Hvor mye ribbe pr. person?

[Che]

Jeg kan gå god for Kirsebærs oppskrift - Har selv laget ribbe med samme framgangsmåte, og svoren ble sprøøøø og fin og ribba kjempegod! Om man ikke får til svoren sprø med denne oppskriften kan man enten sette på grillelementet eller flytte ribba lenger opp og skru opp varmen litt (til 250 kanskje?)

Ribbe er jo vitenskap - jeg er ingen spesialist på å lage, men det er fryktelig tilfredstillende å få det til.

Jeg synes forøvrig at ekstra kjøtt-tilbehør som julepølse, sossiser og medisterkaker er helt unødvendig. Her er det ribbe, potet og saus/sky som teller - og så litt rødkål.

Vi serverer med sossiser, julepølse, medisterkake, surkål/rødkål og svisker (forstå det den som vil)