Er det nå man skal røre jordbær?

[Kaija]

Late meg kjøper en kasse eller tre. Renser og sukrer bæra (bare litt sukker). Så vasker jeg kurvene og legger en frysepose oppi hver av dem. Bæra havner i posene og fryses oppi kurvene. Da blir det fin stablefasong og passe størrelse på porsjonene. De hele bæra brukes til:

-Ta opp av fryseren og røre etter hvert. Tilsetter evt. litt mer sukker.
-Jordbærgele med hele bær i. (En pakke gele og en kurv frossenbær blir passe. Geleen stivner kjempefort sammen med bæra.)
-Halvtinede bær med is og sjokoladefondant