Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

**Toffskij** · 01-01-12, 19:13

Jeg skal koke min første hummer. Banna bein.

(I denne tråden er det ikke lov å si at man skal spise mindre eller sunnere eller denslags.)

Tjorven · 01-01-12, 19:16

Vi skal ha forretter eller dessert oftere. Ikke nødvendigvis samtidig hvis det blir for mye stress.

Og vi skal invitere flere middagsgjester. Det er alltid så koselig når vi inviterer folk på hverdagsmiddag. Det er så så lite ekstra styr å lage dobbel porsjon, så jeg skjønner ikke hvorfor vi ikke gjør det oftere.

Tjorven · 01-01-12, 19:17

Og så har jeg alltid drømt om å flambere. Kanskje det burde være et mål for 2012?

Gode forslag til retter som skal flamberes mottas med takk.

**Toffskij** · 01-01-12, 19:18

Å, flambere, det vil jeg også!

Ja, og mer forrett, ja. Forrett er bra.

vixen · 01-01-12, 19:18

Jeg har lyst til å bli flinkere til å lage fisk/skalldyrsretter. Jeg så faktisk på hummer i tanken på fiskebutikken og tenkte at jeg må prøve å lage det en gang. Si ifra når du setter i gang og hvordan det går.

Og så har jeg planer om å invitere venner på god mat oftere!

**Toffskij** · 01-01-12, 19:19

Man kan jo flambere allslags kjøtt. Og crèpes Suzette. Og is!

**Esme** · 01-01-12, 19:24

Jeg har tenkt å somle meg til å lage ostekake fra Småland. Har tenkt på det i årevis egentlig og kom på det på nytt her om dagen da jeg så Emil fra Lønneberga, men må få tak i løpe og melk som ikke er homogenisert (tror jeg, må sjekkes ut)

United · 01-01-12, 19:31

Småen har ytret ønske om krokodille, så alligatorkjøtt må vel få en sjanse dette året. De hadde på Ultra før, tror jeg. Satser på det går greit å få tak i. Ellers har det skjedd noe gledelig - etter langvarig leting, er malteddik endelig i hus. 2012 skal bli et år med det i kombinasjon med deilige, stekte potetbiter.

gajamor · 01-01-12, 19:34

Jeg har to nyttårsforsetter:

1. Spise god mat og drikke god vin
2. Lære meg å ta bilder av mat slik at jeg har råd til forsett nr. 1.

I dag stekte vi kalkun for første gang. Det gikk litt så som så, men restematen blir nok god.

vixen · 01-01-12, 19:38

Jeg stekte min første ribbe og min første kalkun i 2011 så er fornøyd med det. Jeg har egentlig veldig lyst til å danne en mat/vinklubb. Kanskje det skal være nyttårsforsettet på matfronten i år?

Fløyel · 01-01-12, 19:39

Opprinnelig lagt inn av United, her.

Småen har ytret ønske om krokodille, så alligatorkjøtt må vel få en sjanse dette året. De hadde på Ultra før, tror jeg. Satser på det går greit å få tak i. Ellers har det skjedd noe gledelig - etter langvarig leting, er malteddik endelig i hus. 2012 skal bli et år med det i kombinasjon med deilige, stekte potetbiter.

Alligatorkjøtt er fantastisk godt, så det anbefaler jeg.

Jeg har lenge lovet mannen å smake på lutefisk, kanskje 2012 blir året det skjer.

løve70 · 01-01-12, 19:41

Jeg skal lage flere (gode) fiskemiddager.

Inka · 01-01-12, 19:43

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg skal koke min første hummer. Banna bein.

(I denne tråden er det ikke lov å si at man skal spise mindre eller sunnere eller denslags.)

Hah, det var det første jeg tenkte på da jeg så overskrifta!
Har hatt hummerplaner i årevis, nå er det på tide.

ingling · 01-01-12, 19:44

Jeg har veldig lyst til å utvide repertoaret litt - vi spiser mye god mat, men det blir fort de samme rettene. Dette ser ut som en god tråd å bli inspirert av.

