|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
29-10-09, 17:32 | #1 |
A friend with benefits
|
Oppskrift på blomkålgratengHvordan lager du blomkålgrateng? Hvordan få fløten til å bli tjukk og god?
__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08 |
29-10-09, 18:10 | #2 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Oppskrift på blomkålgratengJeg lager den ofte med bacon eller skinke i. Jeg skjærer blomkål i biter (først buketter og så skiver) og legger dem i formen. Så skjærer jeg noen brokkolibuketter i biter og har over der igjen (lært av krystallklart, det er prikken over Ien), har gjerne en liten hakket purre øverst (og skinke/bacon). Så drysser jeg over salt og pepper og skviser en hvitløksbåt i en pakke kremfløte som jeg heller over. Og masse ost øverst. Du kan jevne fløten med litt maizenna om du vil ha den tykkere. Eller du kan lage hvit saus med ost i, det gjør jeg også av og til. Sånn bechamelsaus.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
29-10-09, 18:27 | #3 |
sukk
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.476
|
Sv: Oppskrift på blomkålgratengJeg forveller blomkålen først og lager enten tykk bechamelsaus av mel, melk, fløte og ost samt litt revet muskat, salt og pepper, eller jeg pisker sammen fløte og egg (eller en kombinasjon av de to ). Stekt bacon og eventuelt vårløk på toppen før ekstra ost. |
29-10-09, 19:42 | #5 |
A friend with benefits
|
Sv: Oppskrift på blomkålgratengMmm.. Det høres godt ut med alle forslagene. Vi pleier å ha blomkålgrateng til røkte koteletter. :sikler:
__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08 |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|