"Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Carpe Diem · 01-01-12, 19:31

Opprinnelig lagt inn av Inka, her.

Pesto!

Min er i følge de fleste jeg har servert den til den beste de har smakt,
men jeg slumser den bare sammen etter smak fra gang til gang, så prøv deg fram etter hva du liker.

2-4-6 fedd hvitløk etter størrelse og smak&behag
20-30-40 blader fersk basilikum
2 dl olje - eller mer, eller mindre.
Minst 2 dl parmesan, raspa på det nest groveste på rivjernet så det blir litt konsistens
En hel pose pinjekjerner - rist dem først om du gidder der og da
Salt og pepper etter smak.

Mitt beste pestotriks er å ikke spare på godsakene, og dermed lage den tykk og god med mye hvitløk og parmesan. Og ha GOD olje, men billigere går fint bare den er extra virgin.

Denne pestoen smaker himmelsk til pasta servert med cherrytomat og parmaskinke som er vendt noen ganger i panna, pluss ruccola.

Hørtes deilig ut..!

Fintdethei! · 01-01-12, 20:06

Jeg bruker min stavmikser til smoothie, når jeg ikke skal lage til mange.

Carpe Diem · 01-01-12, 20:08

Opprinnelig lagt inn av Fintdethei!, her.

Jeg bruker min stavmikser til smoothie, når jeg ikke skal lage til mange.

Lurt! Har du en god barnevennlig oppskrift, som ikke inneholder melkeprodukter?

Fakse · 01-01-12, 20:14

I disse julereste-tider er mitt beste tips som følger:

Kok kraft på det kjøttet du har servert (jeg gjør dette med alt fra lammelår til kalkun). Kok om nødvendig inn kraften litt, slik at den får god smak. Putt alle rester etter middagen - grønnsaker, poteter, saus, stekesjy fra langpanna osv - i kraftgryta. Stavmiks til glatt suppe. Juster eventuelt smaken med salt/pepper, hvitløk, passende krydder osv. Fantastisk måte å utnytte rester på, og jeg har alltid fått god suppe av dette. Noen ganger blir suppa litt tynn, og da har jeg i noen ekstra poteter og lar det koke til det er mørt før jeg stavmikser igjen. Eventuelt andre grønnsaker, linser, kikerter eller liknende. Om det blir mer suppe enn man vil ha til middag er den super å ha på rene halvliters brusflasker og ta med til lunsj.

Carpe Diem · 01-01-12, 20:18

Opprinnelig lagt inn av Fakse, her.

I disse julereste-tider er mitt beste tips som følger:

Kok kraft på det kjøttet du har servert (jeg gjør dette med alt fra lammelår til kalkun). Kok om nødvendig inn kraften litt, slik at den får god smak. Putt alle rester etter middagen - grønnsaker, poteter, saus, stekesjy fra langpanna osv - i kraftgryta. Stavmiks til glatt suppe. Juster eventuelt smaken med salt/pepper, hvitløk, passende krydder osv. Fantastisk måte å utnytte rester på, og jeg har alltid fått god suppe av dette. Noen ganger blir suppa litt tynn, og da har jeg i noen ekstra poteter og lar det koke til det er mørt før jeg stavmikser igjen. Eventuelt andre grønnsaker, linser, kikerter eller liknende. Om det blir mer suppe enn man vil ha til middag er den super å ha på rene halvliters brusflasker og ta med til lunsj.

Bokstavlig talt restemat..!
Kan tenke meg at det blir god smak ut av det, så det skal jeg prøve

Fakse · 01-01-12, 20:24

Glemte det viktigste, jeg hakker og eventuelt steker kjøttrester ved siden av, og har dem i suppa etter at den er jevnet. Alt skal brukes, ingenting går til spille!

Fintdethei! · 01-01-12, 20:31

Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her.

Lurt! Har du en god barnevennlig oppskrift, som ikke inneholder melkeprodukter?

Jeg pleier å lage med yoghurt, men den blir frisk og god uten. Mine er glad i jordbær og bringebærsmak. Hiv i en del frosne bær, banan søter godt, og litt eple, eller appelsinjuice.

Nera · 01-01-12, 20:47

Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her.

