Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Bake lefser til jul?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 04-11-19, 14:28   #21
GinaK
Tja...
 
GinaK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 14.054
GinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de flesteGinaK er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Jeg får opp en facebookside som jeg liker, i helgen var det laget lefser som ble stekt i ovnen. Må gruble litt på hva siden heter.
Det så iallefall fristende ut men hvor lett er det å kjevle de så tynne, og få de over på brett og at de allikevel forblir pene?

__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005
GinaK er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 14:33   #22
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 20.194
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Jeg tenker den pinnen, bakstefly, lefse pinne, kall det hva du vil, har noe med dette å gjøre. Evnen til å flytte det over altså

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 14:48   #23
Lorien
Bra nok
 
Lorien sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Barteland
Innlegg: 2.744
Blogginnlegg: 42
Lorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt liktLorien er virkelig godt likt
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Jeg har prøvd meg flere ganger på både mørlefser og tynnlefser. Det blir katastrofe hver eneste gang.

__________________
2003 - 2007 - 2009
...og bittelillebror desember 2019
Lorien er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 14:54   #24
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 20.194
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Hvordan katastrofe da?

For å forberede meg på det verste. Svidd? hard? uspiselig? Brann på kjøkkenet? Fare for liv og helse?

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 14:56   #25
Hjertensfryd
I ein bølgedal
 
Hjertensfryd sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Casa Del Troll
Innlegg: 8.592
Blogginnlegg: 82
Hjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Ein kjevler ut lefsa og ruller halve inn på pinnen. Då går det lett å flytte den over til takka. Legger halvdelen som henger nedpå, og så ruller ein resten ut.

__________________
Trollet 04, Mellomtroll 05, pausefisk 06, Minstetroll 07
Hjertensfryd er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 15:30   #26
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 12.344
Blogginnlegg: 120
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Trinse????
Innser at jeg trodde jeg visste hva du mente og ikke skjønte hva jeg skulle med den. Og så googlet jeg og ordet jeg kjente har en absolutt ikke lefse-relatert betydning.

Jeg trenger hva??

Bakstetrinse.
Men det er mulig det ikke trengs ved lefsebaking. Jeg kom aldri lengre enn til flatbrød. Og det er kjevlinga som er utfordrende. Alt det andre er easypeasy.

Vedlagte bilder
Filtype: jpg 7CD19FE7-F0ED-41B1-9E6E-EC3F22923E06.jpg (14,9 KB, 15 visninger)
__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 16:13   #27
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 20.194
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

For meg ser utfordringen ut til å være å rekke å kjevle en pent og fint og tynt, og samtidig passe på at den neste stekes og snus og pakkes inn, så det aner meg at man var flere sånn at man kan dele på oppgavene. En kjevle og en steker og evt en pakker?

Google har fortalt meg et stort fuktet og plast og greier rundt drt hele, og/eller kjøkkenhåndkle mellom lefsene eller 3. Hver lefse eller noe. Man trenger stor plass, det er helt sikkert. Og erfaring er trolig lurt.

Jeg kunne jo begynt med flatbrød men der spiser vi jo ikke såååå mye av

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 16:13   #28
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 20.194
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Ikke at vi spiser mye lefse heller pr nå, så argumentet utgår sikkert

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 16:25   #29
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 12.344
Blogginnlegg: 120
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Det er bare å gjøre en ting av gangen kjevle, steke, pakke. Start på nytt.
Evt start med lomper. Det er gøy, de skal ikke være så tynne og kan får fort mange.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 16:42   #30
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 20.194
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Ahh, selvsagt. Takka kan stå tom mens jeg kjevler, uten at det blir svidd? Fint. Lurt å spørre underveis

Lomper, blir ikke det omtrent potetlefse da? Lompe-ish er fort det jeg egentlig vil lage?

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 17:09   #31
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 12.344
Blogginnlegg: 120
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Ei lompe er betydelig tykkere enn ei potetlefse.
Det sies vel at du skal kunne lese avisa gjennom lefsa
Men skal du bake i lompetykkelse er det bare å kjøre på. Det er gøy!

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 17:09   #32
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 12.344
Blogginnlegg: 120
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Takka kan stå tom ja. Det går helt fint.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 18:34   #33
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 20.194
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Det er potetlefse tykkelse ca lompe jeg vil lage ja.

Da begynner jeg med det og avanserer evt til tynnlefse av mel, ikke potet, dersom jeg får til detee her, med årene.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 18:53   #34
Høst
Ad astra
 
Høst sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.063
Blogginnlegg: 318
Høst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelenHøst er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Mørlefse og potetlefse (ikke supertynn) synes jeg er enkelt og greit. Mørlefse steker jeg i ovn, ikke på takke, og den er aller aller best lunken og dyppet i kulturmelk...nam!

