Gode, lyse kakemenn, noen?

Ole Brumm · 27-11-06, 21:27

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Jeg kjøpte nye på Jernia for et par uker siden. Fem farger i en pakke til ca. 200 kroner. De varer noen år da.

Takk for tips, dette skal jeg prøve

Mandarin · 27-11-06, 21:44

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Jeg kjøpte nye på Jernia for et par uker siden. Fem farger i en pakke til ca. 200 kroner. De varer noen år da.

Da satser jeg på at Panduro eller Jernia har
Tusen takk!

Canisa · 27-11-06, 22:36

Opprinnelig lagt inn av Stikka74, her.

I hvilken butikk har du sett slike?

Jeg bestilte fra nettbutikken ...

Stikka · 27-11-06, 23:06

Opprinnelig lagt inn av Canisa, her.

Jeg bestilte fra nettbutikken ...

Tok det lang tid?

Mandarin · 28-11-06, 21:22

Opprinnelig lagt inn av mandarin, her.

Da satser jeg på at Panduro eller Jernia har
Tusen takk!

var innom Jernia i dag og de skjønte ikke hva jeg mente en gang!!
Da får vi satse på Panduro!!

Myrsnipa · 02-12-06, 14:05

Vi kaller det for Spekulars.

Nessie · 02-12-06, 14:07

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

100 gram meierismør
3 dl sukker
2 dl melk
1 ts hornsalt
1 liter hvetemel
konditorfarge

Smelt smør og avkjøl det. Rør sammen med sukker, melk hornsalt og halvparten av melet. Til sett mer mel til deigen er passe. La stå kaldt over natten. Bruk resten av melet til utbaking. Kjevl deigen ca. 1/2 cm tykk og lag figurer som stekes i 7 minutter på miderste rille ved 175 grader. La kakene avkjøles på rist og tørke helt før de pyntes med konditorfarge.

Tips: I stedet for konditorfarge som pynt kan du få kjøpt noen matfargepenner fra Cacas som gjør at det er mye lettere å lage fine mønster og ansikter på kakene. Det gjorde jeg i fjor og Elise syntes det var kjempegøy å tegne på kakene.

Jeg har en oppskrift som også skal stå over natta, og synes de blir best. Har prøvd andre som ikke har fungert så bra.

Jeg dypper mine i sjokolade jeg Sånn at halve kakemannen er i dekket av sjokolade

Nelly · 05-12-06, 19:13

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Jeg har en oppskrift som også skal stå over natta, og synes de blir best. Har prøvd andre som ikke har fungert så bra.

Jeg dypper mine i sjokolade jeg Sånn at halve kakemannen er i dekket av sjokolade

Det med sjokolade hørtes lurt ut...for jeg har bakt kakemenn for første gang og synes det er noe av det mest smakløse jeg noen gang her smakt...

Nessie · 05-12-06, 19:24

Opprinnelig lagt inn av Nelly, her.

Det med sjokolade hørtes lurt ut...for jeg har bakt kakemenn for første gang og synes det er noe av det mest smakløse jeg noen gang her smakt...

Åh?
Hm.. oppskrift brukte du da?
Jeg synes de er nydelig gode.. men den oppskriften der man skal la deigen stå over natta er best

Mandarin · 05-12-06, 20:51

Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm, her.

Her er "min" oppskrift, og jeg kaller de Julemenn

1 kopp sukker
1 kopp melk
1 kopp vann
1 kopp potetmel
3 kopper sukker
2 ss hjortesalt/hornsalt
1 egg
ca 800 g hvetemel (++)

Varm melk og vann og rør ut sukker, så blandes smør og hjortesalt i og ett halvpisket egg. Bland i melet tilslutt. La deigen (tjukk røre) stå kalt til neste dag.

Stekes i ca 10 min på 200 grader høyt oppe i ovnen

Denne tror jeg er god.
Jeg lagde mine på søndag med samme tragiske utfallet som i fjor. Ikke fult så harde, men absolutt ikke slik jeg ville ha de. Men jeg tror at denne oppskriften med potetmel i kan være den som gjør susen. Mulig jeg lager en ny runde og med din oppskrift Ole Brumm

Nessie · 07-12-06, 08:23

Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm
Her er "min" oppskrift, og jeg kaller de Julemenn

1 kopp sukker
1 kopp melk
1 kopp vann
1 kopp potetmel
3 kopper sukker
2 ss hjortesalt/hornsalt
1 egg
ca 800 g hvetemel (++)

Varm melk og vann og rør ut sukker, så blandes smør og hjortesalt i og ett halvpisket egg. Bland i melet tilslutt. La deigen (tjukk røre) stå kalt til neste dag.

Stekes i ca 10 min på 200 grader høyt oppe i ovnen

Opprinnelig lagt inn av mandarin, her.

Denne tror jeg er god.
Jeg lagde mine på søndag med samme tragiske utfallet som i fjor. Ikke fult så harde, men absolutt ikke slik jeg ville ha de. Men jeg tror at denne oppskriften med potetmel i kan være den som gjør susen. Mulig jeg lager en ny runde og med din oppskrift Ole Brumm

Men hvorfor 1 kopp sukker først, og så 3 etterpå?

-ea- · 07-12-06, 10:19

Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her.

Vi kaller det for Spekulars.

Ikke for å spikke, men jeg tror du mener spekulasier.

Mandarin · 07-12-06, 21:33

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Men hvorfor 1 kopp sukker først, og så 3 etterpå?

Der sier du noe !!

