|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
16-01-15, 16:53 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Dessert på ukjent kjøkkenJeg skal lage en vidunderlig god dessert til kollegaer når vi er på kick off på fjellet. Vi har leid hytte så jeg aner ikke hva kjøkkenet inneholder. Det kan gjerne være noe som de fleste ikke har prøvd, men det viktige er at de syns det er helt utrolig godt. vi skal spise hjort til hovedrett og vi har vært på en aktivitet før middagen. |
16-01-15, 16:58 | #3 |
Personlig pessimist
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkkenSjokoladefondant er enkelt, og kan stekes i sånne store papir-muffinsformer.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
16-01-15, 17:10 | #5 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkkenHva med det jeg aldri husker navnet på- marengsbunn med vaniljekrem/konjakk-krem og friske bær? Balaklava? <---vet at det ikke er riktig navn.
__________________
08.05 | 06.12 |
16-01-15, 17:11 | #6 |
lettere utlada
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkken
Pavlova kanskje?
__________________
Tvillinggutter 2010 |
16-01-15, 17:12 | #7 |
Champagne til alt
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nedre Romerike
Innlegg: 4.359
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkkenJeg tenkte også på Pavlova. Lag bunnen hjemme, monter på stedet.
__________________
1997, 2001 & 2006 |
16-01-15, 17:33 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkken
De bretter ikke ut seg eller må jeg har form å sette dem i(det har jeg, men usikker på om den er på vår private hytte)? |
16-01-15, 17:42 | #10 |
audio, video, disco
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 8.415
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkkenPavlova som du tar med deg opp, enkelt og veldig godt. Jeg lager den i langpanne når vi er mange.
__________________
Hvordan staver man kjærlighet? sa Tussi. Man staver ikke kjærlighet, man føler den, sa Brumm. |
16-01-15, 18:00 | #12 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkken
Det høres egentlig fantastisk godt ut, men jeg er ikke noe glad i sure ting, jeg tror jeg har fått for mange sure smakløker eller noe, det blir bare veldig surt. Å andre siden så gjør det definitivt ikke noe om jeg serverer en dessert jeg ikke liker selv. |
16-01-15, 18:05 | #13 |
Personlig pessimist
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkken
Det går fint i de stive muffinsformene, med kant.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
16-01-15, 18:27 | #14 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.833
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkken
Bunnen holder seg godt i mange dage rom den oppbevares tørt. Du kan lage enten en stor eller porsjonspavlovaer. Men pynten må jo være noe du kan ta med deg og oppbevare fram til pynting. |
16-01-15, 19:02 | #15 |
Pauset
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkkenSjokoladefondanten kan lages dagen før (røren) om du vil. Det eneste som kan være litt dumt med å bytte til papirformer er hvis man er vant med porselensformer, så blir plutselig fondantene veldig overstekt. Har jeg hørt. |
16-01-15, 19:15 | #16 |
Originala
|
Re: Dessert på ukjent kjøkkenHvis du går for pavlova, må jeg bare få slå et slag for pasjonsfrukt på kaka. Jeg smakte det på nyttårsaften, og det var så utrolig godt. Oppskriften sa visstnok bare pasjonsfrukt, men de hadde ikke nok på butikken, så de brukte det sammen med annen frukt. Men de litt sprø frøene gjorde seg veldig. |
16-01-15, 21:06 | #18 |
Trøtt
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkken
Har du med god mørk sjokolade blir det mer balansert. Og dette er FANTASTISK etter viltkjltt, og det imponerer. Det blir ikke bedre, mer imponerende eller enklere enn dette.
__________________
2006 - 2012 - 2012 |
16-01-15, 21:13 | #19 |
søt
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.120
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkkenJeg elsker jo Tiramisu da, og det kan vel de fleste kjøkken klare? Den skal jo ikke steike, og man lager den jo dagen før gjerne, eller tidligere på dagen. Det eneste man trenger er jo en visp og bolle og en form å putte den i. Jeg har en veldig god oppskrift hvis du er interessert.
__________________
2001 - 2003 - 2014 |
16-01-15, 21:17 | #20 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Innlegg: 4.825
|
Sv: Dessert på ukjent kjøkkenJeg har laget sjokoladefondant i ukjent ovn, og det var vanskelig å vite eksakt riktig tidspunkt å ta dem på når man ikke kjenner ovnen, syntes jeg. I tillegg har jeg opplevd at de steker videre selv om man tar dem ut av ovnen og har mange desserttallerkener man skal velve dem over på, men da stod de riktignok i ildfast form og ikke papirformer (ser for meg at man ikke får det problemet med papirformer). |
|
|