Verdens vaffeldag: Din beste oppskrift på (grove) vafler?

[Input]

Jeg hadde planer om å lage vaffelrøre, men de har spist vafler i bhg i dag og poden synes det var teit å spise vafler to ganger på én dag, så da blir det ikke noe.

[rine]

Tror jeg velger brennevin (eller jaffal vin) foran vafler i dag, jeg også. :tøff dag: Og så skjønner jeg egentlig ikke vitsen med grove vafler eller grove kaker, er ikke det bare å lure seg selv? Heller spise vafler og kaker i normale mengder og med normale intervaller. (Altså ikke daglig.)

[Minerva]

Jeg har min beste oppskrift på grove vafler fra han spreke Berre gjer da-Yngve fra Puls, i innlegg 2 i denne tråden:

http://www.foreldreportalen.no/forum...unne+matpakker

Det var forøvrig en ganske morsom tråd.

[Input]

Noen av oss synes grove vafler smaker bedre enn vanlige vafler. Jeg er (dessverre) ikke en av dem, men i bhg. til poden lager de grove vafler uten sukker og han liker de veldig mye bedre enn mine ikke-grove vafler. Han velger også grovt brød om han kan velge mellom det og loff.

[polarjenta]

Jeg har ingen planer om å nevne vaffeldagen for ungene, vi er fri for melk og jeg gidder ikke dra ut å kjøpe melk.

[Filifjonka]

Jeg har smakt sjømannskirkens vafler eller veldig tilsvarende, og de er ikke verdens beste for meg ihvertfall. Helt ville mengder både fett og sukker gjør dem ikke nødvendigvis bedre, spør du meg.

[Malama]

Slumpe sammen tre skjeer no-egg, noe bakepulver, melk, litt mer melk, mel og havregryn, flytende melange, komme på "sukker ja, man må jo ha litt sukker. Og så litt mer melk, la det svelle litt, og steke blir helt kurante vafler. Sitter ikke sånn heeeeelt sammen, noen deler seg litt når de skal ut av jernet, men det han også handel litt litt lite melange, men helt kurant , og to veldig glade unger for at de fikk vafler til kveldsmat

[Tallulah]

Vaffeldagen er rett rundt hjørnet, og jeg har ikke laget såååå mye vafler i det nye jernet heller, akkurat. Så Will it Waffle? Noen nye, innovative vaffeloppskriften siden sist?

[Tallulah]

oh, jess. Kanskje ikke i middagsvafler?

[veobra]

Jeg tror vi planlegger vafler på jobben. De må stekes ute, så ikke brannalarmen går, håper derfor på oppholdsvær. Det tar tid å steke i kulde også. Litt i tvil om kollegene mine er klar for mine vafler med mye grovt mel og lite sukker og smør. Jeg tror vi må ha noen mer tradisjonelle.

[Malama]

Det planlegges vafler på jobb hos oss også. Inne da.. Hjemme får vi se om det ikke også lages noe. Nå kan vi i motsetning til sist jeg skrev i tråden lage vafler med egg hjemme. Det går myyyyyyyyye egg i husholdningen, nesten så jeg glemmer årene vi hadde en som ikke tålte egg.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

oh, jess. Kanskje ikke i middagsvafler?

Ser jeg spurte hva man har som tilbehør til middagsvafler i 2014, og det lurer jeg på ennå.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Ser jeg spurte hva man har som tilbehør til middagsvafler i 2014, og det lurer jeg på ennå.

Bruke dem som erstatning for naan eller injeera?

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Bruke dem som erstatning for naan eller injeera?

Injeera vet jeg ikke hva er, men som naan ser jeg at kan funke.

[frukt]

Ikke lage tunfiskvafler ihvertfall ... Aldri mer! Chaffles og bananvafler med havremel er det det går mest av her i huset.

[kamp]

6 vafler

1 boks philadelphia kremost (200 g)

2 ss sukker

noen klyper vanilje

et par klyper malt kardemomme (malte frø fra 1 kardeommebelg for de som maler kardemommen selv)

4 egg

1 1/2 ts bakepulver

1 1/2 ss fiberhusk
__________________________________________________ _____________________________

Visp sammen egg og kremost til en glatt røre. Jeg gjør dette i blenderen. Tilsett de andre ingredienesene og bland godt. La røra stå og svelle. Røra skal bli litt tykkere enn en vanlig vaffelrøre. Blir røra for tykk kan du godt tynne ut røra med litt fløte. Men vær litt forsiktig med å tynne ut. Bruker du for mye fløte riskiker du tynne vafler.

[Tallulah]

Det er en slags brødpannekake fra Etiopia som man bruker til å spise gryterett med.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Det er en slags brødpannekake fra Etiopia som man bruker til å spise gryterett med.

Er ikke de nye tynnere enn vafler? Tror jeg har smakt det.

[frukt]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Er ikke de nye tynnere enn vafler? Tror jeg har smakt det.

De er ganske tykke, og hullete på den ene siden. Ikke noe for de av oss med trypofobi med andre ord. Vi laget det faktisk i heimkunnskapen for hundre år siden.