad for at jeg har hatt bortimot fri tilgang til ernæringsfysiolog på sykehuset, og bare kan ta en kjapp telefon for å komme inn og få tatt blodprøve og urinprøve av lillegutt, og hjelp med matsammensetning gitt. Dette har jeg benyttet meg godt av da han "bare" gikk på melke- og glutenfri diett. |
08-10-09, 12:19 | #58 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Potetgull var jeg obs på men tannkrem hadde jeg ikke fått med meg (tror dog du har sagt det før). Sjekket nå - melke/kasein/greie-fri tannkrem (men så har lillegutt svake utslag på melkeprotein også) |
08-10-09, 12:21 | #59 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Dragen: Jeg mener det er viktig å få påvist intoleranse mot gluten og/eller melk før man starter en diett. Legeundersøkelse, blodprøver, urinprøver (f.eks til www.neurozym.no) bør altså ligge i bunn. Man kan få testet hvor belastet kroppen er og hvordan den er istand til å oppta vitaminer og mineraler og aminosyrer. Evt undersøke fordøyelsessystemet, for parasitter og forekomst av gode og uhensiktsmessige bakterier. Etter at man da evt har fått påvist en intoleranse, er det fint å følges opp av lege med kunnskap på området. Især om det er barns kosthold man skal endre på.
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
08-10-09, 12:34 | #60 |
VeloppDragen
|
Sv: Er melkefritt kosthold bra for "vanlige" mennesker uten allergier?Nei, jeg har ikke lest Kjernesunn familie, men jeg har tenkt å gjøre det. For å lete etter gode oppskrifter.
__________________
Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22) |
|
|