|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
28-11-09, 17:17 | #1 |
...
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.284
|
Laktosefrie pepperkakerNoen som har oppskrift på laktosefrie pepperkaker? Leste i en annen tråd at det funket dårlig å bytte ut kremfløte med matfløte. Det var det jeg hadde tenkt til å gjøre siden jeg har laktosefri matfløte. Men hva bruker man isteden da?
__________________
------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW |
28-11-09, 17:34 | #3 |
grand multipara
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 2.740
|
Sv: Laktosefrie pepperkaker
Det finnes smør uten melk.
__________________
~Tuneland~ Mamma til fem flotte fyrer f 92, 02, 04, 05 og 08. |
28-11-09, 17:40 | #4 |
...
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.284
|
Sv: Laktosefrie pepperkaker
Smør kan vel byttes ut med melkefri margarin. Vil du dele oppskriften? Blir de litt myke og gode?
__________________
------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW |
28-11-09, 17:43 | #5 |
Kald på føttene
|
Sv: Laktosefrie pepperkakerJeg husker vi lagde dem med soyamargarin et år, det var ingen ubetinget suksess, akkurat. Deigen ble for mjuk.
__________________
Tilfeldighetene er våre venner. |
28-11-09, 18:17 | #6 |
...
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.284
|
Sv: Laktosefrie pepperkaker
For myke til å kjevles? Da funker det nok dårlig med den melkefrie margarinen også. Er det mye smør da? Gidder du legge ut oppskriften?
__________________
------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW |
28-11-09, 19:02 | #7 |
Kald på føttene
|
Sv: Laktosefrie pepperkaker225 gram sukker
__________________
Tilfeldighetene er våre venner. |
28-11-09, 19:33 | #8 |
...
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.284
|
Sv: Laktosefrie pepperkakerDenne ligner jo litt på din, Pingis, men den skal være myk og kjevles ut lunken. Tror jeg prøver den. De fleste deiger er kjevlbare når de er kalde, men problemet kommer jo så fort den er kjevlet ut og figurene skal opp fra bordet og over på platen. Da er ofte ikke deigen så kald lenger.
__________________
------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW |
28-11-09, 20:29 | #11 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Laktosefrie pepperkaker
Kan du ikke bruke meierismør? Jeg tåler hverken melkesukker eller melkeprotein, men kan ha meierismør siden det er rent melkefett |
28-11-09, 21:03 | #12 |
VeloppDragen
|
Sv: Laktosefrie pepperkakerIkea og rimi selger melkefri pepperkakedeig, så vidt jeg vet.
__________________
Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22) |
28-11-09, 21:15 | #13 |
Administrator
|
Sv: Laktosefrie pepperkaker
Det er melkeprotein i meierismør, er heller ikke laktosefritt. Hvis du skal ha rent melkefett må du lage Ghee, men pass på å ikke få med noe melkestoff. |
28-11-09, 21:28 | #14 |
...
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.284
|
Sv: Laktosefrie pepperkaker
Ja men jeg liker å lage ting selv. Kanskje jeg bør kjøpe inn en slik og ha i backup.
__________________
------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW |
28-11-09, 21:50 | #16 |
Ser lyst på livet
|
Sv: Laktosefrie pepperkakerPepperkaker |
28-11-09, 21:52 | #17 |
...
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.284
|
Sv: Laktosefrie pepperkaker
Fant ikke noen oppskrift jeg. Har du direktelink?
__________________
------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW |
|
|