|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-12-16, 17:49 | #1 |
Introvert optimist
|
Norsk rødkål vs dansk rødkålJeg har egentlig aldri hatt noe forhold til rødkål, vi spiste det aldri hjemme da jeg var liten og det har jeg ikke plukket opp av meg selv heller, men her for et par uker siden smakte jeg rødkål i Danmark og den var jo kjempegod!
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
20-12-16, 18:19 | #2 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.457
|
Sv: Norsk rødkål vs dansk rødkålDet er en norsk rødkålvariant som er veldig god. De har den på meny og det er ikke Nora. Kommer jeg på mer, skal jeg si fra. Norsk surkål burde forresten hete søtkål. Den er fryktelig!! |
21-12-16, 07:52 | #4 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.457
|
Sv: Norsk rødkål vs dansk rødkålHjemmelaget er mye bedre, ja. Hvis du kan tysk, er dette er kjempebra oppskrift på and med rødkål der andelårene stekes over rødkålen slik at andefettet drypper ned og lager himmelsk smak. Er du veldig interessert men ikke skjønner tysk, si fra, så skal jeg oversette for deg. |
21-12-16, 08:20 | #5 |
Introvert optimist
|
Sv: Norsk rødkål vs dansk rødkål
Takk for tipset. Tysk går fint.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
21-12-16, 19:26 | #6 |
Permakulturell
|
Sv: Norsk rødkål vs dansk rødkålJeg vet ikke hvordan den danske rødkålen smaker i forhold til den norske, men jeg har de siste 10 årene laget en maksimalistisk variant som Edgar Ludl har publisert oppskriften til. Den er supergod! Veldig fyldig i smaken, sursøt og med en god del fett (smør, men andefett eller ribbefett er sikkert enda bedre). Ludls rødkål
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
|
|