Bokstavlig talt restemat..!
Kan tenke meg at det blir god smak ut av det, så det skal jeg prøve

Jeg ser for meg kålrabisuppe med pinnekjøtt, og vet ikke helt om jeg synes det høres godt ut. Derimot hadde nok restene etter rødbetepureen i går funket som suppe dersom det hadde vært litt mer av dem.

Carpe Diem · 01-01-12, 20:49

Opprinnelig lagt inn av Nera, her.

Jeg ser for meg kålrabisuppe med pinnekjøtt, og vet ikke helt om jeg synes det høres godt ut. Derimot hadde nok restene etter rødbetepureen i går funket som suppe dersom det hadde vært litt mer av dem.

Best å droppe ut kålerabistappen vil jeg tro. Men pinnekjøtt lager en god kraft

Señora · 01-01-12, 22:02

Opprinnelig lagt inn av Enhjørning, her.

Liten nok? Sånn at hele foten til stavmikseren blir dekket, da?

Du må dekke den nederste "klumpen" på stavmikseren og gjerne løfte gryta på skrått for å få stavmikseren godt nedi "massen".

Carpe Diem · 02-01-12, 20:07

Blomkål pure´ var nydelig. Konsistens som fløyel. Nam,nam

elli · 04-01-12, 10:53

Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her.

Lurt! Har du en god barnevennlig oppskrift, som ikke inneholder melkeprodukter?

Bruk eplejuice, banan og frosne jordbær.
Kan varieres med ulike typer juice og bær

Favoritten her er ikke melkefri, men jeg nevner den likevel slik at andre kan få et tips
1 dl vaniljeyoghurt
1 dl eplejuice
1 banan
100 gram frosne jordbær
gir ca 2 små glass smootie.

Her er også mange gode smootietips og oppskrifter
http://www.frukt.no/oppskrifter/smoo...ate&sessionKey=

01-01-12, 19:31	#41
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Opprinnelig lagt inn av Inka, her. Pesto! Min er i følge de fleste jeg har servert den til den beste de har smakt, men jeg slumser den bare sammen etter smak fra gang til gang, så prøv deg fram etter hva du liker. 2-4-6 fedd hvitløk etter størrelse og smak&behag 20-30-40 blader fersk basilikum 2 dl olje - eller mer, eller mindre. Minst 2 dl parmesan, raspa på det nest groveste på rivjernet så det blir litt konsistens En hel pose pinjekjerner - rist dem først om du gidder der og da Salt og pepper etter smak. Mitt beste pestotriks er å ikke spare på godsakene, og dermed lage den tykk og god med mye hvitløk og parmesan. Og ha GOD olje, men billigere går fint bare den er extra virgin. Denne pestoen smaker himmelsk til pasta servert med cherrytomat og parmaskinke som er vendt noen ganger i panna, pluss ruccola. Hørtes deilig ut..! __________________ x x x

01-01-12, 20:06	#42
Fintdethei! Javel? Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Opp en trapp og inn en dør Innlegg: 7.824	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Jeg bruker min stavmikser til smoothie, når jeg ikke skal lage til mange.

01-01-12, 20:08	#43
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Opprinnelig lagt inn av Fintdethei!, her. Jeg bruker min stavmikser til smoothie, når jeg ikke skal lage til mange. Lurt! Har du en god barnevennlig oppskrift, som ikke inneholder melkeprodukter? __________________ x x x

01-01-12, 20:14	#44
Fakse Nysgjerrig Medlem siden: May 2010 Hvor: i Midnattsollandet Innlegg: 3.436	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! I disse julereste-tider er mitt beste tips som følger: Kok kraft på det kjøttet du har servert (jeg gjør dette med alt fra lammelår til kalkun). Kok om nødvendig inn kraften litt, slik at den får god smak. Putt alle rester etter middagen - grønnsaker, poteter, saus, stekesjy fra langpanna osv - i kraftgryta. Stavmiks til glatt suppe. Juster eventuelt smaken med salt/pepper, hvitløk, passende krydder osv. Fantastisk måte å utnytte rester på, og jeg har alltid fått god suppe av dette. Noen ganger blir suppa litt tynn, og da har jeg i noen ekstra poteter og lar det koke til det er mørt før jeg stavmikser igjen. Eventuelt andre grønnsaker, linser, kikerter eller liknende. Om det blir mer suppe enn man vil ha til middag er den super å ha på rene halvliters brusflasker og ta med til lunsj.