__________________
Høst (Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015)
La gå at det kan komme vonde ti'er da sti'n vår kjennes vanskelig og bratt. /../ Men den har lært oss at det vokser blomster på både slåpetorn og nypekratt. (Margaret Skjelbred, Stien til verdens ende)
Høst er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-11-19, 20:36   #35
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 20.194
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Mørlefse tror jeg er det mamma kaller tjukklefse? Jeg har oppskrift på det fra mammas kokebok, den skal stekes i ovnen ja. Godt det altså, typisk servert til kaffi at, men det jeg tenker på skal serveres sammen med brødmpltider og spises litt som lefserull med valgfritt pålegg.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-11-19, 13:52   #36
GydaG
lider av tastleksi
 
GydaG sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: På landet
Innlegg: 5.546
Blogginnlegg: 44
GydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Det er slett ikke vanskelig.
Jeg bakte mandelpotetlefser første gang, melkefri til og med. Gikk helt strålende, men fant ut at det var veldig lurt å ha nylonknestrømpe på lefsekjevlen, for å få kjevlet tynt nok uten at leiven ble sittende fast på kjevla.
Også er det genialt med bomullslerret som underlag, da kommer man unna med mindre mel og det er enklere å løfte leiven opp om den sitter litt fast.

__________________
2003 2010 2012
It's not only only, but but.
We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!
GydaG er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-11-19, 13:54   #37
polarjenta
Tittel og tittel....
 
polarjenta sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vesterålen
Innlegg: 18.682
Blogginnlegg: 65
polarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt avpolarjenta har mye å være stolt av
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Mørlefse er det samme som tjukklefse ja. Det bruker mamma å lage.

__________________
Nå også med avatar
polarjenta er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-11-19, 14:29   #38
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 20.194
Malama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de flesteMalama er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Nylonknestrømpe på kjevlet faktisk, det har jeg ikke hørt om. Har du da flatt kjevle eller sånn rutet? Har forstått at rutet gjør det lettere å kjevle tynt nok?

Bomullslerett eller baksiden av en voksduk må jeg i så fall få ta i, og det der med plast i tillegg til fuktig klede og whatnot til å pakke inn, dette er litt utover det jeg finner på obs sammen med takkene de selger, voksduk er greit da, det HAR vi jo til og med flere av, men det spørs om vi har en som faktisk er REN nok til dette bruk da, kan jeg vaske den i vaskemaskinen? Evt hvor får jeg tak i bomulslerret tro, utover å bestille fra stoff og stil innser jeg at google antyder, det var kjekt da jeg bodde i kjøreavstand til det gitt... Her er jo ca null og nada av stoff å få kjøpt her jeg bor nå for tiden.

Godt det er lenge til jul, men reelt burde jeg gjøre dette i november for i desember er det traaaaaavelt, og jeg ser oå på den fb siden om lefser og flatbrød at jepp, folk baker lefser til jul nå ja.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-11-19, 15:22   #39
GydaG
lider av tastleksi
 
GydaG sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: På landet
Innlegg: 5.546
Blogginnlegg: 44
GydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de flesteGydaG er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Har rutete kjevle ja.
Du kan også bruke et laken, poenget er et tettvevd stoff som kan vaskes og flerbrukes til baking.
Jeg brukte bare flere kjøkkenhåndkle til innpakking underveis, og passet på å snu under avkjølingen.
Og så brukte jeg et pizzahjul til å renskjære kantene mellom kjevling og stekingen, så ble det hel kant som ikke revnet så lett under snuingen.

__________________
2003 2010 2012
It's not only only, but but.
We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!
GydaG er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-11-19, 15:29   #40
C3PO
Earthling
 
C3PO sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 3.330
C3PO imponerer mange og er sikkert smartC3PO imponerer mange og er sikkert smartC3PO imponerer mange og er sikkert smartC3PO imponerer mange og er sikkert smartC3PO imponerer mange og er sikkert smartC3PO imponerer mange og er sikkert smartC3PO imponerer mange og er sikkert smartC3PO imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Bake lefser til jul?

Jeg svarer helt kort. Jeg lærte å lage lefser for ca. 3 år siden. Familien til mannen min arrangerte "kurs" for oss i neste generasjon. Det gikk greit å lære seg det. Første gang lagde jeg lefser alene, og brukte rundt 4 timer på det. Du skal være sterk til å klare kjevlingen. Siden da, har jeg laget sammen med mannen min og et vennepar. Da er det unnagjort på ca. 1 time.

C3PO er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:19.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no