Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Mei · 22-09-06, 16:22

... hadde det ikke vært for det ville denne oppskriften dekket inn energibehovet for en hel måned. Det er godt vi har steikovner

Dumlekaker

200 gram smeltet smør
200 gram mel
90 gram melis

Dumlesjokolader og Noblesse sjokolader (evt krokanrull)

Bland smør, mel og melis til en glatt deig. Legg den i kjøleskapet til den blir kald. Klem den ut i små muffinsformer. Legg en dumlesjokolade i hver form med en noblessesjokolade/krokanrull oppå. Stekes ved 200 grader i 10-15 minutter (til deigen får en gyllen farge). Fine å fryse. Serveres lunkne.

Det smaker akkurat like godt som oppskriften skulle tilsi.
(Heldige de som skal på besøk hit i kveld og ikke prioriterer hytteturer med lukkede samfunn i stedet )

Vimsen · 22-09-06, 16:23

:blind:

Observatøren · 22-09-06, 17:06

Så det er derfor eplekake er mye sunnere enn epler?

Mei · 22-09-06, 17:35

Opprinnelig lagt inn av Saint, her.

Så det er derfor eplekake er mye sunnere enn epler?

Nenne · 22-09-06, 18:50

Ja ellers ville det gått helt galt.

Acsa · 24-09-06, 14:33

Disse var sinnsvakt gode. Men zol gjorde nok lurt i å dele hver i fire, det er jo mye færre kalorier i mange små, som kjent, også er det plass til mange flere i magen! Det forsvinner en hel del kalorier i oppskjæringsprosessen!

**Adrienne** · 24-09-06, 15:09

Disse skal jeg garantert prøve, men det avhenger av at både dumle og krokanrull overlever lenge nok i kjøkkenskapet til at jeg får lageet de. Men først må ting kjøpes inn...

Bequita · 24-09-06, 16:44

Kalorier ødelegges ved høy varme? Den var ny Finfint argument!

Mei · 09-12-06, 14:40

Har bare lyst å dra denne opp i anledning julen. Og legge til at de nesten blir enda bedre dersom man bruker Smørbukk (vanlig type) i stedet for Dumle. Og at dersom man bruker Krokanrull istedet for Noblesse er det best å legge krokanrullen underst.

Maz · 09-12-06, 14:44

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Har bare lyst å dra denne opp i anledning julen. Og legge til at de nesten blir enda bedre dersom man bruker Smørbukk (vanlig type) i stedet for Dumle. Og at dersom man bruker Krokanrull istedet for Noblesse er det best å legge krokanrullen underst.

Det var nesten dårlig gjort.

I og med at jeg holder koken med lavkarbo om dagen er det ikke så dårlig gjort. Tror dette får føyes til julebakstlisten, men prøver Zolvarianten.

Noterer smørbukk, krokanrull og små muffinsformer til handlelisten.

Mei · 09-12-06, 14:49

Opprinnelig lagt inn av Maz, her.

Det var nesten dårlig gjort.

I og med at jeg holder koken med lavkarbo om dagen er det ikke så dårlig gjort. Tror dette får føyes til julebakstlisten, men prøver Zolvarianten.

Noterer smørbukk, krokanrull og små muffinsformer til handlelisten.

Jeg tror de er det beste jeg har smakt av godteri. Noensinne.

Det er ganske vanskelig å jobbe ut deigen i vanlige papirformer. Første gang jeg bakte den brukte jeg store muffinsbrett - nå har jeg gått til innkjøp av små. Dersom jeg ikke hadde sånne, eller ikke fikk til å bake de ut i papirformer, ville jeg laget det i brødform e.l. også skjært de opp når de er lunkne.

Maz · 09-12-06, 14:55

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Jeg tror de er det beste jeg har smakt av godteri. Noensinne.

Det er ganske vanskelig å jobbe ut deigen i vanlige papirformer. Første gang jeg bakte den brukte jeg store muffinsbrett - nå har jeg gått til innkjøp av små. Dersom jeg ikke hadde sånne, eller ikke fikk til å bake de ut i papirformer, ville jeg laget det i brødform e.l. også skjært de opp når de er lunkne.

Hmmm, får se etter små metallformer eller lage en stor, og så dele det opp etterpå.

Elisabet · 09-12-06, 20:04

Disse må testes ut. Ser i alle fall sånn nogenlunde enkelt ut å lage sånn ved første øyekast.

Vimsen · 09-12-06, 20:07

:fremdeles blind:

Marit K · 09-12-06, 20:26

*later som jeg aldri så denne tråden*

Senna · 09-12-06, 20:59

09-12-06, 21:01

Dette må prøves, ja.

Maz · 09-12-06, 21:49

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Det er ganske vanskelig å jobbe ut deigen i vanlige papirformer. Første gang jeg bakte den brukte jeg store muffinsbrett - nå har jeg gått til innkjøp av små. Dersom jeg ikke hadde sånne, eller ikke fikk til å bake de ut i papirformer, ville jeg laget det i brødform e.l. også skjært de opp når de er lunkne.

Men er det ikke bare å la litt av degen stå i romtepratur først. Da bør den være lett å bearbeide.

Nessie · 09-12-06, 21:50

Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her.

:fremdeles blind:

malena · 09-12-06, 21:53

Må definitivt prøves!!

