Husmorskole

**Harriet Vane** · 14-09-06, 18:40

Desembermamma!

Vi trenger en husmorskole! Som underforum, altså. Der kan man spørre om "dumme" ting, lære basisoppskrifter, få hasteråd om hvordan redde sausen...

**Toffskij** · 14-09-06, 18:43

Altså, jeg kunne godt tenke meg å lære å lage skikkelig god saus (til steik osv.). Det har jeg egentlig aldri lært meg, og slomser stadig sammen bare halvgode greier av sjy og fløte og vinskvett og sånn. Noen prinsipper, takk?

**Harriet Vane** · 14-09-06, 18:55

Det er notert. Sauseskole, altså.

**Adrienne** · 14-09-06, 19:03

Hvis man skal ha en husmorskole så vil jeg anbefale Haugesund Husmorsskoles Kokebok. Den fikk alle jentene hjemme i konfirmasjonsgave av den lokale banken da jeg var ung og blond.

**Harriet Vane** · 14-09-06, 19:11

Adrienne: Jeg regne med at du vil dele utvalgte epistler med oss?

**Adrienne** · 14-09-06, 19:14

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Adrienne: Jeg regne med at du vil dele utvalgte epistler med oss?

Selvsagt!

Jeg baker forresten bare HHK sine julekaker til jul, de er skikkelig gode faktisk.

Hønni · 14-09-06, 19:22

Hurra for Husmorskole!

Jeg ønsker meg nyttige tips og vink når det gjelder mat, men også råd om hva man gjør med sorte fluer i plantene etc.

Tussa · 14-09-06, 19:40

Eg ønske meg eit husmortriks i korleis finne botnen på skittentøyskorga.

Ellers ønske eg meg ei bombesikker sjokoladekakeoppskrift

**Adrienne** · 14-09-06, 19:45

Skittentøykorga kan jeg ikke hjelpe deg med, men jeg vil anbefale Madam Mims sjokoladekakeoppskrift. Bare husk å ha i melka, hvis ikke blir røra litt seig.

Madam Mims langpannesjokoladekake:

500 g. sukker
5 egg
----
3 1/4 dl melk
450 g hvetemel
2 ts tørsleffs vaniljesukker eller 1 ts vaniljepulver fra Naturana
4 ts bakepulver
6 ss bakekakao
300 g. smeltet smør

egg og sukker piskes til eggedosis
resten av ingrediensene blandes i

stekes i 20-30 minutter på 180 C nederst i ovnen.

Glasur:
1 plate sjokolade (100 g)
1/2 dl fløte
1/2 dl espresso eller sterk kaffe

Smelt sjokoladen i vannbad, rør inn resten. Man kan også supplere med et par ss smør og litt melis.

Ru · 15-09-06, 10:26

Opprinnelig lagt inn av Solveigmor, her.

Eg ønske meg eit husmortriks i korleis finne botnen på skittentøyskorga.

Man pusser opp badet/vaskerommet - alt ettersom hvor vaskemaskinen er.
I mellomtiden vasker man klær hos sine foreldre, og det man ikke rekker å vaske selv når man er innom, har en tendens til å dukke opp nyvasket, tørket og sammenbrettet.

14-09-06, 18:40	#1
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Husmorskole Desembermamma! Vi trenger en husmorskole! Som underforum, altså. Der kan man spørre om "dumme" ting, lære basisoppskrifter, få hasteråd om hvordan redde sausen... __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

14-09-06, 18:43	#2
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.864 Blogginnlegg: 693	Altså, jeg kunne godt tenke meg å lære å lage skikkelig god saus (til steik osv.). Det har jeg egentlig aldri lært meg, og slomser stadig sammen bare halvgode greier av sjy og fløte og vinskvett og sånn. Noen prinsipper, takk? __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

14-09-06, 18:55	#3
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Det er notert. Sauseskole, altså. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

14-09-06, 19:11	#5
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Adrienne: Jeg regne med at du vil dele utvalgte epistler med oss? __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

14-09-06, 19:14	#6
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.476 Blogginnlegg: 40	Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Adrienne: Jeg regne med at du vil dele utvalgte epistler med oss? Selvsagt! Jeg baker forresten bare HHK sine julekaker til jul, de er skikkelig gode faktisk.

14-09-06, 19:03	#4
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.476 Blogginnlegg: 40	Hvis man skal ha en husmorskole så vil jeg anbefale Haugesund Husmorsskoles Kokebok. Den fikk alle jentene hjemme i konfirmasjonsgave av den lokale banken da jeg var ung og blond.

14-09-06, 19:22	#7
Hønni ♡ Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 5.317 Blogginnlegg: 38	Hurra for Husmorskole! Jeg ønsker meg nyttige tips og vink når det gjelder mat, men også råd om hva man gjør med sorte fluer i plantene etc. __________________ Gutta (02) og Lillesøster (06)

14-09-06, 19:40	#8
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.881	Eg ønske meg eit husmortriks i korleis finne botnen på skittentøyskorga. Ellers ønske eg meg ei bombesikker sjokoladekakeoppskrift __________________ Gut 02 Jente 05

14-09-06, 19:45	#9
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.476 Blogginnlegg: 40	Skittentøykorga kan jeg ikke hjelpe deg med, men jeg vil anbefale Madam Mims sjokoladekakeoppskrift. Bare husk å ha i melka, hvis ikke blir røra litt seig. Madam Mims langpannesjokoladekake: 500 g. sukker 5 egg ---- 3 1/4 dl melk 450 g hvetemel 2 ts tørsleffs vaniljesukker eller 1 ts vaniljepulver fra Naturana 4 ts bakepulver 6 ss bakekakao 300 g. smeltet smør egg og sukker piskes til eggedosis resten av ingrediensene blandes i stekes i 20-30 minutter på 180 C nederst i ovnen. Glasur: 1 plate sjokolade (100 g) 1/2 dl fløte 1/2 dl espresso eller sterk kaffe Smelt sjokoladen i vannbad, rør inn resten. Man kan også supplere med et par ss smør og litt melis. Sist redigert av Harriet Vane : 15-09-06 kl 10:15.

15-09-06, 10:26	#10
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.082 Blogginnlegg: 934	Opprinnelig lagt inn av Solveigmor, her. Eg ønske meg eit husmortriks i korleis finne botnen på skittentøyskorga. Man pusser opp badet/vaskerommet - alt ettersom hvor vaskemaskinen er. I mellomtiden vasker man klær hos sine foreldre, og det man ikke rekker å vaske selv når man er innom, har en tendens til å dukke opp nyvasket, tørket og sammenbrettet. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare