Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Mat man kan gjøre klar kvelden før

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 08-02-08, 21:06   #1
*Lise*
Nybegynner
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5
*Lise* har et hav av muligheter foran seg
Standard

Mat man kan gjøre klar kvelden før

Hei på dere!

I en travel hverdag med barn i barnehage og full jobb kommer man gjerne ikke hjem før rundt 1630. For at minsten skal få i seg middag før han må legge seg så bør vi jo spise ganske kjapt etter at vi har kommet hjem.

Så det jeg trenger tips om er mat jeg kan gjøre klar kvelden før (sette i kjøleskapet etc) også er det bare å varme opp, eller sette i ovnen når jeg kommer hjem. Maten bør også passe for en halveis kresen gutt på ett og et halvt år.

Noen tips? Hva gjør dere med middag i en hektisk hverdag?

*Lise* er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-02-08, 21:10   #2
Mandino
inn i dimman
 
Mandino sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 3.230
Mandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Mat man kan gjøre klar kvelden før

Noe av det beste jenta vår på 2,5 år får til middag er hjemmelaget fiskegrateng. Lager den dagen før og setter i kjøleskapet, så settes den rett i ovnen når vi kommer hjem fra jobb/barnehage.

Det samme gjelder lasagne.

__________________
Mandino

Mamma til to skjønne jenter.
Mandino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-02-08, 21:15   #3
Libra
Bør lage seg en tittel selv
 
Libra sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 5.505
Blogginnlegg: 51
Libra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de flesteLibra er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Mat man kan gjøre klar kvelden før

Lapskaus og forskjellige gryteretter.

Ellers er jeg stor tilhenger av Tupperware sin oppvarmingsbokser. De bruker jeg til alt av mat for å varme i microen - så hva som helst kan lages kvelden før og bare varmes. Blir ikke klissete og ekkelt.

Libra er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-02-08, 21:17   #4
Veronal
Etylbarbital
 
Veronal sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
Veronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Mat man kan gjøre klar kvelden før

*Foliepakker med laks/ørret (jeg ville kanskje ventet til neste morgen før jeg la oppi frosne fileter, men kanskje noen andre har erfaring med å lage dem helt ferdig kvelden før)
*Vi lager lasagne og fordeler i porsjoner som er nok til en middag (bruker engangsaluformer) (fryser ned uten å steke på forhånd)
*Det samme kan man gjøre med de aller fleste formretter som f.eks. fiskegrateng
*Vi steker karbonadedeig, svinefilet (i biter) og kyllingfilet (i biter) og fryser ned i middagsstørrelser slik at selve middagen skal gå unna kjapt.
*Hvis vi har dårlig tid deler vi opp grønnsakene som skal brukes kvelden før. Som regel damper vi dem i microen parallelt med tillagingen av maten slik at matlagingen ikke skal bruke lengre tid fordi vi venter på at grønnsakene skal bli møre i sausen.
*Vi lager tomatsaus i store mengder og fryser ned i middagsporsjoner.
*Vi lager pizzabunner i store mengder og halvsteker med tomatsaus på slik at pizzaen blir ferdig pyntet lenge før ovnen er varm nok.

__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
Veronal er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-02-08, 21:18   #5
apan
I mål
 
apan sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 26.992
Blogginnlegg: 84
apan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme omapan har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Mat man kan gjøre klar kvelden før

Vi starter alltid med middagen rundt halv fem, spiser fem. Vi har blant annet:
- Laksefileter stekt i panne med div tilbehør, feks ris, kesam, brokkoli
- Pasta med ymse sauser; kjøttsaus eller carbonara eller spinat
- Ris og kylling med noe tilbehør
- Uncle Bens glass i ny og ne
- Fiskekaker, grønnsaker, ris eller pitabrød
- Hamburgere eller fiskeburgere
- Supper

Jeg lager ikke klar mat kvelden før, jeg orker ikke bruke kvelden til det, men vi storhandler på kveldstid så vi har noe å lage av og ikke trenger handle på vei hjem.

__________________
Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015)
apan er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-02-08, 21:23   #6
Left
Passiv
 
Innlegg: n/a
Standard

Sv: Mat man kan gjøre klar kvelden før

Du kan jo lage et utall retter som egner seg for frysing i hvert fall.
1,5 liters melkekartonger er fine å fryse diverse supper i. Lage stooore porsjoner og fryse ned til andre middager.
Lage masse pølsegrateng, og fryse ned i engangs eller brødformer.
Lage fiskegrateng, og blomkål og broccoligrateng med skinke osv - alle kan fryses, og tas formen opp om morgenen før dere drar avgårde, går det ikke lange tiden før maten er ferdig.
Poteter kan skrelles for 2 dager f.eks og ligge i kaldt vann i kjøleskapet.
Lage klart ris og vann om morgenen slik at det er bare å skru på plata når dere kommer hjem.

  Svar med sitat
Gammel 10-02-08, 21:53   #7
Tertit
Stort sett blid
 
Tertit sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Nordmøre
Innlegg: 3.503
Tertit er virkelig godt liktTertit er virkelig godt liktTertit er virkelig godt liktTertit er virkelig godt liktTertit er virkelig godt liktTertit er virkelig godt liktTertit er virkelig godt liktTertit er virkelig godt liktTertit er virkelig godt likt
Standard

Sv: Mat man kan gjøre klar kvelden før

Vi er "fan" av lapskausblanding fra frysedisken på Rema 1000. Må være fra Rema 1000 da de andre er litt besk i smaken.

Kan tilsettes i brun saus, sammen med litt pølse (evt. kjøttrester) og vips har du en kjempegod lapskaus.

Kan også tilsettes i betasuppe (posevariant), sammen med litt pølse eller kjøttboller og vips har du ei suppesom faktisk smaker som hjemmelaget.

Tertit er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 24-05-10, 13:58   #8
lavendely
Singing in the rain
 
lavendely sin avatar
 
Medlem siden: May 2008
Innlegg: 395
lavendely er litt kullavendely er litt kul
Standard

Sv: Mat man kan gjøre klar kvelden før

Jeg dytter på denne, noen som har flere tips til mat man kan gjøre klar kvelden før?

__________________
3 små '07'09'11
lavendely er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:05.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no