|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
19-10-20, 23:52 | #1 |
Yes, we can!!
|
Har hjort, hva gjøre!Jeg har en rundstek og en flatbiff av hjort. Vakuumpakket. Hvor lenge kan det oppbevares i kjøleskap? Og hvordan tilberede?
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
20-10-20, 07:42 | #2 |
Glamorøs
|
Sv: Har hjort, hva gjøre!I sørstatene behandler de det som kylling. Marinerer i kulturmelk og deep fryer med crisp, gærningene. Men det er jo ikke et godt tips.
__________________
|
20-10-20, 08:15 | #3 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.866
|
Sv: Har hjort, hva gjøre!Jeg har kjøpt en halv hjort flere høster på rad. Ikke i år. Det ee variabelt hvor mørt hjort er, har jeg lest, men mitt har alltid vært ekstremt mørt. |
20-10-20, 08:17 | #4 |
can-jur
|
Sv: Har hjort, hva gjøre!Jeg skal lage gryte av en rundstek i helgen.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
20-10-20, 08:18 | #5 |
can-jur
|
Sv: Har hjort, hva gjøre!De råeste oppbevarer det i mnd i kjøleskap. Men jeg ville kanskje vært forsiktig med det Men en uke går sikkert bra.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
20-10-20, 09:01 | #7 |
Be happy!
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 10.039
|
Sv: Har hjort, hva gjøre!Gryte med litt god rødvin, en skvett fløte og diverse deilige løk og greønnsaker. Serveres med en feit potetstappe. |
20-10-20, 12:23 | #8 |
Hekta
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.810
|
Sv: Har hjort, hva gjøre!Tjälknøl er veldig godt. Egner seg til rundsteiken.
__________________
95, 99, 04 |
20-10-20, 20:50 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Har hjort, hva gjøre!Beste hjorten jeg noensinne har smakt var hos Teofelia, smurt inn med chili/sennep, og med grønn tomatchutney (hjemmelagd og visstnok en nokså hemmelig oppskrift). Helt sinnsykt godt! |
|
|