27-11-06, 21:27	#21
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Jeg kjøpte nye på Jernia for et par uker siden. Fem farger i en pakke til ca. 200 kroner. De varer noen år da. Takk for tips, dette skal jeg prøve __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

27-11-06, 21:44	#22
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Jeg kjøpte nye på Jernia for et par uker siden. Fem farger i en pakke til ca. 200 kroner. De varer noen år da. Da satser jeg på at Panduro eller Jernia har Tusen takk!

27-11-06, 22:36	#23
Canisa Viser tenner Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 8.794 Blogginnlegg: 14	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Stikka74, her. I hvilken butikk har du sett slike? Jeg bestilte fra nettbutikken ... __________________ Lofottorsk i nordens Paris

27-11-06, 23:06	#24
Stikka ... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.284	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Canisa, her. Jeg bestilte fra nettbutikken ... Tok det lang tid? __________________ ------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW

28-11-06, 21:22	#25
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av mandarin, her. Da satser jeg på at Panduro eller Jernia har Tusen takk! var innom Jernia i dag og de skjønte ikke hva jeg mente en gang!! Da får vi satse på Panduro!!

02-12-06, 14:05	#26
Myrsnipa Pen. Så det så. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.525	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Vi kaller det for Spekulars. __________________ Whatever Your Mind Can Conceive, and Believe, the Mind can Achieve- Napoleon Hill

02-12-06, 14:07	#27
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. 100 gram meierismør 3 dl sukker 2 dl melk 1 ts hornsalt 1 liter hvetemel konditorfarge Smelt smør og avkjøl det. Rør sammen med sukker, melk hornsalt og halvparten av melet. Til sett mer mel til deigen er passe. La stå kaldt over natten. Bruk resten av melet til utbaking. Kjevl deigen ca. 1/2 cm tykk og lag figurer som stekes i 7 minutter på miderste rille ved 175 grader. La kakene avkjøles på rist og tørke helt før de pyntes med konditorfarge. Tips: I stedet for konditorfarge som pynt kan du få kjøpt noen matfargepenner fra Cacas som gjør at det er mye lettere å lage fine mønster og ansikter på kakene. Det gjorde jeg i fjor og Elise syntes det var kjempegøy å tegne på kakene. Jeg har en oppskrift som også skal stå over natta, og synes de blir best. Har prøvd andre som ikke har fungert så bra. Jeg dypper mine i sjokolade jeg Sånn at halve kakemannen er i dekket av sjokolade __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

05-12-06, 19:13	#28
Nelly Superduperaktiv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 611	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Jeg har en oppskrift som også skal stå over natta, og synes de blir best. Har prøvd andre som ikke har fungert så bra. Jeg dypper mine i sjokolade jeg Sånn at halve kakemannen er i dekket av sjokolade Det med sjokolade hørtes lurt ut...for jeg har bakt kakemenn for første gang og synes det er noe av det mest smakløse jeg noen gang her smakt...

05-12-06, 19:24	#29
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Nelly, her. Det med sjokolade hørtes lurt ut...for jeg har bakt kakemenn for første gang og synes det er noe av det mest smakløse jeg noen gang her smakt... Åh? Hm.. oppskrift brukte du da? Jeg synes de er nydelig gode.. men den oppskriften der man skal la deigen stå over natta er best __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

05-12-06, 20:51	#30
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm, her. Her er "min" oppskrift, og jeg kaller de Julemenn 1 kopp sukker 1 kopp melk 1 kopp vann 1 kopp potetmel 3 kopper sukker 2 ss hjortesalt/hornsalt 1 egg ca 800 g hvetemel (++) Varm melk og vann og rør ut sukker, så blandes smør og hjortesalt i og ett halvpisket egg. Bland i melet tilslutt. La deigen (tjukk røre) stå kalt til neste dag. Stekes i ca 10 min på 200 grader høyt oppe i ovnen Denne tror jeg er god. Jeg lagde mine på søndag med samme tragiske utfallet som i fjor. Ikke fult så harde, men absolutt ikke slik jeg ville ha de. Men jeg tror at denne oppskriften med potetmel i kan være den som gjør susen. Mulig jeg lager en ny runde og med din oppskrift Ole Brumm

07-12-06, 08:23	#31
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm Her er "min" oppskrift, og jeg kaller de Julemenn 1 kopp sukker 1 kopp melk 1 kopp vann 1 kopp potetmel 3 kopper sukker 2 ss hjortesalt/hornsalt 1 egg ca 800 g hvetemel (++) Varm melk og vann og rør ut sukker, så blandes smør og hjortesalt i og ett halvpisket egg. Bland i melet tilslutt. La deigen (tjukk røre) stå kalt til neste dag. Stekes i ca 10 min på 200 grader høyt oppe i ovnen Opprinnelig lagt inn av mandarin, her. Denne tror jeg er god. Jeg lagde mine på søndag med samme tragiske utfallet som i fjor. Ikke fult så harde, men absolutt ikke slik jeg ville ha de. Men jeg tror at denne oppskriften med potetmel i kan være den som gjør susen. Mulig jeg lager en ny runde og med din oppskrift Ole Brumm Men hvorfor 1 kopp sukker først, og så 3 etterpå? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

07-12-06, 10:19	#32
-ea- heimføing Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heime Innlegg: 15.471 Blogginnlegg: 179	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her. Vi kaller det for Spekulars. Ikke for å spikke, men jeg tror du mener spekulasier.

07-12-06, 21:33	#33
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Gode, lyse kakemenn, noen? Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Men hvorfor 1 kopp sukker først, og så 3 etterpå? Der sier du noe !!

Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?

Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?