|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
25-06-08, 20:59 | #1 |
Står på egne ben
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.925
|
Grillmat-tips og oppskrifterJeg trenger en tråd med mye inspirasjon til grillmat som er enkelt å lage og forberede. Vi skal på campingferie i 2 uker og en ny transportabel Webergrill er innkjøpt. Dvs. at det blir nesten bare grillmat til middag i 2 uker på hele familien. Da trenger jeg litt variasjon og inspirasjon, enkle oppskrifter, også med tips om hva som serveres til. |
25-06-08, 21:40 | #2 |
thirtysomething
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 2.542
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterBakt potet og bakt løk. Løken deles i 2 eller 4. Snu hvert 5. minutt. Supergodt tilbehør!
__________________
Poden (2001) |
25-06-08, 21:45 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterFetaost og avokadoblanding. |
25-06-08, 21:53 | #4 |
Metallica!!
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterBakt løk er kjempegodt! Snitt litt i skallet på løken, dryss over litt havsalt/maldonsalt og pakk inn i folie. Legg rett på glørne.
__________________
|
25-06-08, 21:59 | #5 |
nye muligheter
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 3.275
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterSelvlagde hamburgere: Kjøttdeig eller karbonadedeig med en skje Jensens chili og hvitløk-blanding, ett egg og krydder etter smak. Supergodt!
__________________
Januar2007 Whereever you go, there you are |
25-06-08, 22:00 | #6 |
Glad
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterBrokkolisalat:
__________________
Eldsteturbo 06, lilleturbo 08, og sisteturbo september 11. |
25-06-08, 22:13 | #7 |
Stort sett blid
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Nordmøre
Innlegg: 3.503
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterPå Biltema har de et gass-kokeapparat som leveres i koffert til ca 200 kr. Jeg hadde absolutt villet investert i et sånt før en to ukers campingferie. Det er enkelt å bruke, kjapt å varme opp, billig i bruk og lett å ta med seg. Det øker mulighetene for variasjon i kosten.
__________________
Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97 |
25-06-08, 22:16 | #8 |
Rastløs dagdrømmer
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifter
Kokt eller rå brokkoli?
__________________
LilleT |
25-06-08, 22:19 | #9 |
Står på egne ben
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.925
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifter
Vi har gassbluss inni campingvogna, men vil helst lage minst mulig mat der som lukter veldig. Men vi får kokt og sånn inne. Det er gassgrill vi skal ha med oss. Hvordan er det med å bake potet og sånne "større" ting i folie på den? Tar det evigheter? |
25-06-08, 22:25 | #10 |
Stort sett blid
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Nordmøre
Innlegg: 3.503
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifter
Bakt potet skal gå helt fint på gassgrill. Hva du mener med "større ting" vet jeg ikke helt. Det kommer jo litt an på grillens størrelse. Vi har en stor gassgrill og griller det meste.
__________________
Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97 |
25-06-08, 22:31 | #11 |
Står på egne ben
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.925
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifter
Med "større ting" så mener jeg "tykke" ting. Dvs. ting som kanskje tar litt tid og bli ferdig. F.eks. hele poteter. Vi kan alltids grille under tak i forteltet om det skulle være ruskevær. Men vi håper selvsagt på strålende sommervær. Det er ikke bitteliten grill vi har, men den skal romme mat til 5 stykker, så i forhold til grillen vi har på terrassen hjemme så er den mindre. Får helt vann i munnen av alt mulig godt dere ramser opp. |
25-06-08, 22:35 | #13 |
thirtysomething
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 2.542
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterVi pleier alltid å ha bakt potet når vi griller, men vi bruker ikke så store poteter. Vanlige middagspoteter holder lenge. Ferdige på en halv time tenker jeg, kanskje litt mer.
__________________
Poden (2001) |
25-06-08, 22:38 | #14 |
Stort sett blid
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Nordmøre
Innlegg: 3.503
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterSkal du grille noe som tar lang tid, demper du jo bare varmen litt. Har du avlastningsrist på grillen, er det lurt og la det "hvile" der innimellom. Det meste kan grilles på gassgrill.
__________________
Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97 |
26-06-08, 00:27 | #15 |
Stabilt ustabil...
|
Sv: Grillmat-tips og oppskrifterSkjær poteter i båter, legg de i en pose med olje, salt, krydder (for å marinere litt) og pakk de inn i folie: flat folie pakke, laksebiter/ørret i follie (funker også knallbra med sånne frosne biter med ymse urter/krydder) og grill i vei. Inni fiskefolien pleier vi å ha gulrot-skiver (tynne rundinger) og løk, evt brokkoli, blomkål, paprika osv..
__________________
jente 2001 - gutt 2005 - gutt 2011 |
|
|