Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Mei · 25-01-09, 20:31

Lutefisk da? Jeg tror du kan trekke den uttalelsen tilbake før jeg finner flere strålende forslag.

MegaMie · 25-01-09, 20:40

Opprinnelig lagt inn av Mei, her.

Lutefisk da? Jeg tror du kan trekke den uttalelsen tilbake før jeg finner flere strålende forslag.

Kirsebær · 25-01-09, 20:44

Opprinnelig lagt inn av Mei, her.

Er det noen som har påstått at det er sunt?

Nei, men jeg mener å se hele tiden at alle anbefaler det istedet for rømme.
Er det ikkke omtrent det samme?

Dixie Diner · 25-01-09, 21:06

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Nei, men jeg mener å se hele tiden at alle anbefaler det istedet for rømme.
Er det ikkke omtrent det samme?

Det smaker ikke det samme, men i varmretter kjenner man vel ikke så mye forskjell. CF tåler koking bedre enn rømme, visstnok, og er litt fetere. Jeg synes det smaker litt mer syrlig og liker smaken av rømme bedre når det skal spises naturell.

Maverick · 25-01-09, 21:12

Lutefisk med creme fraiche uten lutefisk er sikkert helt ok.

Aminta · 25-01-09, 21:13

Missa har lagt ut innholdet på rømme og cf et annet sted, setterømme da, men dog:

Opprinnelig lagt inn av Missa

Tine har jo innrømmet at Seterrømme og Creme Fraiche er så og si identiske. Her er feks innholdfortegnelsen på de to:

CREME FRAICHE
energi 1381 kJ (335 kcal)
protein 2,2 g
karbohydrat 2,9 g
fett 35,0 g
kalsium 79 mg (10 %')
vitamin A 490 mg (61 %')
riboflavin (vit. B2) 0,15 mg (9 %')
' av referanseverdien

SETERRØMME
energi 1381 kJ (335 kcal)
protein 2,2 g
karbohydrat 2,9 g
fett 35,0 g
kalsium 80 mg (9 %')
vitamin A 487 µg (61 %')
riboflavin (vit.B2) 0,14 mg (9 %')
' av referanseverdien

Kirsebær · 25-01-09, 21:14

Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her.

Lutefisk med creme fraiche uten lutefisk er sikkert helt ok.

Lutefisk med hva som helst uten lutefisk er nok ok.

Maverick · 25-01-09, 21:18

Dsjis, da kan jeg jo bare kjøpe seterrømme. Men den her var bare med 18 % fett. Æresord.

Dixie Diner · 25-01-09, 21:20

Opprinnelig lagt inn av Aminta, her.

Missa har lagt ut innholdet på rømme og cf et annet sted, setterømme da, men dog:

Men de SMAKER altså ikke likt. De gjør ikke det.

25-01-09, 21:23

Jeg er også av den oppfatning at creme fraiche er helt sunt og ok å spise. Og hvis du spiser lite sukker så tar du ikke rare skaden av fettet heller.

Dessuten - hvis du ikke spiser noe særlig med klin og heller ikke så mye kjøtt så trenger du både fett og proteiner nå som det er vinter - bare å hive innpå.

Aminta · 25-01-09, 21:23

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Men de SMAKER altså ikke likt. De gjør ikke det.

Nei, det vet jeg. Jeg har da smakt.
Jeg bruker cf i matlaging siden rømme kan skille seg, men rømme når vi skal spise den til/ved siden av noe.

25-01-09, 20:31	#21
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Lutefisk da? Jeg tror du kan trekke den uttalelsen tilbake før jeg finner flere strålende forslag.

25-01-09, 20:40	#22
MegaMie Multitaskingmaniac Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Ut mot havet Innlegg: 4.157 Blogginnlegg: 162	Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Opprinnelig lagt inn av Mei, her. Lutefisk da? Jeg tror du kan trekke den uttalelsen tilbake før jeg finner flere strålende forslag. __________________ Stor 07 Mellom 09 Mini 13

25-01-09, 20:44	#23
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.546 Blogginnlegg: 85	Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Opprinnelig lagt inn av Mei, her. Er det noen som har påstått at det er sunt? Nei, men jeg mener å se hele tiden at alle anbefaler det istedet for rømme. Er det ikkke omtrent det samme? __________________ ~Maybe it's time to heal~

25-01-09, 21:06	#24
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her. Nei, men jeg mener å se hele tiden at alle anbefaler det istedet for rømme. Er det ikkke omtrent det samme? Det smaker ikke det samme, men i varmretter kjenner man vel ikke så mye forskjell. CF tåler koking bedre enn rømme, visstnok, og er litt fetere. Jeg synes det smaker litt mer syrlig og liker smaken av rømme bedre når det skal spises naturell. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

25-01-09, 21:12	#25
Maverick Offline Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 50.317 Blogginnlegg: 1262	Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Lutefisk med creme fraiche uten lutefisk er sikkert helt ok.

Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Re: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Re: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

Re: Sv: Re: Er Crème Fraîche egentlig sunt?

25-01-09, 21:13	#26
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Missa har lagt ut innholdet på rømme og cf et annet sted, setterømme da, men dog: Opprinnelig lagt inn av Missa Tine har jo innrømmet at Seterrømme og Creme Fraiche er så og si identiske. Her er feks innholdfortegnelsen på de to: CREME FRAICHE energi 1381 kJ (335 kcal) protein 2,2 g karbohydrat 2,9 g fett 35,0 g kalsium 79 mg (10 %') vitamin A 490 mg (61 %') riboflavin (vit. B2) 0,15 mg (9 %') ' av referanseverdien SETERRØMME energi 1381 kJ (335 kcal) protein 2,2 g karbohydrat 2,9 g fett 35,0 g kalsium 80 mg (9 %') vitamin A 487 µg (61 %') riboflavin (vit.B2) 0,14 mg (9 %') ' av referanseverdien __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

25-01-09, 21:14	#27
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.546 Blogginnlegg: 85	Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her. Lutefisk med creme fraiche uten lutefisk er sikkert helt ok. Lutefisk med hva som helst uten lutefisk er nok ok. __________________ ~Maybe it's time to heal~

25-01-09, 21:18	#28
Maverick Offline Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 50.317 Blogginnlegg: 1262	Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Dsjis, da kan jeg jo bare kjøpe seterrømme. Men den her var bare med 18 % fett. Æresord.

25-01-09, 21:20	#29
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Re: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Opprinnelig lagt inn av Aminta, her. Missa har lagt ut innholdet på rømme og cf et annet sted, setterømme da, men dog: Men de SMAKER altså ikke likt. De gjør ikke det. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

25-01-09, 21:23	#30
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Er Crème Fraîche egentlig sunt? Jeg er også av den oppfatning at creme fraiche er helt sunt og ok å spise. Og hvis du spiser lite sukker så tar du ikke rare skaden av fettet heller. Dessuten - hvis du ikke spiser noe særlig med klin og heller ikke så mye kjøtt så trenger du både fett og proteiner nå som det er vinter - bare å hive innpå.