Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Rekerisotto - anbefales!
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Rekerisotto - anbefales!

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 13-10-07, 21:42   #1
Mandarin
godt brukt
 
Mandarin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Der
Innlegg: 8.130
Blogginnlegg: 259
Mandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de fleste
Tommel opp

Rekerisotto - anbefales!

Må bare få anbefale denne oppskiften:
http://www.peppernet.no/pepper2/opps..._objectID=3398

Vi har laget denne i kveld. Serverte med olivenbrød til!
NAM!

2 sjalottløk, finhakket
2 hvitløksfedd, finhakket
2 ss tomatpuré
2 ss olivenolje
200 g risottoris
1 1/2 dl tørr hvitvin
Ca 8 dl fiskekraft
300 g reker, pillede
70 g parmesan, revet
2 ts sitronsaft
Salt og pepper

200 g grønnsaker i brunoise (små terninger)
1 ss smør

1 sitron
1 ts karri
4 ss olivenolje
Friske urter til pynt
I en vid kjele freses sjalottløk, hvitløk og tomatpuré i olivenolje. La det frese over middels varme i 3 min. Rør inn risen og fres den blank. Tilsett vinen og la fosskoke til nesten all væske har kokt inn. Spe med varm kraft, en stor øse av gangen, og rør til væsken har trukket inn i risen. Fortsett å tilsette kraft og rør den inn til risen er al dente. Dette tar ca 20 min. Rør inn reker, parmesan og smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Surr grønnsakene i smør veldig raskt, de skal være sprø.

Rasp skallet og press saften fra sitronen. Bland sammen med karri og olje. Servér risotto med grønnsaker og karrisitronette. Pynt med ferske reker og urter.
Bruk gjerne andre skalldyr i denne retten, eller en blanding av flere
Mandarin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 21:44   #2
Chanett
navnet sjemmer ingen
 
Chanett sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.327
Chanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt av
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

Mer igjen?
Chanett er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 21:46   #3
Mandarin
godt brukt
 
Mandarin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Der
Innlegg: 8.130
Blogginnlegg: 259
Mandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her.

Mer igjen?


Ikke så mye som et riskorn. Vi måtte nesten krangle om den siste sleiven.

Mandarin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 21:47   #4
Chanett
navnet sjemmer ingen
 
Chanett sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.327
Chanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt av
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

Ja, ja. Jeg er mett etter lammelår og Møvenpickis.
Chanett er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 21:49   #5
Mandarin
godt brukt
 
Mandarin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Der
Innlegg: 8.130
Blogginnlegg: 259
Mandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

Hm. Mannen min burde vært hos deg i kveld da. Han har mast om lammelår i hele dag.
Mandarin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 21:51   #6
Chanett
navnet sjemmer ingen
 
Chanett sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.327
Chanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt av
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

Han kunne bare kommet. Det var mer enn nok. Nå ligger resten i fryseren, dessverre. det er bare rødvin igjen.
Chanett er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 22:11   #7
Azi
Come what may...
 
Azi sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 7.216
Blogginnlegg: 40
Azi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de flesteAzi er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

Takk det skal prøves!!

__________________
The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return.
eden ahbez, "Nature Boy" (1948).
Azi er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 22:15   #8
Olympia
ræv med ører
 
Olympia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 4.944
Olympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt avOlympia har mye å være stolt av
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

:lister meg ut av tråden etter å ha oppdaget at det sto rekerisotto, og ikke risikototo:

__________________
-lost behind where all things fall-
Olympia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 22:22   #9
Chanett
navnet sjemmer ingen
 
Chanett sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.327
Chanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt av
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

Opprinnelig lagt inn av Olympia, her.

:lister meg ut av tråden etter å ha oppdaget at det sto rekerisotto, og ikke risikototo:

Nå lo eg.

Chanett er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-10-07, 22:28   #10
Mandarin
godt brukt
 
Mandarin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Der
Innlegg: 8.130
Blogginnlegg: 259
Mandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!
Mandarin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-10-07, 13:56   #11
Susse
Gal kattedame
 
Susse sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 14.820
Blogginnlegg: 544
Susse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Rekerisotto - anbefales!

Takk for tips.

Dette blir kveldskos når ungene er i seng neste lørdag

__________________
En, to, tre, fire
What you give is what you get in return.
Susse er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:53.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no