|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
03-01-23, 14:45 | #21 |
søt
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.119
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Vi hadde viltgryte sist, med kokte poteter og tyttebær til. I gryta var det mye løk og rosenkål.
__________________
2001 - 2003 - 2014 |
03-01-23, 15:01 | #23 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Denne blir veldig god: https://www.matprat.no/oppskrifter/g...e-med-hoyrygg/
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
03-01-23, 15:06 | #24 |
finner ut av mye
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Denne fiskeretten er veldig god og enkel. |
03-01-23, 15:07 | #25 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.896
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Denne er god. Du kan gjerne skifte ut karbonadedeig med høyrygg eller annet oksekjøtt som trenger lang koketid. |
05-01-23, 17:46 | #26 |
♡
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Den så god ut, Løve70!
__________________
Gutta (02) og Lillesøster (06) Sist redigert av Hønni : 06-01-23 kl 13:10. |
05-01-23, 18:02 | #27 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.853
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?2,5 chili på 4p.. OK, men det hadde ikke vært spisende for min del. Ville holdt veldig igjen på det altså.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
05-01-23, 18:13 | #28 |
♡
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Det er nettopp det.
__________________
Gutta (02) og Lillesøster (06) |
05-01-23, 18:49 | #29 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.853
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Når jeg lager noe med rød chili så bruker jeg 4 skiver og hakker opp. Ikke frøene.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
05-01-23, 20:18 | #30 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.438
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Det kommer an på chilitype hvor sterk den du kjøper er. Fersk i vanlige butikker her har som regel navn og styrkegrad påtrykt pakken. Les på den, se an oppskriftene og velg feks halv mengde fersk chili så kan du alltids ha i litt ekstra i pulver/kvernform mot slutten før servering dersom den er fortsatt mild.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
06-01-23, 09:18 | #31 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.443
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Vår hund heter Chili, så jeg skal ikke uttale meg om hvor godt vi liker sterk mat. Jeg ville brukt minst det som stod i oppskriften, i alle fall om det var en norsk oppskrift. |
06-01-23, 09:36 | #32 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Den oppskriften jeg har linket til blir ikke veldig sterk. Men jeg vet ikke om jeg er noen god målestokk. Det kommer selvfølgelig også veldig an på chillipulveret.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
06-01-23, 10:10 | #33 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.443
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Smake til etter hvert er lurt, men husk at chili intensiveres jo lenger det står. |
06-01-23, 10:26 | #34 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Og når man lager til 16 personer er det kanskje best å gjøre det i to gryter, og så kan de ha litt forskjellig styrkegrad?
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
06-01-23, 10:52 | #35 |
Rockesøster
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Litt på sidelinjen, men for en chilipyse som meg er flytende chili veldig mye mer forutsigbar og lettere å justere styrke på mat med enn fersk chili. Den gir styrken mye kjappere enn fersk chili.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
06-01-23, 11:52 | #36 |
søt
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.119
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Jeg syns det er godt med dette tilbehøret: ris, nachochips, guacomole, salsa, rømme, grønn salat, og tortillalefser stekt med litt ost inni, kjapt på panna og delt i små trekanter.
__________________
2001 - 2003 - 2014 |
06-01-23, 13:12 | #37 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?
Jepp, jepp, jepp og jepp. Det må litt tilbehør til, men da blir det et festmåltid.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
06-01-23, 13:19 | #38 |
søt
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.119
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Ja, og reven ost!
__________________
2001 - 2003 - 2014 |
06-01-23, 15:47 | #39 |
♡
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Ja, jeg har tenkt å ha skåler på bordet med tortillachips, rømme, guacamole, jalapeños og en chilisaus for de som synes jeg (forhåpentligvis) har vært for pysete med styrken.
__________________
Gutta (02) og Lillesøster (06) |
06-01-23, 15:48 | #40 |
♡
|
Sv: Hva serverer jeg til middag til 16 pers?Fikk forresten et tips om å bruke røkt, sterk paprika istedenfor chili, som gir smaken men ikke styrken på samme måte. Tenkte prøve meg litt frem.
__________________
Gutta (02) og Lillesøster (06) |
|
|