Fintdethei! · 01-01-12, 19:50

Jeg skal også lage flere gode fiskemiddager, har kresen gjeng i hus. Og Tjorven sitt forslag om å invitere på hverdagsmiddager vil jeg gjerne kopiere!

venla · 01-01-12, 19:51

Jeg skal begynne å kjøpe fersk fisk hos den lokale fiskehandleren istedet for fryst og ikke alltid bra i butikken.

Cuyahoga · 01-01-12, 19:53

Jeg har tenkt å bli invitert bort på middag oftere.

Og så skal jeg kanskje lære meg spise skjell.

Nasse · 01-01-12, 19:53

Jeg har ikke mange nyttårsforsetter, men det vi har snakket om i heimen er att vi burde ha flere middagsgjester. Vi er lite flinke på sånt egentlig. Jeg vet ikke om det passer inn her, men har man gjester så er man kanskje flinkere til å ha desserter og prøve noe annet enn det man ellers prøver på?

Rug · 01-01-12, 19:54

Alligator minner om kylling, synes jeg. Godt, men ikke ekstraordinært.

Jeg har blitt passe god på hverdagsmat og forsåvidt også festmat av typen stek og hel kylling og sånt - jeg skal prøve meg på mat jeg har problemer med å uttale navnet på. Coq au vin eller noe sånt.

Christa · 01-01-12, 19:55

Mitt mål er å invitere flere middagsgjester, gjerne til hverdags.
Og å spise på Eik eller Eik Annen Etage minst en gang i løpet av året sammen med mannen min.

01-01-12, 19:13	#1
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.887 Blogginnlegg: 693	Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg skal koke min første hummer. Banna bein. (I denne tråden er det ikke lov å si at man skal spise mindre eller sunnere eller denslags.) __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

01-01-12, 19:16	#2
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.028 Blogginnlegg: 180	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Vi skal ha forretter eller dessert oftere. Ikke nødvendigvis samtidig hvis det blir for mye stress. Og vi skal invitere flere middagsgjester. Det er alltid så koselig når vi inviterer folk på hverdagsmiddag. Det er så så lite ekstra styr å lage dobbel porsjon, så jeg skjønner ikke hvorfor vi ikke gjør det oftere. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

01-01-12, 19:17	#3
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.028 Blogginnlegg: 180	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Og så har jeg alltid drømt om å flambere. Kanskje det burde være et mål for 2012? Gode forslag til retter som skal flamberes mottas med takk. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

01-01-12, 19:18	#4
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.887 Blogginnlegg: 693	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Å, flambere, det vil jeg også! Ja, og mer forrett, ja. Forrett er bra. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

01-01-12, 19:18	#5
vixen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Nordmøre Innlegg: 8.625 Blogginnlegg: 8	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg har lyst til å bli flinkere til å lage fisk/skalldyrsretter. Jeg så faktisk på hummer i tanken på fiskebutikken og tenkte at jeg må prøve å lage det en gang. Si ifra når du setter i gang og hvordan det går. Og så har jeg planer om å invitere venner på god mat oftere!

01-01-12, 19:19	#6
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.887 Blogginnlegg: 693	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Man kan jo flambere allslags kjøtt. Og crèpes Suzette. Og is! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

01-01-12, 19:24	#7
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg har tenkt å somle meg til å lage ostekake fra Småland. Har tenkt på det i årevis egentlig og kom på det på nytt her om dagen da jeg så Emil fra Lønneberga, men må få tak i løpe og melk som ikke er homogenisert (tror jeg, må sjekkes ut) __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

01-01-12, 19:31	#8
United På (opp?)tur Medlem siden: May 2009 Innlegg: 3.558 Blogginnlegg: 66	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Småen har ytret ønske om krokodille, så alligatorkjøtt må vel få en sjanse dette året. De hadde på Ultra før, tror jeg. Satser på det går greit å få tak i. Ellers har det skjedd noe gledelig - etter langvarig leting, er malteddik endelig i hus. 2012 skal bli et år med det i kombinasjon med deilige, stekte potetbiter. __________________ Storebror 2007 og Lillebror 2012

01-01-12, 19:34	#9
gajamor Travelt opptatt Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 6.841 Blogginnlegg: 3	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg har to nyttårsforsetter: 1. Spise god mat og drikke god vin 2. Lære meg å ta bilder av mat slik at jeg har råd til forsett nr. 1. I dag stekte vi kalkun for første gang. Det gikk litt så som så, men restematen blir nok god. __________________ Litjtausa 06. Lille skatt 07

01-01-12, 19:38	#10
vixen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Nordmøre Innlegg: 8.625 Blogginnlegg: 8	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg stekte min første ribbe og min første kalkun i 2011 så er fornøyd med det. Jeg har egentlig veldig lyst til å danne en mat/vinklubb. Kanskje det skal være nyttårsforsettet på matfronten i år?

