Hva har du bakt i dag II

Pasta · 15-12-21, 23:17

Pitabrød.

Nenne · 15-12-21, 23:21

Drømmer og Zimtsternen.

My · 16-12-21, 13:24

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Drømmer og Zimtsternen.

Zimsternen var en av de andre oppskriftene han fikk fra min kollega. Kanskje vi skal prøve det også?

Han har nettopp kommet hjem fra skolen med baksten sin, og de ble veldig gode! En del av dem knuste selvsagt, men mange var hele også. Og det var litt igjen til oss også, selv om veldig mange ble spist opp på skolen.

Charlie · 16-12-21, 14:06

Fru Timians eltefrie brød stekt i dag. Brukte ettervarmen til småvarm lunsj til hjemmeskolefolka. Varma poteter fra i går i båter med oljestenk, knuste tacoskjell og osterester. Ingen klager. Ungdommen som hadde kroppsøving sa det var en folkehelselunsj som dekket behovet for fett og salt.

Fluke · 16-12-21, 14:14

Bakt å bakt, men .. Vi har laget risboller i dag. Mini har hjemmeskole og da sto julekakebaking på planen. Strømpriser er høye her nå, så derfor ble det noe som ikke måtte stekes.

Polyanna · 16-12-21, 18:16

God oppskrift på risboller?

Og kan jeg bruke det uåpnede delfiafettet som gikk ut på dato i sommer? (Altså: er det en sånn "høyst veiledende dato, er holdbart mye lenger"-ting, eller er det "hard deadline").

Fluke · 16-12-21, 18:23

250 gram delfiner
200 gram kokesjokolade
1,5 dl sukker
2 egg
3 ss sterk kaffe
100 gram puffet ris

Smelt delfiafett i vannbad og legg sjokoladen oppi det smeltede delfiafettet så sjokolade også smelter.
Visp (Jeg brukte håndmikser en god stund,) egg og sukker hvitt - tilsett kaffe og sjokoladedelfiablandingen. Hell blandingen over puffet ris og bland godt.

Forme til baller/kladder med spiseskje.

Jeg la dem i muffinsformer og oppbevarer i kjøleskap.

Fluke · 16-12-21, 18:23

Og ja de var veldig gode.

Delfiafett ja, ikke delfiner.

Syrinx · 16-12-21, 18:24

Bytte ut halvparten av delfiafettet med smør, det blir veldig godt.

Fluke · 16-12-21, 18:25

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

Bytte ut halvparten av delfiafettet med smør, det blir veldig godt.

Åja, det høres godt ut.

Myria · 16-12-21, 19:18

Jeg bruker bare smør, jeg synes delfiafett har en ekkel ismak og har aldri brukt det.

Denne oppskriften bruker jeg:

3 ss fløte
100 g sjokolade
50 g smør
2 ts vaniljesukker
ca 5 dl puffet ris

Smelt sjokolade med fløte. Rør inn smøret til det har smeltet. Smak til med vaniljesukker. Rør inn puffet ris. Legg små boller av blandingen på bakepapirkledt stekebrett eller i muffinsformer (enklere å håndtere) og sett kaldt til de er stivnet.

Nextlife · 16-12-21, 22:49

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

God oppskrift på risboller?

Og kan jeg bruke det uåpnede delfiafettet som gikk ut på dato i sommer? (Altså: er det en sånn "høyst veiledende dato, er holdbart mye lenger"-ting, eller er det "hard deadline").

Jeg ville vært forsiktig med å bruke det, fett harskner og det er ikke alltid man kan lukte og smake det før det er varmebehandlet og kjølt ned igjen.

Polyanna · 16-12-21, 22:54

Takk, så da blir det nok smør! :tommelopp:

Pasta · 17-12-21, 16:02

Julebrød og tyske skiver.

