Hvor mye mat spiser 25-30 personer?
Vi skal ha fest på fredag kveld. og får mellom 25 til 30 mennesker i hus. De skal ha mat. Uformell greie, typ papptallerken. Men: hvordan i all verden beregner man mat til så mange? Finnes det noen tommelfingerregel?
Jeg skal lage forskjellige varmretter, suppe, ha masse foccaccia, og et par kaker. Men hvor mye??
Jeg googlet litt nå, og ser at i gryteretter nevnes det for eksempel 150 g kjøtt / person. Det er jo et greit utgangspunkt.
__________________
Tiddelibom med en liten (-06) og en stor (-02)
Dette er mine prinsipper. Hvis du ikke liker dem, så har jeg andre.
Groucho Marx
|
04-09-13, 13:07
Linjær visning
