Hvordan smakssetter dere couscous?

AprilRyan · 30-07-08, 20:46

Jeg vil også gjerne vite det hemmelige trikset.

Søster · 30-07-08, 20:48

Kjære Habibi-kokker, jeg outer selvsagt ikke triksene deres til andre enn Zol, altså.

Mei · 30-07-08, 20:48

Opprinnelig lagt inn av Søster, her.

Kjære Habibi-kokker, jeg outer selvsagt ikke triksene deres til andre enn Zol, altså.

Og min munn er lukket med syv segl (helt til det skal couscous og bulgur inn der selvfølgelig ). Ikke skal jeg slutte å spise på Habibi heller :æresord:.

Schnuppa · 30-07-08, 22:17

Kjære Habibi, jeg kommer til kun å spise min bulgur hos dere i evig tid og ønsker virkelig ikke prikk med det hemmelig trikset.

Fadese · 30-07-08, 22:19

Dette er nam:

Couscous med svinekjøtt og grønnsaker

250 gram couscous
1 ½ dl vann
1 dl appelsinjuice
1 ts salt
En dæsj smør eller margarin

350 gram svinekjøtt
4 sjampinjonger (middels store)
1 løk
½ squash
1 liten neve casewnøtter
½ dl vann
1 ss worchestershire-saus

1 ts salt
½ ts paprikapulver
pepper
1 neve småtomater (10-12 stk)

Kok couscousen som anvist på pakken, men erstatt noe av vannet med appelsinjuice. Grønnsakene hakkes/deles i små biter.
Svinekjøtt og grønnsaker (unntatt tomatene) steikes. Tilsett væsken, smak til med krydder og tilsett tomatene like før servering.

daffy · 30-07-08, 22:39

Kan jeg få en prikk med det hemmelige trikset hvis jeg til gjengjeld lover å begynne å spise på Habibi?

Tallulah · 30-07-08, 22:57

Opprinnelig lagt inn av Søster, her.

Det er like lett, men den skal vel koke litt. Jeg kan prikke deg det hemmelige trikset jeg fikk smiska meg til på Habibi, det er så banalt, men det er vel dårlig gjort av meg å oute i tråden..

Jegogjegogojegogjegog!

Og jeg spiser selvsagt masse på Habibi uansett.

Ang. couscous så pleier jeg å lage couscous-salat med avocado, tomat, agurk, bønner og sweet chili saus.

daffy · 30-07-08, 23:01

Hvor er Habibi forresten? Er det den i Torggata?

Tallulah · 30-07-08, 23:05

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Hvor er Habibi forresten? Er det den i Torggata?

Nei, Storgata. Akkurat der trikken svinger ned mot Oslo City. Eller gjorde? De har jo gravd opp hele området. Ved siden av HM.

Blåbær · 30-07-08, 23:25

couscous:
250 g hurtig couscous
3 dl grønnsak buljong
2 klatter smør
1 god håndfull hakkede nøtter(cashew, pistasje, valnøtter, mandler)
1 god håndfull hakkede tørkede aprikoser
1 ts spisskummen
hakket mynte (jeg bruker colemans myntesaus fra glass)
4 ss olivenolje
2 ss sitronsaft
salt og pepper
Ha couscousen i en stor bolle og rør inn kokende kraft og smør. Dekk til bollen og la det stå å svelle i 5 minutter.
Visp sammen olje og sitronsaft, smak til med salt og pepper.
Rør i couscousen med en gaffel, bland inn sitrondressingen og de andre ingrediensene.
Smak evt. til med mere salt og pepper

Interference · 31-07-08, 01:08

Opprinnelig lagt inn av Søster, her.

Det er like lett, men den skal vel koke litt. Jeg kan prikke deg det hemmelige trikset jeg fikk smiska meg til på Habibi, det er så banalt, men det er vel dårlig gjort av meg å oute i tråden..

Vil gjerne ha hemmelig triks!

Forresten, noen som vet hvorfor couscousen min smakte papp sist jeg lagde?

Libra · 31-07-08, 01:14

Fordi couscous uten smakstilsetninger faktisk smaker papp.

Jeg bruker å lage en salat av couscous, skjørost, fetaost i olje, alfaspirer, bønner, løk og tomat. Jeg bruker oljen fra fetaosten som dressing. Hvis jeg skal servere det som en "salat" alene tilsetter jeg også kyllingkjøtt.

Bulgur har jeg aldri forsøkt å lage. Men, hvis jeg skulle være så heldig å få et godt tips om hvordan det lages så er det klart jeg ikke kan unngå det. (Har forresten aldri hørt om plassen det siktes til siden jeg ikke bor i den aktuelle byen, ergo kan jeg verken begynne eller slutte å spise der. )

Interference · 31-07-08, 01:21

Men jeg hadde både soltørkede tomater, chili, masse god olje og hvitløk i den.