Syrinx · 17-12-21, 16:12

Surdeigsbrød (skal riktignok ikke stekes før i morgen)
Focaccia
Gulrotkake

zinatara · 17-12-21, 18:02

Jeg har satt deig på eltefritt muslibrød. Det har jeg bakt hver jul de siste årene og det er fantastisk godt. Kan anbefales. https://josefinesmatgleder.wordpress...ibrod-i-gryte/

Pasta · 17-12-21, 22:28

Og vannkringler.
Og deig til Nennes rundstykker står i kjøleskapet til i morgen tidlig.

Fluke · 17-12-21, 22:34

Jeg skulle lage oreokake, men kan opplyse om at man ikke bør fryse Philadelphia da konsistensen blir :urk: - så her blir det oreokake i morgen tidlig når jeg har vært på butikk ...

Charlie · 18-12-21, 08:48

Opprinnelig lagt inn av zinatara, her.

Jeg har satt deig på eltefritt muslibrød. Det har jeg bakt hver jul de siste årene og det er fantastisk godt. Kan anbefales. https://josefinesmatgleder.wordpress...ibrod-i-gryte/

Det så veldig godt ut! Bruker du gryte? Hvor stor? Sto ikke noe i oppskriften (som jeg klarer å finne).

annemede · 18-12-21, 16:01

Brownies.

15-12-21, 23:17	#821
Pasta En skrue løs Medlem siden: Dec 2007 Hvor: I nord Innlegg: 7.678	Sv: Hva har du bakt i dag II Pitabrød. __________________ *2001, 2005, 2020*

15-12-21, 23:21	#822
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.827 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har du bakt i dag II Drømmer og Zimtsternen. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

16-12-21, 13:24	#823
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 28.461	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Drømmer og Zimtsternen. Zimsternen var en av de andre oppskriftene han fikk fra min kollega. Kanskje vi skal prøve det også? Han har nettopp kommet hjem fra skolen med baksten sin, og de ble veldig gode! En del av dem knuste selvsagt, men mange var hele også. Og det var litt igjen til oss også, selv om veldig mange ble spist opp på skolen. __________________ µ 05 07 07

16-12-21, 14:06	#824
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.782	Sv: Hva har du bakt i dag II Fru Timians eltefrie brød stekt i dag. Brukte ettervarmen til småvarm lunsj til hjemmeskolefolka. Varma poteter fra i går i båter med oljestenk, knuste tacoskjell og osterester. Ingen klager. Ungdommen som hadde kroppsøving sa det var en folkehelselunsj som dekket behovet for fett og salt.

16-12-21, 14:14	#825
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.785 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva har du bakt i dag II Bakt å bakt, men .. Vi har laget risboller i dag. Mini har hjemmeskole og da sto julekakebaking på planen. Strømpriser er høye her nå, så derfor ble det noe som ikke måtte stekes. __________________ 02 10

16-12-21, 18:16	#826
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 51.140 Blogginnlegg: 199	Sv: Hva har du bakt i dag II God oppskrift på risboller? Og kan jeg bruke det uåpnede delfiafettet som gikk ut på dato i sommer? (Altså: er det en sånn "høyst veiledende dato, er holdbart mye lenger"-ting, eller er det "hard deadline"). __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

16-12-21, 18:23	#827
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.785 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva har du bakt i dag II 250 gram delfiner 200 gram kokesjokolade 1,5 dl sukker 2 egg 3 ss sterk kaffe 100 gram puffet ris Smelt delfiafett i vannbad og legg sjokoladen oppi det smeltede delfiafettet så sjokolade også smelter. Visp (Jeg brukte håndmikser en god stund,) egg og sukker hvitt - tilsett kaffe og sjokoladedelfiablandingen. Hell blandingen over puffet ris og bland godt. Forme til baller/kladder med spiseskje. Jeg la dem i muffinsformer og oppbevarer i kjøleskap. __________________ 02 10

