Møllerens langpanne-sjokoladekake

[millact]

Skal bake sjokoladekake jeg skal ha med i bhg. Mulig det kommer et barn der med veldig alvorlig nøtteallergi, så vil gjerne ta hensyn til det barnet. Står ikke noe om nøtter eller spor av nøtter på pakken. Kan jeg da anta at den er nøttefri?

[Babe]

Hvis det ikke står at det er nøtter i den eller spor av nøtter så kan du lage den, ja. Det pleier å være veldig godt merket når det er spor av nøtter - og da skal ikke hyperallergiske barn være i nærheten av kaken. I bhg vår får vi ikke ha med noen ting med spor av nøtter pga et hyperallergisk barn. (Til og med Toro varm sjokolade inneholder spor av nøtter...)

[Nelly Nickers]

Er ikke denne kaka både egg- melk- og nøttefri?
Synes det er så rart at det ikke reklameres mer for denne kakemiksen hvis dette er tilfelle, for "alle" vet jo om disse Toro-miksene som er glutenfrie osv.

[millact]

Nelly Nickers: Står at den kan inneholde spor av egg, men den er melke-og nøttefri, ja.

Dette barnet har gått i bhg der før, er skolebarn nå, så jeg har flere ganger bakt nøttefritt (kan ikke ha spor av nøtter heller), men nå er det en stund siden så jeg husker ikke helt.

Det er OK å ta på melisglasur, ikke sant? Freia sin kakao vet jeg er nøttefri, men hva med alle de pyntene? Har lest og lest, men det står ikke noe om nøtter på dem, så jeg tenker de er safe.

[Babe]

Melsi er safe. Og pynten er safe om det ikke står at det er nøtter på det.

[millact]

Babe: Takk! Denne gangen er vi ikke pålagt å ta hensyn da allergikeren ikke går i bhg, "bare" er søsken av et barn der, men jeg ønsker nå likevel å ta hensyn hvis barnet skulle komme på festen. Det skal ikke så mye til. Normalt pleier jeg å bake fra bunnen av og bruke bakekakao, men denne gangen blir det altså posekake. Håper den er OK.

[Babe]

Flott at du tar hensyn, synes jeg. Jeg pleier også å gjøre det.

Har ikke barn med nøtteallergi selv, men med cøliaki.