|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
08-11-07, 00:41 | #1 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
ChampignonsuppeJeg var på hotelltur i forrige uke og ble servert en aldeles nydelig champignonsuppe til forrett. Den var glutenfri og så rik på smak at jeg stadig tar meg i å tenke på den |
08-11-07, 00:48 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: ChampignonsuppeJeg smakte en nydelig soppsuppe på Hallingstuene, jeg spurte kokken om hvordan den var laget og sånn etter husken så hadde han begynt med frest sjalottløk og hvitløk i meierismør, en slant portvin var tilsatt og kokt inn, deretter kraft (tror det var kjøttkraft som var brukt) og sopp. Lykke til ihvertfall! |
08-11-07, 10:26 | #3 |
VeloppDragen
|
Sv: ChampignonsuppeJeg har ikke prøvd denne, men her er en oppskrift, så har du iallefall et utgangspunkt. Fortell gjerne hvordan det gikk hvis du prøver å lage den.
__________________
Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22) |
08-11-07, 22:59 | #4 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Champignonsuppe
Lagde den i kveld. Den ble ok, men hadde sterkt preg av buljong. Jeg brukte en liten boks med champignoner og brukte kraften fra denne. Resten fersk champignon. Brukte kyllingbuljong, vet ikke om den skiller seg mye fra hønsebuljong? Brukte gourmetsalt. |
|
|