Sv: Farlig, farlig - og helt trygt? Om sprøyting av mat
Om redaktørens "walraffing" i Dagsavisen:
Marte Rostvåg Ulltveit-Moe ga seg nylig ut for å være jordbærbonde på et tredagerskurs for bruk av plantevernmidler. Det er fortsatt for tidlig å slå fast fullt ut hvilke konsekvenser hennes innblikk i bøndenes sprøytekultur får.
Usikre virkninger
4 prosent av bøndene i Norge driver økologisk landbruk. Alle de andre sprøyter maten vår med sterke giftstoffer som dreper ugress og dyr. Fordi det er usikkert hvordan denne giften virker på oss som spiser maten, så Ulltveit-Moe seg nødt til å gå til det uvanlige skritt å operere med falsk identitet. I siste nummer av magasinet «Ren mat» gir den skrivende redaktøren en personlig og inngående skildring av sin vei mot et autorisasjonsbevis for bruk og salg av plantevernmidler.
– Det er ikke noe kjekt å lure folk. Men hvis de andre på kurset hadde visst at jeg er journalist, ville det vært stor fare for at kurslederen og deltakerne hadde oppført seg annerledes og lagt urealistisk mye vekt på økologiske metoder, sier Ulltveit-Moe.
Hun mener wallraffing rettferdiggjøres fordi sprøytekurset er av stor samfunnsmessig betydning: Alle som skal kjøpe eller bruke plantevernmidler i Norge må ta kurset. 37.000 nordmenn har i dag gyldig autorisasjonsbevis.
Ny informasjon
Ulltveit-Moe hadde stort utbytte av to dager med teoretisk undervisning og en praksisdag. Selv om hun i en årrekke har vært engasjert i matproduksjonens virkning på miljøet, og blant annet er medlem i Bioteknologinemnda, fikk hun informasjon som både overrasket og sjokkerte:
– Selv om et sprøytemiddel blir forbudt fordi forskere har kommet fram til at det er farligere enn man tidligere har trodd, så kan bøndene fortsette å bruke middelet i to år. På kurset ble det opplyst at dette var av hensyn til dem som driver næring, sier Ulltveit-Moe.
– Vi liker jo å tro at norsk landbruk drives på en ren og forsvarlig måte, men Danmark har en mye mer offensiv linje når det gjelder økologisk landbruk, sier hun.
Hun ble bekymret da det på praksisdagen viste seg at ingen av de tre åkersprøytene ved jordbruksskolen, var i godkjent stand. Ryggsprøyten som ble brukt i demonstrasjonen var dessuten lekk.
– Hvis dette er representativt for jordbruksskolene der man skal lære forsvarlig sprøyting, så kan man jo bare lure på hvordan det står til på gårdsbrukene rundt omkring, sier Ulltveit-Moe.
Marte Rostvåg Ulltveit-Moe besto eksamen, men har foreløpig ikke kunnet dokumentere at hun har et yrkesmessig behov for sprøytesertifikat. Hun har her kledd seg opp til en serie illustrasjonsbilder som ble tatt til den avslørende artikkelen.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|