01-01-12, 20:18	#45
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Opprinnelig lagt inn av Fakse, her. I disse julereste-tider er mitt beste tips som følger: Kok kraft på det kjøttet du har servert (jeg gjør dette med alt fra lammelår til kalkun). Kok om nødvendig inn kraften litt, slik at den får god smak. Putt alle rester etter middagen - grønnsaker, poteter, saus, stekesjy fra langpanna osv - i kraftgryta. Stavmiks til glatt suppe. Juster eventuelt smaken med salt/pepper, hvitløk, passende krydder osv. Fantastisk måte å utnytte rester på, og jeg har alltid fått god suppe av dette. Noen ganger blir suppa litt tynn, og da har jeg i noen ekstra poteter og lar det koke til det er mørt før jeg stavmikser igjen. Eventuelt andre grønnsaker, linser, kikerter eller liknende. Om det blir mer suppe enn man vil ha til middag er den super å ha på rene halvliters brusflasker og ta med til lunsj. Bokstavlig talt restemat..! Kan tenke meg at det blir god smak ut av det, så det skal jeg prøve __________________ x x x

01-01-12, 20:24	#46
Fakse Nysgjerrig Medlem siden: May 2010 Hvor: i Midnattsollandet Innlegg: 3.436	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Glemte det viktigste, jeg hakker og eventuelt steker kjøttrester ved siden av, og har dem i suppa etter at den er jevnet. Alt skal brukes, ingenting går til spille!

01-01-12, 20:31	#47
Fintdethei! Javel? Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Opp en trapp og inn en dør Innlegg: 7.824	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her. Lurt! Har du en god barnevennlig oppskrift, som ikke inneholder melkeprodukter? Jeg pleier å lage med yoghurt, men den blir frisk og god uten. Mine er glad i jordbær og bringebærsmak. Hiv i en del frosne bær, banan søter godt, og litt eple, eller appelsinjuice.

01-01-12, 20:47	#48
Nera Pandemonium Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 6.997	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her. Bokstavlig talt restemat..! Kan tenke meg at det blir god smak ut av det, så det skal jeg prøve Jeg ser for meg kålrabisuppe med pinnekjøtt, og vet ikke helt om jeg synes det høres godt ut. Derimot hadde nok restene etter rødbetepureen i går funket som suppe dersom det hadde vært litt mer av dem. __________________ There's a fine line between wrong and visionary. Unfortunately, you have to be a visionary to see it. 2009 2012

01-01-12, 20:49	#49
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Opprinnelig lagt inn av Nera, her. Jeg ser for meg kålrabisuppe med pinnekjøtt, og vet ikke helt om jeg synes det høres godt ut. Derimot hadde nok restene etter rødbetepureen i går funket som suppe dersom det hadde vært litt mer av dem. Best å droppe ut kålerabistappen vil jeg tro. Men pinnekjøtt lager en god kraft __________________ x x x

01-01-12, 22:02	#50
Señora Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.714	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Opprinnelig lagt inn av Enhjørning, her. Liten nok? Sånn at hele foten til stavmikseren blir dekket, da? Du må dekke den nederste "klumpen" på stavmikseren og gjerne løfte gryta på skrått for å få stavmikseren godt nedi "massen".

02-01-12, 20:07	#51
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Blomkål pure´ var nydelig. Konsistens som fløyel. Nam,nam __________________ x x x

04-01-12, 10:53	#52
elli Aktiv Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 185	Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes! Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her. Lurt! Har du en god barnevennlig oppskrift, som ikke inneholder melkeprodukter? Bruk eplejuice, banan og frosne jordbær. Kan varieres med ulike typer juice og bær Favoritten her er ikke melkefri, men jeg nevner den likevel slik at andre kan få et tips 1 dl vaniljeyoghurt 1 dl eplejuice 1 banan 100 gram frosne jordbær gir ca 2 små glass smootie. Her er også mange gode smootietips og oppskrifter http://www.frukt.no/oppskrifter/smoo...ate&sessionKey=

"Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!

Sv: "Stavmikser"-oppskrifter ønskes!