Libra · 31-07-08, 01:23

Da vet jeg ikke. Brukte du samme type som du vanligvis bruker? Jeg har fått servert pappcouscous en gang og det var jammen meg ikke gode greier, men jeg vet ikke hva som er årsaken.

Interference · 31-07-08, 01:52

Ja brukte den jeg alltid bruker.
Jeg vet jo at "ren" couscous smaker papp, men med såpass mye ting med god smak så skulle en jo tro at pappsmaken var borte.
Jaja, det får bli naturris neste gang. :P

apan · 31-07-08, 11:19

Abonnerer

Balanse · 31-07-08, 11:55

Dette hørtes så godt ut alt sammen, nå vet jeg ihvertfall hovedingrediensen i dagens middag.

Søster, kan jeg også få det hemmelige trikset? Jeg fikk ikke lov å spørre deg i prikk. Og jeg spiste MASSE på Habibi i gode gamle dager, da jeg bodde i den ordentlige byen. Jeg er innom hver gang jeg er i Oslo også, så jeg tror Habibi-kokkene vil synes at jeg fortjener dat, altså.

Mei · 31-07-08, 17:26

Det ble jo akkurat som på Habibi jo . Og jeg laget ekstra og kunne for en gangs skyld spise til jeg ble mett av omtrent kun bulgur .

Søster · 31-07-08, 18:59

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Det ble jo akkurat som på Habibi jo . Og jeg laget ekstra og kunne for en gangs skyld spise til jeg ble mett av omtrent kun bulgur .

Stikka · 31-07-08, 20:24

Vi bruker bare grønnsaksbuljong istedenfor vann og smaksetter ved bordet selv. Storesøster har akkurat begynt å like couscous så da synes jeg det er greit å ha den ganske "ren". Vi bruker den istedenfor ris som regel, så da vil jeg ikke ha for mye "dilldall" i den. Vi bruker fullkornscouscous og den smaker ihvertfall ikke papp.

30-07-08, 20:46	#21
AprilRyan Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.127 Blogginnlegg: 2	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Jeg vil også gjerne vite det hemmelige trikset. __________________

30-07-08, 20:48	#22
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Kjære Habibi-kokker, jeg outer selvsagt ikke triksene deres til andre enn Zol, altså. __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

30-07-08, 20:48	#23
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Opprinnelig lagt inn av Søster, her. Kjære Habibi-kokker, jeg outer selvsagt ikke triksene deres til andre enn Zol, altså. Og min munn er lukket med syv segl (helt til det skal couscous og bulgur inn der selvfølgelig ). Ikke skal jeg slutte å spise på Habibi heller :æresord:.

30-07-08, 22:17	#24
Schnuppa Livsnyter Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.507 Blogginnlegg: 5	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Kjære Habibi, jeg kommer til kun å spise min bulgur hos dere i evig tid og ønsker virkelig ikke prikk med det hemmelig trikset.

30-07-08, 22:19	#25
Fadese Originala Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.457 Blogginnlegg: 14	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Dette er nam: Couscous med svinekjøtt og grønnsaker 250 gram couscous 1 ½ dl vann 1 dl appelsinjuice 1 ts salt En dæsj smør eller margarin 350 gram svinekjøtt 4 sjampinjonger (middels store) 1 løk ½ squash 1 liten neve casewnøtter ½ dl vann 1 ss worchestershire-saus 1 ts salt ½ ts paprikapulver pepper 1 neve småtomater (10-12 stk) Kok couscousen som anvist på pakken, men erstatt noe av vannet med appelsinjuice. Grønnsakene hakkes/deles i små biter. Svinekjøtt og grønnsaker (unntatt tomatene) steikes. Tilsett væsken, smak til med krydder og tilsett tomatene like før servering.

30-07-08, 22:39	#26
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.463 Blogginnlegg: 17	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Kan jeg få en prikk med det hemmelige trikset hvis jeg til gjengjeld lover å begynne å spise på Habibi?

30-07-08, 22:57	#27
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.417 Blogginnlegg: 629	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Opprinnelig lagt inn av Søster, her. Det er like lett, men den skal vel koke litt. Jeg kan prikke deg det hemmelige trikset jeg fikk smiska meg til på Habibi, det er så banalt, men det er vel dårlig gjort av meg å oute i tråden.. Jegogjegogojegogjegog! Og jeg spiser selvsagt masse på Habibi uansett. Ang. couscous så pleier jeg å lage couscous-salat med avocado, tomat, agurk, bønner og sweet chili saus. __________________

30-07-08, 23:01	#28
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.463 Blogginnlegg: 17	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Hvor er Habibi forresten? Er det den i Torggata?

30-07-08, 23:05	#29
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.417 Blogginnlegg: 629	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Hvor er Habibi forresten? Er det den i Torggata? Nei, Storgata. Akkurat der trikken svinger ned mot Oslo City. Eller gjorde? De har jo gravd opp hele området. Ved siden av HM. __________________

30-07-08, 23:25	#30
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? couscous: 250 g hurtig couscous 3 dl grønnsak buljong 2 klatter smør 1 god håndfull hakkede nøtter(cashew, pistasje, valnøtter, mandler) 1 god håndfull hakkede tørkede aprikoser 1 ts spisskummen hakket mynte (jeg bruker colemans myntesaus fra glass) 4 ss olivenolje 2 ss sitronsaft salt og pepper Ha couscousen i en stor bolle og rør inn kokende kraft og smør. Dekk til bollen og la det stå å svelle i 5 minutter. Visp sammen olje og sitronsaft, smak til med salt og pepper. Rør i couscousen med en gaffel, bland inn sitrondressingen og de andre ingrediensene. Smak evt. til med mere salt og pepper __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

31-07-08, 01:08	#31
Interference Metallica!! Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Drømmeland Innlegg: 8.474 Blogginnlegg: 118	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Opprinnelig lagt inn av Søster, her. Det er like lett, men den skal vel koke litt. Jeg kan prikke deg det hemmelige trikset jeg fikk smiska meg til på Habibi, det er så banalt, men det er vel dårlig gjort av meg å oute i tråden.. Vil gjerne ha hemmelig triks! Forresten, noen som vet hvorfor couscousen min smakte papp sist jeg lagde? __________________

31-07-08, 01:14	#32
Libra Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.509 Blogginnlegg: 51	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Fordi couscous uten smakstilsetninger faktisk smaker papp. Jeg bruker å lage en salat av couscous, skjørost, fetaost i olje, alfaspirer, bønner, løk og tomat. Jeg bruker oljen fra fetaosten som dressing. Hvis jeg skal servere det som en "salat" alene tilsetter jeg også kyllingkjøtt. Bulgur har jeg aldri forsøkt å lage. Men, hvis jeg skulle være så heldig å få et godt tips om hvordan det lages så er det klart jeg ikke kan unngå det. (Har forresten aldri hørt om plassen det siktes til siden jeg ikke bor i den aktuelle byen, ergo kan jeg verken begynne eller slutte å spise der. )

31-07-08, 01:21	#33
Interference Metallica!! Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Drømmeland Innlegg: 8.474 Blogginnlegg: 118	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Men jeg hadde både soltørkede tomater, chili, masse god olje og hvitløk i den. __________________

31-07-08, 01:23	#34
Libra Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.509 Blogginnlegg: 51	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Da vet jeg ikke. Brukte du samme type som du vanligvis bruker? Jeg har fått servert pappcouscous en gang og det var jammen meg ikke gode greier, men jeg vet ikke hva som er årsaken.

31-07-08, 01:52	#35
Interference Metallica!! Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Drømmeland Innlegg: 8.474 Blogginnlegg: 118	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Ja brukte den jeg alltid bruker. Jeg vet jo at "ren" couscous smaker papp, men med såpass mye ting med god smak så skulle en jo tro at pappsmaken var borte. Jaja, det får bli naturris neste gang. :P __________________

31-07-08, 11:19	#36
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.057 Blogginnlegg: 84	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Abonnerer __________________ Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015)

31-07-08, 11:55	#37
Balanse Vaklende Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 6.357 Blogginnlegg: 16	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Dette hørtes så godt ut alt sammen, nå vet jeg ihvertfall hovedingrediensen i dagens middag. Søster, kan jeg også få det hemmelige trikset? Jeg fikk ikke lov å spørre deg i prikk. Og jeg spiste MASSE på Habibi i gode gamle dager, da jeg bodde i den ordentlige byen. Jeg er innom hver gang jeg er i Oslo også, så jeg tror Habibi-kokkene vil synes at jeg fortjener dat, altså. Sist redigert av Balanse : 31-07-08 kl 11:58. Årsak: Hadde ikke lest hele tråden og måtte skrive litt til

31-07-08, 17:26	#38
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Det ble jo akkurat som på Habibi jo . Og jeg laget ekstra og kunne for en gangs skyld spise til jeg ble mett av omtrent kun bulgur .

31-07-08, 18:59	#39
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Opprinnelig lagt inn av zol, her. Det ble jo akkurat som på Habibi jo . Og jeg laget ekstra og kunne for en gangs skyld spise til jeg ble mett av omtrent kun bulgur . __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

31-07-08, 20:24	#40
Stikka ... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.284	Sv: Hvordan smakssetter dere couscous? Vi bruker bare grønnsaksbuljong istedenfor vann og smaksetter ved bordet selv. Storesøster har akkurat begynt å like couscous så da synes jeg det er greit å ha den ganske "ren". Vi bruker den istedenfor ris som regel, så da vil jeg ikke ha for mye "dilldall" i den. Vi bruker fullkornscouscous og den smaker ihvertfall ikke papp. __________________ ------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW

Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?

Sv: Hvordan smakssetter dere couscous?