Hvor har du favorittoppskriftene dine?

**him** · 06-05-17, 15:23

Sirlig skrevet ned i ei bok?
Vilt lappesystem?
Eget scrappehefte?
På bloggen?
På google docs?

Har startet på et hårete mål: Nemlig å bruke kokebøkene mine. Matinteressen min har vært litt opp og ned - men har de siste 3(?) årene laget søndagsmiddag med vin. Dette tar jo bare en brøkdel av alle oppskriftene jeg har på lager ... Så nå er det full fres en periode.

Men det jeg er usikker på er hva jeg skal gjøre med de oppskriftene som blir "favoritter"? På mat til vin er det mye klassikere, så der gidder jeg ikke å ta vare på noe. Det er superenkelt å finne masse gode oppskrifter på feks "Hane i vin" på nett. Men på baking er det i alle fall enda litt slik at jeg kunne tenke meg å ta vare på noen oppskrifter (kanskje jeg etterhvert blir så dyktig å bake at jeg bare kan impovisere i vei? Er i alle fall ikke der nå)

06-05-17, 15:23	#1
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.483 Blogginnlegg: 5	Hvor har du favorittoppskriftene dine? Sirlig skrevet ned i ei bok? Vilt lappesystem? Eget scrappehefte? På bloggen? På google docs? Har startet på et hårete mål: Nemlig å bruke kokebøkene mine. Matinteressen min har vært litt opp og ned - men har de siste 3(?) årene laget søndagsmiddag med vin. Dette tar jo bare en brøkdel av alle oppskriftene jeg har på lager ... Så nå er det full fres en periode. Men det jeg er usikker på er hva jeg skal gjøre med de oppskriftene som blir "favoritter"? På mat til vin er det mye klassikere, så der gidder jeg ikke å ta vare på noe. Det er superenkelt å finne masse gode oppskrifter på feks "Hane i vin" på nett. Men på baking er det i alle fall enda litt slik at jeg kunne tenke meg å ta vare på noen oppskrifter (kanskje jeg etterhvert blir så dyktig å bake at jeg bare kan impovisere i vei? Er i alle fall ikke der nå) __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell