Fryse rabarbra?

[Spoon]

Kan jeg plukke rabarbra og fryse, sånn uten så mye mikk makk? Bør vel plukke nå, men vi reiser straks på ferie en uke. Har ikke tid til å lage så mye av den før vi drar.....

[Tallulah]

Jada, null problem. Jeg vasker, hakker opp og fryser.

[celebelen]

Jeg gjør som Tallulah. Har ikke så mye valg, for det blir ikke nok til å lage saft av én innhøstning.

[meisje]

Den skal da helst fortelles før du fryser den, da holder den seg best.

[Effie]

Opprinnelig lagt inn av meisje, her.

Den skal da helst fortelles før du fryser den, da holder den seg best.

Kva må eg fortelle den?

[Mjau]

Jeg skal plukke, kutte og vakuumpakke rabarbra og legge i fryseren. Vet mange som fryser ned. Kjekt.

[Malama]

Vi har en pose med rabarbra som dessverre kom på en meget uheldig dag, og jeg rett og slett ikke orket å gjøre noe med den, og den har blitt liggende og jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med den.

Den har lagt på benken i ei ukes tid, kan jeg kutte opp og fryse ned? Jeg aner ikke helt hva vi skal gjøre med den egentlig, det vi har spist av den er sånn "dyppe i sukker og spise". Planen var nå delvis å lage noe rabarbrasuppe, men saft hørtes da også spennende ut!

Hvordan blir det om jeg fryser den, egner den seg til å spise dyppet i sukker når den kommer ut, eller er det da bare for å koke suppe etc? Og hvor mye lenger holder den egentlig? Kan den i det hele tatt fryses nå, eller er den allerede blitt for gammel?

[celebelen]

Opprinnelig lagt inn av Effie, her.

Kva må eg fortelle den?

At den skal ta på seg skjerf, for det blir snart kaldt.

[Observatøren]

Når du er ferdig med å fortelle, forveller du den:

Vask, skjær opp i 1-2cm biter, kok opp vann, legg i rabarbraen og la den koke 1-2 minutter, hell av vann og legg den i isvann (feks ren oppvaskkum med isbiter).

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Effie, her.

Kva må eg fortelle den?

Hvor (fryse-)skapet skal stå?

Jeg fryser helst forvellet rabarbra.

[Spoon]

Takk for svar! Skal se hvor mye jeg får gjort i løpet av ettermiddagen, er ikke helt ferdig med å pakke til ferieturen heller Skal bare være borte en uke, så det er vel ikke full krise i første omgang. Men hadde vært greit å få gjort det!