16-12-21, 18:23	#828
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.785 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva har du bakt i dag II Og ja de var veldig gode. Delfiafett ja, ikke delfiner. __________________ 02 10

16-12-21, 18:24	#829
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.038 Blogginnlegg: 39	Sv: Hva har du bakt i dag II Bytte ut halvparten av delfiafettet med smør, det blir veldig godt. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

16-12-21, 18:25	#830
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.785 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her. Bytte ut halvparten av delfiafettet med smør, det blir veldig godt. Åja, det høres godt ut. __________________ 02 10

16-12-21, 19:18	#831
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 14.875	Sv: Hva har du bakt i dag II Jeg bruker bare smør, jeg synes delfiafett har en ekkel ismak og har aldri brukt det. Denne oppskriften bruker jeg: 3 ss fløte 100 g sjokolade 50 g smør 2 ts vaniljesukker ca 5 dl puffet ris Smelt sjokolade med fløte. Rør inn smøret til det har smeltet. Smak til med vaniljesukker. Rør inn puffet ris. Legg små boller av blandingen på bakepapirkledt stekebrett eller i muffinsformer (enklere å håndtere) og sett kaldt til de er stivnet. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

16-12-21, 22:49	#832
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.177 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. God oppskrift på risboller? Og kan jeg bruke det uåpnede delfiafettet som gikk ut på dato i sommer? (Altså: er det en sånn "høyst veiledende dato, er holdbart mye lenger"-ting, eller er det "hard deadline"). Jeg ville vært forsiktig med å bruke det, fett harskner og det er ikke alltid man kan lukte og smake det før det er varmebehandlet og kjølt ned igjen. __________________ I'm happy, hope you're happy too

16-12-21, 22:54	#833
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 51.140 Blogginnlegg: 199	Sv: Hva har du bakt i dag II Takk, så da blir det nok smør! :tommelopp: __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

17-12-21, 16:02	#834
Pasta En skrue løs Medlem siden: Dec 2007 Hvor: I nord Innlegg: 7.678	Sv: Hva har du bakt i dag II Julebrød og tyske skiver. __________________ *2001, 2005, 2020*

17-12-21, 16:12	#835
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.038 Blogginnlegg: 39	Sv: Hva har du bakt i dag II Surdeigsbrød (skal riktignok ikke stekes før i morgen) Focaccia Gulrotkake __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

17-12-21, 18:02	#836
zinatara Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 6.729	Sv: Hva har du bakt i dag II Jeg har satt deig på eltefritt muslibrød. Det har jeg bakt hver jul de siste årene og det er fantastisk godt. Kan anbefales. https://josefinesmatgleder.wordpress...ibrod-i-gryte/

17-12-21, 22:28	#837
Pasta En skrue løs Medlem siden: Dec 2007 Hvor: I nord Innlegg: 7.678	Sv: Hva har du bakt i dag II Og vannkringler. Og deig til Nennes rundstykker står i kjøleskapet til i morgen tidlig. __________________ *2001, 2005, 2020*

17-12-21, 22:34	#838
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.785 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva har du bakt i dag II Jeg skulle lage oreokake, men kan opplyse om at man ikke bør fryse Philadelphia da konsistensen blir :urk: - så her blir det oreokake i morgen tidlig når jeg har vært på butikk ... __________________ 02 10

18-12-21, 08:48	#839
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.782	Sv: Hva har du bakt i dag II Opprinnelig lagt inn av zinatara, her. Jeg har satt deig på eltefritt muslibrød. Det har jeg bakt hver jul de siste årene og det er fantastisk godt. Kan anbefales. https://josefinesmatgleder.wordpress...ibrod-i-gryte/ Det så veldig godt ut! Bruker du gryte? Hvor stor? Sto ikke noe i oppskriften (som jeg klarer å finne).

18-12-21, 16:01	#840
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.644 Blogginnlegg: 240	Sv: Hva har du bakt i dag II Brownies.

Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II

Sv: Hva har du bakt i dag II