22-09-06, 16:22	#1
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme ... hadde det ikke vært for det ville denne oppskriften dekket inn energibehovet for en hel måned. Det er godt vi har steikovner Dumlekaker 200 gram smeltet smør 200 gram mel 90 gram melis Dumlesjokolader og Noblesse sjokolader (evt krokanrull) Bland smør, mel og melis til en glatt deig. Legg den i kjøleskapet til den blir kald. Klem den ut i små muffinsformer. Legg en dumlesjokolade i hver form med en noblessesjokolade/krokanrull oppå. Stekes ved 200 grader i 10-15 minutter (til deigen får en gyllen farge). Fine å fryse. Serveres lunkne. Det smaker akkurat like godt som oppskriften skulle tilsi. (Heldige de som skal på besøk hit i kveld og ikke prioriterer hytteturer med lukkede samfunn i stedet ) Sist redigert av Mei : 22-09-06 kl 16:24. Årsak: språk-spikking

22-09-06, 16:23	#2
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	:blind: __________________ Effektivitet er intelligent latskap.

22-09-06, 17:06	#3
Observatøren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.692 Blogginnlegg: 20	Så det er derfor eplekake er mye sunnere enn epler? __________________ 08.05 \| 06.12

22-09-06, 17:35	#4
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Opprinnelig lagt inn av Saint, her. Så det er derfor eplekake er mye sunnere enn epler?

22-09-06, 18:50	#5
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.846 Blogginnlegg: 202	Ja ellers ville det gått helt galt. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

24-09-06, 14:33	#6
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Disse var sinnsvakt gode. Men zol gjorde nok lurt i å dele hver i fire, det er jo mye færre kalorier i mange små, som kjent, også er det plass til mange flere i magen! Det forsvinner en hel del kalorier i oppskjæringsprosessen! __________________ 2001&2005

24-09-06, 15:09	#7
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.487 Blogginnlegg: 40	Disse skal jeg garantert prøve, men det avhenger av at både dumle og krokanrull overlever lenge nok i kjøkkenskapet til at jeg får lageet de. Men først må ting kjøpes inn...

24-09-06, 16:44	#8
Bequita Walking in the air Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 1.477	Kalorier ødelegges ved høy varme? Den var ny Finfint argument! __________________

09-12-06, 14:40	#9
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Har bare lyst å dra denne opp i anledning julen. Og legge til at de nesten blir enda bedre dersom man bruker Smørbukk (vanlig type) i stedet for Dumle. Og at dersom man bruker Krokanrull istedet for Noblesse er det best å legge krokanrullen underst.

09-12-06, 14:44	#10
Maz Pauset Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Barteby Innlegg: 7.430	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Opprinnelig lagt inn av zol, her. Har bare lyst å dra denne opp i anledning julen. Og legge til at de nesten blir enda bedre dersom man bruker Smørbukk (vanlig type) i stedet for Dumle. Og at dersom man bruker Krokanrull istedet for Noblesse er det best å legge krokanrullen underst. Det var nesten dårlig gjort. I og med at jeg holder koken med lavkarbo om dagen er det ikke så dårlig gjort. Tror dette får føyes til julebakstlisten, men prøver Zolvarianten. Noterer smørbukk, krokanrull og små muffinsformer til handlelisten.

09-12-06, 14:49	#11
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Opprinnelig lagt inn av Maz, her. Det var nesten dårlig gjort. I og med at jeg holder koken med lavkarbo om dagen er det ikke så dårlig gjort. Tror dette får føyes til julebakstlisten, men prøver Zolvarianten. Noterer smørbukk, krokanrull og små muffinsformer til handlelisten. Jeg tror de er det beste jeg har smakt av godteri. Noensinne. Det er ganske vanskelig å jobbe ut deigen i vanlige papirformer. Første gang jeg bakte den brukte jeg store muffinsbrett - nå har jeg gått til innkjøp av små. Dersom jeg ikke hadde sånne, eller ikke fikk til å bake de ut i papirformer, ville jeg laget det i brødform e.l. også skjært de opp når de er lunkne.

09-12-06, 14:55	#12
Maz Pauset Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Barteby Innlegg: 7.430	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Opprinnelig lagt inn av zol, her. Jeg tror de er det beste jeg har smakt av godteri. Noensinne. Det er ganske vanskelig å jobbe ut deigen i vanlige papirformer. Første gang jeg bakte den brukte jeg store muffinsbrett - nå har jeg gått til innkjøp av små. Dersom jeg ikke hadde sånne, eller ikke fikk til å bake de ut i papirformer, ville jeg laget det i brødform e.l. også skjært de opp når de er lunkne. Hmmm, får se etter små metallformer eller lage en stor, og så dele det opp etterpå.

09-12-06, 20:04	#13
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.924	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Disse må testes ut. Ser i alle fall sånn nogenlunde enkelt ut å lage sånn ved første øyekast.

09-12-06, 20:07	#14
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme :fremdeles blind: __________________ Effektivitet er intelligent latskap.

09-12-06, 20:26	#15
Marit K Carve canem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Øvre Romerike Innlegg: 6.446	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme later som jeg aldri så denne tråden __________________ I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.

09-12-06, 20:59	#16
Senna Javel Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The Sun Innlegg: 3.893 Blogginnlegg: 2	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme __________________ Ertekroken (j-99), stabukken (g-02) og minsten (g-05)

09-12-06, 21:01	#17
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Dette må prøves, ja.

09-12-06, 21:49	#18
Maz Pauset Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Barteby Innlegg: 7.430	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Opprinnelig lagt inn av zol, her. Det er ganske vanskelig å jobbe ut deigen i vanlige papirformer. Første gang jeg bakte den brukte jeg store muffinsbrett - nå har jeg gått til innkjøp av små. Dersom jeg ikke hadde sånne, eller ikke fikk til å bake de ut i papirformer, ville jeg laget det i brødform e.l. også skjært de opp når de er lunkne. Men er det ikke bare å la litt av degen stå i romtepratur først. Da bør den være lett å bearbeide.

09-12-06, 21:50	#19
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her. :fremdeles blind: __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

09-12-06, 21:53	#20
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme Må definitivt prøves!! __________________ Gutta 2003 og 2005