Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 21-12-18, 19:46   #1
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Det hadde vært sabla greit om jeg slapp å bruke kokeplate til kålrabistappe på julaftens ettermiddag. Tidligere har jeg gjerne laget den litt på forhånd og varmet opp, men kan jeg lage den i god tid på forhånd? Noe i meg sier at den kanskje ikke blir like god, men er det noe jeg kan klargjøre på forhånd?

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-18, 21:10   #2
Timar
Bør lage seg en tittel selv
 
Timar sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.409
Blogginnlegg: 56
Timar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de flesteTimar er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Jo, det blir ikke den bare bedre av å lages på forhånd?

Timar er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-18, 22:38   #3
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Opprinnelig lagt inn av Timar, her.

Jo, det blir ikke den bare bedre av å lages på forhånd?

Hm.. vet ikke? En stappe? Jeg tror ikke nødvendigvis stapper er mat som blir bedre av å stå, men jeg kan jo ta feil.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-18, 22:40   #4
Niobe
Personlig pessimist
 
Niobe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 27.904
Blogginnlegg: 11
Niobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Jeg vil si stappen taper seg litt til dagen etter? Vi spiser den jo ofte to dager når vi har komlemiddag, f eks, og jeg synes ikke den smaker like fresht? Men nå er ikke kålrotstappe min sterkeste side heller.

__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
Niobe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-18, 22:41   #5
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Jeg vil si stappen taper seg litt til dagen etter? Vi spiser den jo ofte to dager når vi har komlemiddag, f eks, og jeg synes ikke den smaker like fresht? Men nå er ikke kålrotstappe min sterkeste side heller.

Ja, men jeg tror du har rett.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-18, 22:57   #6
Niobe
Personlig pessimist
 
Niobe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 27.904
Blogginnlegg: 11
Niobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Jeg tror nesten det hadde vært bedre å fryse den, men da må man jo styre med å tine den før oppvarming. Da er det vel like greit å lage ny.

__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
Niobe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-18, 23:19   #7
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Jeg tror nesten det hadde vært bedre å fryse den, men da må man jo styre med å tine den før oppvarming. Da er det vel like greit å lage ny.

Ja, jeg lager den samme dag, har jeg kommet fram til. Men litt tidligere på dagen. Kålrabien trenger alltid mye mer koking enn jeg tror. I fjor var den ikke mør etter halvannen time engang. Hvor lenge tror vi den tåler å stå og vente på benken? Eller bør jeg sette den på terrassen?

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-18, 23:49   #8
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.432
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Vi skreller og deler i biter dagen før. Lar stå i en kjele med vann. Settes kjølig. Under oppveksten stod den gjerne på altanen med murstein på lokket. Poteter brukes også gjerne skrelles dagen før. Bruker å koke kålrabien sånn at den er ferdig kokt når pinnekjøtt går på. Så lages stappa og varmes litt igjen til slutt. Skal sies vi tar pinnekjøtt i trykkokeren så det tar ca 40-45 minutter.

__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
Acino er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 21-12-18, 23:51   #9
Teflona
audio, video, disco
 
Teflona sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 8.405
Teflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt avTeflona har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Vi koker kålrabi kvelden før og har i smør. Synes ikke jeg merker forskjell på smaken. Har i fløte når vi varmer den opp.

__________________

Hvordan staver man kjærlighet? sa Tussi.
Man staver ikke kjærlighet, man føler den, sa Brumm.
Teflona er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-12-18, 00:12   #10
Charlie
Licence to thrill
 
Charlie sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.755
Charlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt avCharlie har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Pleier å skjære opp alt dagen før, legges i vann med sitronskiver og rosmarinkvist. Hvor lang tid det tar å koke, har også litt å gjøre med hvordan man skjærer opp. Jo mindre biter, osv. Har trege kokeplater, så har litt vann i kjelen, og setter på plata, og setter på vannkokeren og koker vann også i den som jeg heller over i kjelen :juksalitt:

Burde vel egentlig passe bra til dynekoking, om man ikke har nok kokeplater? men vet ikke om det hjelper, om du likevel har anledning til å koke den tidligere.

Charlie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-12-18, 00:31   #11
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Opprinnelig lagt inn av Charlie, her.

Pleier å skjære opp alt dagen før, legges i vann med sitronskiver og rosmarinkvist. Hvor lang tid det tar å koke, har også litt å gjøre med hvordan man skjærer opp. Jo mindre biter, osv.

.

Jeg gjør alt det der. Lager alltid stappe med rosmarin og sitron i vann dagen før, rister pepper i panne, koker sammen m sitron og rosmarin etc etc. Det er den aller, aller bedre kålrabistappen 😊

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-12-18, 10:59   #12
Candy Darling
Prettiest mess ever seen
 
Candy Darling sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Under ground
Innlegg: 29.221
Blogginnlegg: 50
Candy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme omCandy Darling har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Vel, pinnekjøtt er jo like godt dagen etter, synes jeg, så du kan jo gjøre motsatt?

__________________
Vi gjør alle så godt vi kan
Og vi gjør alt feil.

- No. 4 -
Candy Darling er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-12-18, 12:02   #13
Appelsin
Søt og rar
 
Appelsin sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Bergen
Innlegg: 10.627
Blogginnlegg: 259
Appelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.

Vel, pinnekjøtt er jo like godt dagen etter, synes jeg, så du kan jo gjøre motsatt?

Det var jo supersmart.
Bortsett fra duften på feil dag, evt.

__________________
2012, 2007 og 2004
Appelsin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-12-18, 12:07   #14
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 8.975
Blogginnlegg: 38
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Jeg vil også slå et slag for trykkoker. Tid og energi spart, og pinnekjøttet (eller hva man enn har oppi) blir veldig godt.

Ellers går det fint å lage kålrabistappen dagen før, den forringes ikke nevneverdig.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 22-12-18, 12:20   #15
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.

Vel, pinnekjøtt er jo like godt dagen etter, synes jeg, så du kan jo gjøre motsatt?

Jeg synes ikke det er godt når det ikke er nykokt. Not at all. Det blir hardt.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-12-18, 14:41   #16
Stompa
50 & somewhat fab
 
Stompa sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Nordpå
Innlegg: 14.986
Stompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtidStompa har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Jeg bruker alltid å koke kålrabien dagen før og stappe den med litt smør. Sper ferdig med sky fra pinnekjøttet og eventuelt litt fløte på selve dagen.

__________________
2001 og 2001
Stompa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-12-18, 16:06   #17
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lage kålrabistappe dagen før? Evt klargjøre noe?

Opprinnelig lagt inn av Stompa, her.

Jeg bruker alltid å koke kålrabien dagen før og stappe den med litt smør. Sper ferdig med sky fra pinnekjøttet og eventuelt litt fløte på selve dagen.

Lurer litt på å gjøre dette. Men da må jeg legge kålrabi og gulrot i sitronvann i natt allerede.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:21.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no