Haster - thaisuppe

maggypop · 14-09-07, 21:52

Opprinnelig lagt inn av lykkeliten02, her.

Tusen takk for svar!

Da skal jeg prøve å rekke å handle før seks, mannen er forsinket med NSB...
Hva er minced chili og lime-zest..

Lime-zest er raspet limeskall, for å være helt spesifikk (flisespikk)
Jeg lagde forresten en supergod Tom Kha Gai etter oppskrift fra DagbladMagasinet for et par år siden, men fikk ikke tak i limegrass og en av de andre ingrediensene som skulle i. Jukset til med litt sitrusaktig erstatning. Nam Plah fiskesaus står imidlertid fortsatt i skapet, den kan vel neppe brukes til noe annet, tenker jeg. Må sjekke holdbarheten på den...

Irma · 14-09-07, 21:53

Det var da ikke flisespikkete i det hele tatt maggypop. Flott at du avklarer.

Pastill · 14-09-07, 22:09

Ble den god?

Koma · 14-09-07, 22:14

Jeg trodde man måtte ha galangal i Tom Kha Gai?

Jeg har kjøpt Santa Marias krydderblanding i stor boks på Smartclub, og den smaker så autentisk Tom Kha Gai som en juksemiks kan gjøre, så jeg har aldri prøvd å lage selv.

Tangina · 15-09-07, 00:34

Opprinnelig lagt inn av maggypop, her.

Nam Plah fiskesaus står imidlertid fortsatt i skapet, den kan vel neppe brukes til noe annet, tenker jeg. Må sjekke holdbarheten på den...

Fiskesaus kan brukes som smakstilsetning i sauser og slikt (litt som soyasaus). Og så vil jeg på det aller sterkeste anbefale å prøve og lage thai biffsalat. Kjempegodt, enkelt, og så får du brukt fiskesausen din.

14-09-07, 21:52	#21
maggypop nye muligheter Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 3.275	Sv: Haster-thaisuppe Opprinnelig lagt inn av lykkeliten02, her. Tusen takk for svar! Da skal jeg prøve å rekke å handle før seks, mannen er forsinket med NSB... Hva er minced chili og lime-zest.. Lime-zest er raspet limeskall, for å være helt spesifikk (flisespikk) Jeg lagde forresten en supergod Tom Kha Gai etter oppskrift fra DagbladMagasinet for et par år siden, men fikk ikke tak i limegrass og en av de andre ingrediensene som skulle i. Jukset til med litt sitrusaktig erstatning. Nam Plah fiskesaus står imidlertid fortsatt i skapet, den kan vel neppe brukes til noe annet, tenker jeg. Må sjekke holdbarheten på den... __________________ Januar2007 Whereever you go, there you are

14-09-07, 21:53	#22
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Haster - thaisuppe Det var da ikke flisespikkete i det hele tatt maggypop. Flott at du avklarer. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

14-09-07, 22:09	#23
Pastill Pauset Medlem siden: Sep 2006 Hvor: In Town! Innlegg: 5.952	Sv: Haster - thaisuppe Ble den god?

14-09-07, 22:14	#24
Koma Lysende norsk flaskekoker Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.623 Blogginnlegg: 66	Sv: Haster - thaisuppe Jeg trodde man måtte ha galangal i Tom Kha Gai? Jeg har kjøpt Santa Marias krydderblanding i stor boks på Smartclub, og den smaker så autentisk Tom Kha Gai som en juksemiks kan gjøre, så jeg har aldri prøvd å lage selv.

15-09-07, 00:34	#25
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Haster-thaisuppe Opprinnelig lagt inn av maggypop, her. Nam Plah fiskesaus står imidlertid fortsatt i skapet, den kan vel neppe brukes til noe annet, tenker jeg. Må sjekke holdbarheten på den... Fiskesaus kan brukes som smakstilsetning i sauser og slikt (litt som soyasaus). Og så vil jeg på det aller sterkeste anbefale å prøve og lage thai biffsalat. Kjempegodt, enkelt, og så får du brukt fiskesausen din. __________________ Gutta -04 og -07

Haster - thaisuppe

Sv: Haster-thaisuppe

Sv: Haster - thaisuppe

Sv: Haster - thaisuppe

Sv: Haster - thaisuppe

Sv: Haster-thaisuppe