Tips til kjøttfri vennemiddag?

Candy Darling · 05-01-20, 18:26

Vi skal ha et vennepar på middag på fredag, og den ene spiser ikke kjøtt. Av ulike årsaker skulle jeg også gjerne hatt det så lavkarbo som mulig, eller i hvert fall med mulighet til å velge bort karbene. Det må også ha et hjemmelaget preg, men trenger ikke å være superfænsi.

Jeg er ikke vant med å lage vegetariske retter (eller altså primært kjøttfrie), og har tenkt å ha salmalaks til forrett, så jeg vil ikke ha fisk til hovedrett. Jeg har ikke all verdens tid til kokkelering heller, så helst ikke noe med lang tilberedingstid eller mye småretter. Og da altså helst uten altfor mye linser og kikerter eller pastaplater (og er heller ikke stor fan av kjøtterstatninger, og vil lage noe alle spiser).

Noen som har gode, enkle og velprøvde retter?

05-01-20, 18:26	#1
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.244 Blogginnlegg: 50	Tips til kjøttfri vennemiddag? Vi skal ha et vennepar på middag på fredag, og den ene spiser ikke kjøtt. Av ulike årsaker skulle jeg også gjerne hatt det så lavkarbo som mulig, eller i hvert fall med mulighet til å velge bort karbene. Det må også ha et hjemmelaget preg, men trenger ikke å være superfænsi. Jeg er ikke vant med å lage vegetariske retter (eller altså primært kjøttfrie), og har tenkt å ha salmalaks til forrett, så jeg vil ikke ha fisk til hovedrett. Jeg har ikke all verdens tid til kokkelering heller, så helst ikke noe med lang tilberedingstid eller mye småretter. Og da altså helst uten altfor mye linser og kikerter eller pastaplater (og er heller ikke stor fan av kjøtterstatninger, og vil lage noe alle spiser). Noen som har gode, enkle og velprøvde retter? __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -