|
Hjem og utstyr Hus, hage, utstyr, design mm. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
06-09-22, 09:01 | #21 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.875
|
Sv: Hvitløkspresse, da?
Absolutt. Tror jeg bruker tjue sekunder på en halv hvitløk totalt. Press feddet med skallet på, men det er lettest om man kutter av den harde enden først. Så peller man bort skallet og finhakker så mye man gidder. Det er mye lettere å finhakke også etter å ha most feddet først. |
06-09-22, 11:09 | #22 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.853
|
Sv: Hvitløkspresse, da?Hakker også. Har aldri skjønt greia med hvitløkspresse. Det bli bare gris og lite utav.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
06-09-22, 11:39 | #23 |
Be happy!
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 10.039
|
Sv: Hvitløkspresse, da?https://www.thekitchn.com/how-to-mak...a-knife-234558
__________________
jepp, jeg mangler stor forbokstav |
06-09-22, 11:50 | #24 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.460
|
Sv: Hvitløkspresse, da?
Men jeg skjønner ikke helt hvordan denne prosessen knuser cellene noe mindre enn når båten skvises gjennom en presse ... ? Altså hvis grunnen til å droppe hvitløkspressen har noe med å unngå å knuse cellene i hvitløken og frigi bitterstoffer å gjøre, som Nextlife beskriver over her?
__________________
µ 05 07 07 |
06-09-22, 11:58 | #25 |
Rockesøster
|
Sv: Hvitløkspresse, da?
Veldig enkelt forklart, hvordan fibrene utsettes for mekanisk press og ryker. I en presse har du trykk og knusing fra alle sider, men ved å skvise får du en mye mindre trykkbelastning, og flere celler blir bevart.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
|
|