Julebakst - 2012!

[Niobe]

Vi er ikke så veldig glad i julekaker, så jeg er usikker på hva vi gidder å lage. Men i går ble pepperkakene laget. Oppskriften jeg har er til lyse og milde pepperkaker som barna elsker. I tillegg vil poden ha risboller, og kakemenn er gjerne et must. Og så skal jeg lage brente mandler, salte mandler og karamelliserte valnøtter. Tror jeg.

[Susse]

Jeg er i mål !

Serinakaker
Colakaker
Pepperkaker
Kakemenn
Finske pinner
Rosenknopper
Kransekakestenger
Vaniljedrømmer
og så kom søster med et svært lass risboller med både hvit og brun sjokolade ! Det som gjenstår er at ungene skal lage litt marsipan til helgen.

[Filifjonka]

Dere som er ferdige med å bake allerede nå, fryser dere kakene? Jeg utsetter det aller meste som ikke skal fryses til siste uka før jul, for at de skal være ferskest mulig.

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Dere som er ferdige med å bake allerede nå, fryser dere kakene? Jeg utsetter det aller meste som ikke skal fryses til siste uka før jul, for at de skal være ferskest mulig.

De er like gode til jul om man baker dem nå. I hvert fall de slagene jeg baker.

[Filifjonka]

Jeg syns ingen kaker (unntatt lagrings-fruktkaker) er like gode etter to-tre uker. Det er derfor jeg ikke baker ennå. Men jeg er nok litt sær på det.

[Mjau]

Her er de hvite kakemennene i fryseren.
Mandeltopper lages nå. De holder seg fint.

[Dixie Diner]

Jeg har bakt julebrød og skriverfruens kolakaker nå. Det skulle jo være vanlige skriverfruens, men deigen ble litt tørr siden jeg sløyfet egget, så da heiv jeg oppi endel sirup. De ble supergode.

[Erica]

Vi har bakt:

- pepperkakehus, ikke mindre enn 2 siden vi hadde intern konkurranse i familien
- Sarah Bernard - står i fryseren
- Brune pinner
- Bestemors dronningkaker

Det som gjenstår er pepperkaker, sjakkruter, noe konfekt, julebrød og vørterbrød. Og muligens noe lefse, men det er jeg usikker på.

[Orkide]

Vi har bakt lefse, kransekake, kransekakestenger, havreflarn, krumkaker, pepperkaker og trøfler med cognac og rullet i pistasj. Skal bake kakemenn og ambrosiabrød samt lage brente mandler.

[Meissa]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Dere som er ferdige med å bake allerede nå, fryser dere kakene? Jeg utsetter det aller meste som ikke skal fryses til siste uka før jul, for at de skal være ferskest mulig.

Fryser ned kakene? Nei, vi spiser dem opp selvfølgelig. Koser oss. Til i neste uke er det sikkert fritt for sandnøtter og serinakaker, men da skal vi bake kakemenn og pepperkaker, så det ordner seg.

[Dixie Diner]

Jeg gleder meg som en unge til å lage nøttepralinene i denne tråden! Skal gjøre det i helgen. Men jeg kommer til å dyppe dem i mørk sjokolade i stedet for hvit, fordi jeg ikke vet om den hvite sjokoladen jeg har bestilt rekker å komme før om en ukes tid, dessuten er den så god at jeg heller vil spise den som den er.

[Krem]

Jeg skal bake salte cholcolate chip cookies fyllt med nutella. Skal bake mer og, men akkurat de er jeg litt for!

[Filifjonka]

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Hvis dere liker rocky road burde dere prøve Hairy Bikers sine. Det er de beste jeg har smakt i allefall.

3 store Japp
100 g smør
5 Shortbread fingers
140 g minimarshmallows
50 g Rice Krispies

Hakk Japp og smelt sammen med smøret. Hakk kjeksen i små biter og bland med marshmallows og Rice Krispies. Rør inn smørblandingen. Klem ut i en lett oljet form. Sett kaldt til den har stivnet og skjær i ruter.

Jeg har tenkt å lage disse, men det er jo umulig å finne Rice Krispies?! Jeg har vært i seks butikker.

[zinatara]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg har tenkt å lage disse, men det er jo umulig å finne Rice Krispies?! Jeg har vært i seks butikker.

ICA eller meny er de jeg har funnet hos.

I tillegg har jeg funnet tilsvarende av brun ris hos iherb som fungerte utmerket til rice krispies treats. Og da blir de jo nesten sunne også. Men er vel for sent å bestille nå dersom man vil ha det før jul.

[Filifjonka]

Det blir nok for sent. Har sett på tre Meny og en ICA, Rema og Rimi så langt. Har et håp om Coop Obs.

[Acino]

Kan legge til krumkaker på lista også; foreldrene mine og broren min kommer som julegjester i god tid allerede kommende uke; Mamma tar med krumkakejern og oppskrift. Vi fantaserer om å bare lage de over kopper - for som mamma sa det: "Da blir det plass til ekstra mye krem"

[Niobe]

[Hondacrv]

Fy søren så lekre, niobe!

[Frøydis]

Mamma og jeg har nettopp bakt 64 myke vannkringler.

[Kanina]

Jeg har bakt smultringer!