Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn?

Guttemammis · 01-04-13, 16:59

Dumme meg la steken i kjøleskapet i går kveld, den hadde knapt tint i morges.
Nå har den ligget lenge i kaldt vannbad og er nok litt frossen inni.
Går det greit å putte den i stekovnen?

GinaK · 01-04-13, 17:23

Det går sikkert helt greit altså men kjøttet blir mer saftig om det hadde vært tint skikkelig opp og om det kunne ligget litt i romtemperatur før det ble satt inn i ovnen. Lykke til.

Bayone · 01-04-13, 19:24

Jeg la en frossen steik i ovnen på lav varme i dag da vi fikk melding om spontant middagsbesøk. Funket fint det, ikke ble den tørr heller, steketermometer til 65 grader og den var perfekt

Guttemammis · 01-04-13, 20:34

Steken ble helt grei den, ikke den møreste, men god nok.

01-04-13, 16:59	#1
Guttemammis Sjokoholiker & hjemmekjær Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 8.309	Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn? Dumme meg la steken i kjøleskapet i går kveld, den hadde knapt tint i morges. Nå har den ligget lenge i kaldt vannbad og er nok litt frossen inni. Går det greit å putte den i stekovnen?

01-04-13, 17:23	#2
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 15.853	Sv: Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn? Det går sikkert helt greit altså men kjøttet blir mer saftig om det hadde vært tint skikkelig opp og om det kunne ligget litt i romtemperatur før det ble satt inn i ovnen. Lykke til. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

01-04-13, 19:24	#3
Bayone snur Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 5.440 Blogginnlegg: 4	Sv: Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn? Jeg la en frossen steik i ovnen på lav varme i dag da vi fikk melding om spontant middagsbesøk. Funket fint det, ikke ble den tørr heller, steketermometer til 65 grader og den var perfekt __________________ 2001 2004

01-04-13, 20:34	#4
Guttemammis Sjokoholiker & hjemmekjær Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 8.309	Sv: Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn? Steken ble helt grei den, ikke den møreste, men god nok.

Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn?

Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn?

Sv: Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn?

Sv: Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn?

Sv: Kalvestek som er litt frossen inni, kan den stekes sånn?