01-01-12, 19:39	#11
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.092 Blogginnlegg: 30	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Opprinnelig lagt inn av United, her. Småen har ytret ønske om krokodille, så alligatorkjøtt må vel få en sjanse dette året. De hadde på Ultra før, tror jeg. Satser på det går greit å få tak i. Ellers har det skjedd noe gledelig - etter langvarig leting, er malteddik endelig i hus. 2012 skal bli et år med det i kombinasjon med deilige, stekte potetbiter. Alligatorkjøtt er fantastisk godt, så det anbefaler jeg. Jeg har lenge lovet mannen å smake på lutefisk, kanskje 2012 blir året det skjer. __________________ <<< When nothing goes right - go left >>>

01-01-12, 19:41	#12
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 17.921	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg skal lage flere (gode) fiskemiddager.

01-01-12, 19:43	#13
Inka New kid on the block Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Arktis Innlegg: 860	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her. Jeg skal koke min første hummer. Banna bein. (I denne tråden er det ikke lov å si at man skal spise mindre eller sunnere eller denslags.) Hah, det var det første jeg tenkte på da jeg så overskrifta! Har hatt hummerplaner i årevis, nå er det på tide. __________________ Batman januar 2004. Bulldosern mai 2009 Frøken Bollefjes november 2011

01-01-12, 19:44	#14
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.066 Blogginnlegg: 533	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg har veldig lyst til å utvide repertoaret litt - vi spiser mye god mat, men det blir fort de samme rettene. Dette ser ut som en god tråd å bli inspirert av. __________________ Juni 2011 og januar 2013

01-01-12, 19:50	#15
Fintdethei! Javel? Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Opp en trapp og inn en dør Innlegg: 7.840	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg skal også lage flere gode fiskemiddager, har kresen gjeng i hus. Og Tjorven sitt forslag om å invitere på hverdagsmiddager vil jeg gjerne kopiere!

01-01-12, 19:51	#16
venla jabbsaft Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 7.898	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg skal begynne å kjøpe fersk fisk hos den lokale fiskehandleren istedet for fryst og ikke alltid bra i butikken. __________________ 09 & 13

01-01-12, 19:53	#17
Cuyahoga etterpåklokest Medlem siden: Aug 2010 Innlegg: 7.867 Blogginnlegg: 179	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg har tenkt å bli invitert bort på middag oftere. Og så skal jeg kanskje lære meg spise skjell.

01-01-12, 19:53	#18
Nasse Fartsfantom Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 2.123 Blogginnlegg: 30	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Jeg har ikke mange nyttårsforsetter, men det vi har snakket om i heimen er att vi burde ha flere middagsgjester. Vi er lite flinke på sånt egentlig. Jeg vet ikke om det passer inn her, men har man gjester så er man kanskje flinkere til å ha desserter og prøve noe annet enn det man ellers prøver på?

01-01-12, 19:54	#19
Rug Det er bare en fase Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.563	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Alligator minner om kylling, synes jeg. Godt, men ikke ekstraordinært. Jeg har blitt passe god på hverdagsmat og forsåvidt også festmat av typen stek og hel kylling og sånt - jeg skal prøve meg på mat jeg har problemer med å uttale navnet på. Coq au vin eller noe sånt.

01-01-12, 19:55	#20
Christa Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 3.166	Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012? Mitt mål er å invitere flere middagsgjester, gjerne til hverdags. Og å spise på Eik eller Eik Annen Etage minst en gang i løpet av året sammen med mannen min.

Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?

Sv: Matnyttårsforsetter: Hva skal du prøve i 2012?