|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
01-04-09, 15:28 | #1 |
Ekvilist
|
Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Jeg er hemmafru og titter innimellom på Rachael Ray som lager mat på TVN. I dag var det snakk om fantastiske crock pot, som visstnok brukes til såkalt slow cooking. (Kilde: youtube.com) Noen som har erfaring med en slik en? Er det å få kjøpt i Norge? Man skal visstnok kunne hive ting i gryta 4-12 timer før maten skal spises, reise på jobb og få nydelig mørt kjøtt når man kommer hjem. Jeg blir litt skeptisk og litt nysgjerrig.
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 |
01-04-09, 18:34 | #2 |
Erfaren
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 896
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Det stemmer det. Man kan smekke oppi en stek, poteter, løk, gulrøtter, krydder og litt vann. Sette den på før man går på jobb og så kommer du hjem til ferdig middag. Jeg personlig liker ikke å gå fra ting som står på på denne måten, uten tilsyn. Men, jeg har laget masse god mat i min Crock-pot opp gjennom årene. Har ikke brukt min siden vi flyttet fra Amerika. |
01-04-09, 19:18 | #3 |
Prettiest mess ever seen
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Ingen erfaring, men veldig nysgjerrig på overskriften. Og jeg må innrømme at jeg trodde det handlet om noe ganske annet.
__________________
Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 - |
01-04-09, 19:36 | #4 |
Erfaren
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 896
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking? |
01-04-09, 21:12 | #5 |
Forvirret
Medlem siden: Oct 2008
Innlegg: 642
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Må innrømme at jeg også trodde det handlet om noe annet.
__________________
Du greier ikke å fly med en sopelim av ren og skjær vilje....
|
02-04-09, 09:08 | #7 |
Glamorøs
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Jeg har sett at noen av sjappene på Grønland selger sånne elektriske crock pots (likner litt på riskokere), men jeg aner ingenting om kvaliteten på dem. De er av merker jeg aldri har hørt om.
__________________
|
02-04-09, 09:20 | #8 |
Bork bork bork
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?
Eller leirgryter. Ikke glem den gode gamle leirgryta! Fire timer på 125 grader gjør det meste ganske så mørt og godt.
__________________
Apeklubben: juli 2008, september 2011, januar 2014, april 2018 |
02-04-09, 09:21 | #9 |
Glamorøs
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?
jeg ønsker meg egentlig en sånn, men innser at så lenge jeg har en jerngryte og ikke så veldig stor plass så kommer sambo aldri til å gå med på en diger leirgrytesak i tillegg.
__________________
|
02-04-09, 11:53 | #10 |
Forvirret
Medlem siden: Oct 2008
Innlegg: 642
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Jeg har både leirhryte og jerngryte så da ville en slik Crock pot egentlig være overflødig. Jeg skal jammen prøve meg på langtidssteking i påsken altså. Det er jo egentlig en veldig lettvint måte å lage middag på.
__________________
Du greier ikke å fly med en sopelim av ren og skjær vilje....
|
02-04-09, 12:18 | #11 |
Bork bork bork
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?
Veldig lettvint de dagene man har mulighet til å vente i timesvis mellom matlagingen og spisinga. For oss betyr det stort sett at det må skje på helg eller andre fridager.
__________________
Apeklubben: juli 2008, september 2011, januar 2014, april 2018 |
02-04-09, 12:23 | #12 |
Ekvilist
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Vi lager mye mat ute sommerhalvåret, og jeg ser for meg at det vil føles tryggere å sette en slik dings ute på glassbordet på terrassen noen timer, enn å bruke stekeovnen. Jeg er også sånn som deg glitter, som ikke er glad i å forlate huset med stekeovnen på. Vi har både leirgryte og jerngryte, så litt slow cooking skal vi nok fikse hvis vi får ånden over oss.
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 |
02-04-09, 20:22 | #13 |
Fullverdig medlem
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 60
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Aner ikke noe om denne potta.
__________________
Hah! |
02-04-09, 20:49 | #15 |
Fullverdig medlem
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 60
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?vær så god, men husk at de fleste vanlige ovner ikke er så stabile. så på vanlige ovner, kan dere safe på noe dere tror er ca 5-10 grader over ønsket kjernetemperatur, og steke (med steketermometer!!!!!!) til ønsket temp.
__________________
Hah! |
02-04-09, 20:50 | #16 |
Gullfisk
Medlem siden: Feb 2007
Hvor: Bøgda
Innlegg: 9.510
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Jeg innser at jeg har sett for mange amerikanske dopfilmer, for jeg leser stadig "crack" og "pot" i overskriften og skal herved rusle ut av tråden igjen, da jeg ikke har noe konstruktivt å komme med.
__________________
"Dewey var en fin fyr." (sitat: David Massey, HiO) Enhjørning og gutta: 02.09.69, 11.01.05 og 27.08.09
|
03-04-09, 08:16 | #18 |
Gullfisk
Medlem siden: Feb 2007
Hvor: Bøgda
Innlegg: 9.510
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?
__________________
"Dewey var en fin fyr." (sitat: David Massey, HiO) Enhjørning og gutta: 02.09.69, 11.01.05 og 27.08.09
|
03-04-09, 08:42 | #19 |
Glamorøs
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?Hvordan er det med bakteriedannelse når man steker på så lav temepratur over lang tid? Jeg ser at crock pots har ca 70 grader som laveste temperatur, og 79-90 som høyeste.
__________________
|
03-04-09, 12:27 | #20 |
Fullverdig medlem
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 60
|
Sv: Noen som har erfaring med crock pot og/eller slow cooking?
Mange som ville mene det er farlig.
__________________
Hah! |
|
|