|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
14-11-21, 15:27 | #81 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.392
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?Noen som har bodd i nord-Norge til de var eldre enn jeg var, og kan fortelle om kleppmelk? Jeg husker ordet, og at naboene spiste det, men ikke helt hva det var. Vi hadde det aldre hjemme, for foreldrene mine er sørfra.
__________________
µ 05 07 07 |
14-11-21, 15:31 | #82 |
koko
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?
Kan fort varierer fra grend til grend vil jeg tro.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
14-11-21, 15:56 | #83 |
Har tro på forbedring
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?
Kleppsup har vi her i Trøndelag. (Det er det samme) Det er melboller (hvetemel, byggmel, sukker og egg i alle fall) kokt i melk. Servert med sukker og kanel. Jeg likte det veldig godt som barn. For meg er det i kategorien «ekstra koselig kveldsmat»
__________________
Min signatur ™ |
14-11-21, 16:17 | #84 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?Forsåvidt ikke fra der jeg kommer fra, men jeg tror ikke jeg kjenner mange som spiser rullepølse på julaften - altså, ikke sånn kald, presset lammerull, men varm. Har det med fra mormor, fra Sunnmøre. Så med unntak av i fjor (og antakelig i år, siden jeg ikke rakk å lære nok fra mamma om hvordan den lages), har vi hatt rullepølse, svinemør og fåremør til pinnekjøttet på julaften. Nok mat. Mormor sa forresten også kake om brød, "ei kakeskive". Har ikke hørt så mange yngre folk på Sunnmøre si det (hun ville vært 108 nå).
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
14-11-21, 16:39 | #85 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.424
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?Dravle var forresten noe min mor kunne finne på å servere av og til før. Det er en rett tilberedt av melk som kokes i en gryte og "sprenges" med surmelk slik at det blir brune klumper som svømmer rundt i en saus. Det ser skikkelig ekkelt ut, men smaker egentlig godt. Mamma insisterte på å servere det til min utenlandske mann som en slags test. Hahaha. Typisk mamma. (Han bestod testen og liker både dravle, gammelost og lutefisk kjempegodt i dag). |
14-11-21, 18:18 | #86 |
Fru Jacobsen
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.791
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?Kleppmelk, ja. Skikkelig godt! |
14-11-21, 18:20 | #87 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.392
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?
Ja, det stemmer med det jeg husker. Melboller i melk. Har aldri hørt om eller fått det sørpå, men melkesuppe med ris er jeg vant med da. Spiste det ved siden av spekesild da jeg var barn. På oppvekststed nr 2 kaller de det "mjølkegrynsupe", og jeg har også hørt det bli kalt Trondhjæmsup. Noen steder involverer det rosiner, men jeg er ikke vant med det.
__________________
µ 05 07 07 |
14-11-21, 18:27 | #88 |
Søkende
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.840
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?Makaronivelling, makaroni kokt i melk med sukker og kanel. Flatbrødsoll var vanlig frokost i oppveksten. |
14-11-21, 18:43 | #89 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.878
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?
Ah, det spiste jamen jeg også. Bare at vi kalte det makaronisuppe. Det var faktisk ganske godt. Lurer på om jeg hadde likt det nå... |
14-11-21, 20:05 | #90 |
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 10.917
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?
Mutter'n er nordfra og serverte kleppmelk titt og ofte. Fatter'n, også nordfra, og Broder'n, søring, syntes det var skikkelig stas. For meg var godt nok, men ikke stas.
Mutter'n og Tante hadde aldri byggmel i klumpene. |
17-11-21, 19:53 | #91 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 1.579
|
Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?Åh, klæppsup |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|