|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
![]() |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
![]() |
#1 |
lettere utlada
|
![]() Når fryse pizzasnurrer?Jeg skal lage pizzasnurrer i dag slik at gutta har til matboksene framover i uka.
__________________
Tvillinggutter 2010 |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
ihuga feminist
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 6.225
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Maten bør kjøles ned så raskt som mulig for å forhindre bakterievekst i den temperatursonen hvor slikt skjer (som vel er verst mellom 10 og 40 grader). Problemet er at det å legge varme ting inn i kjøleskap eller fryser gjør at temperaturen øker i kjøleskap/fryser, og at maten som da allerede er nedkjølt, kan bli varmet opp.
__________________
FrP-velgere. Den beste grunnen til å avskaffe allmenn stemmerett. |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.912
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?
Det første: |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.595
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Jeg lar dem avkjøles på benken før de puttes i fryseren. Jeg synes også de blir seige og ekle hvis de har vært varmet i mikroen, det gjør jeg bare hvis de skal tines for å spises umiddelbart, hvis jeg absolutt ikke har tid til å tine dem i stekeovnen. Tining i sekken fram til matpause er supert, så sant de ikke skal på skitur eller av andre grunner oppholde seg utendørs i minusgrader selvsagt. Da tiner jeg dem i stekeovn først.
__________________
µ 05 07 07 |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.912
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Jeg lager slike snurrer veldig ofte. Har et barn som ikke spiser brød. Hvis du vil ha et par tips som gjør livet veldig enkelt, så er det følgende: Sist redigert av Hyacinth : 19-01-20 kl 17:14. |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Javel?
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Opp en trapp og inn en dør
Innlegg: 7.845
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Når fryser pizzasnurrer, leste jeg. Og tenkte det var da en underlig problemstilling. |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
lettere utlada
|
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?
Tusen takk for glimrende tips! Jeg bruker ferdig pizzabunn ja. Den med fullkorn.
Viktig å vite når de må få på seg ekstra klær.
__________________
Tvillinggutter 2010 |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Det kommer seg
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: På en gård
Innlegg: 8.701
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Poden lager pizzasnurrer til matpakker ca annenhver uke. Kjøler ned på benken, og så i fryser. Tar opp kvelden før og tiner i kjøleskap. Erfarte at de ikke var skikkelig tint til lunsj da han tok opp om morgenen. |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
lettere utlada
|
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Jeg lot de kjøle ned på benken og puttet de så i fryseren. Nå tar jeg opp to hver til gutta om morgenen og legger i matboksen, og de er visst strålende fornøyde. (I dag fikk de i tillegg havrekjeks, så jeg vant vist Årets Mor medaljen i dag.
__________________
Tvillinggutter 2010 |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Vinter
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 3.834
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Nå har jeg prøvd å lage pizzaruller slik beskrevet over her. Be synes det var vanskelig å gå de rullet stramt nok. Når jeg skulle løfte de opp på plata ble de litt rare. |
![]() |
![]() |
![]() |
#11 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.912
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?
Det er umulig (synes jeg) å rulle de stramt. Jeg løfter dem over på brettet med en stekespade. Fyllet ramler og tyter ut, men jeg driter i det. Det henger fast etter de har blitt stekt. |
![]() |
![]() |
![]() |
#12 |
Vinter
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 3.834
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Okey, greit å vite at det er et vanlig problem. De gang ganske greit sammen når de ble stekt så gikk fint. Det her blir nok en ny favoritt i huset og er nok billigere enn Grandiosa pizzarull |
![]() |
![]() |
![]() |
#13 |
Vinter
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 3.834
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Problemet er jo litt nå å ikke spise alle på en gang. |
![]() |
![]() |
![]() |
#15 |
Øyboer
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.692
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Eldste har spist pizzasnurrer til lunsj i et år. Lager de på nennes deig, kjøler de ned på rist på disken og pakker i poser. Tar opp hver morgen og legger i matboksen. Tiner til lunsj. Baker ca 1 gang i mnd. |
![]() |
![]() |
![]() |
#16 |
Øyboer
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.692
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Pizzasnurrer blir absolutt finest om man baker det som gode bergenske skillingsboller. Altså litt tykkere deig enn ferdig pizzadeig. Kanskje 0,7 cm tykkelse på deigen, og godt med etterheving. Aldri problemer med at de ikke ser bra ut når jeg bruker nennesrundstykkedeig som grunndeig. Den har jo ekstra protein med cottage cheese også. Tilsette også litt havremel for å øke fiberinnhold, kanskje rasper en gulerot i deigen. Til og med gutten min med autisme sensoriske følere merker ikke det. Bruker Idun saus. Raspet bogskinke ( blir tynne nok biter) og bacon biter. |
![]() |
![]() |
![]() |
#17 |
lettere utlada
|
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Det jeg gjorde som gjorde susen denne gangen var at når jeg hadde rullet dem (slik at bakepapiret under bunnen ble som et ytterst lag) klemte jeg lett sammen og la rullen i fryseren en time ca. Da var de helt topp å skjære i skiver, og holdt formen godt under steking
__________________
Tvillinggutter 2010 |
![]() |
![]() |
![]() |
#18 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.912
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Når fryse pizzasnurrer?Det har aldri falt meg inn at de skulle bli fine. |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|