Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Hjemmelaget yoghurt
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Hjemmelaget yoghurt

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 7 av 7 « Først < 3456 7
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 15-04-13, 17:46   #121
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 14.130
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Jeg så på TV i går at fløte+kulturmelk ble rømme. Er den eneste forskjellen på youghurt og rømme fettprosenten?

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-04-13, 18:39   #122
banana
Har ingen tittel
 
banana sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.950
banana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Det lurer jeg også på. Og ellers om det er noen forskjell på hvilke bakterier man bruker til hva.

Jeg har en stor kopp fløte stående på kjøkkenbenken, med litt kefir oppi. Den har stått siden i går. Smakte for litt siden, den smaker lett syrlig og helt nydelig, men bør bli litt tjukkere før jeg setter den i kjøleskapet. Jeg brukte en "oppskrift" på Creme Fraice fra bladet Ren Mat.
banana er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-04-13, 08:29   #123
LØM
Fullverdig medlem
 
Medlem siden: Apr 2013
Innlegg: 66
LØM har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Hurra, den med Helmelk ble jo helt perfekt (Notat til meg selv: Les oppskrifta bedre neste gang, jeg oppdaget ikke at det skulle være helmelk før noen over her spurte meg hva slags melk jeg brukte.)
LØM er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-04-13, 20:03   #124
banana
Har ingen tittel
 
banana sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.950
banana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Hjemmelaget creme fraiche eller rømme (hva er forskjellen?) ble fantastisk god!
banana er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-04-13, 09:11   #125
LØM
Fullverdig medlem
 
Medlem siden: Apr 2013
Innlegg: 66
LØM har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Hvis jeg skal lage med vaniljesmak av vaniljestang. Hvor mange vaniljestenger trengs til ca 1 l melk og når blander jeg det i?
LØM er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-04-13, 09:40   #126
Meissa
stressmonster
 
Meissa sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: Hammerfest
Innlegg: 3.066
Meissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Opprinnelig lagt inn av LØM, her.

Hvis jeg skal lage med vaniljesmak av vaniljestang. Hvor mange vaniljestenger trengs til ca 1 l melk og når blander jeg det i?

Jeg mener det holder med en. Jeg skraper av frøene og hiver oppi stangen og alt mens jeg varmer opp melka og siler blandingen før jeg har det i termosen.

Det blir kjempegodt!

__________________
(2005) (2010) (2012)
Meissa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-04-13, 10:24   #127
zinatara
Bør lage seg en tittel selv
 
zinatara sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
zinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelenzinatara er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Jeg har funnet oppskrift på yoghurt i slow cooker og lurer på om jeg skal prøve det. http://everybodylikessandwiches.com/...a-slow-cooker/
zinatara er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-04-13, 10:36   #128
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 17.544
Blogginnlegg: 121
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Opprinnelig lagt inn av banana, her.

Det lurer jeg også på. Og ellers om det er noen forskjell på hvilke bakterier man bruker til hva.

Jeg har en stor kopp fløte stående på kjøkkenbenken, med litt kefir oppi. Den har stått siden i går. Smakte for litt siden, den smaker lett syrlig og helt nydelig, men bør bli litt tjukkere før jeg setter den i kjøleskapet. Jeg brukte en "oppskrift" på Creme Fraice fra bladet Ren Mat.

Jeg slår oppi en god klunk surmelk, også lar jeg det stå i varmt vannbad over natta, også står det 1-2 dager på benken i romtempratur. Rømme tar tid. Men jammen blir det godt!!

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-04-13, 12:14   #129
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 14.130
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Men hva blir det hvis man har surmelk i h-melk? Blir det da mer surmelk? *Prøver å forstå forskjellen mellom surmelk, youghurt og rømme*

Det virker som om mye framstilles nesten helt likt, men det smaker da ganske forskjellig, eller?

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-04-13, 18:56   #130
banana
Har ingen tittel
 
banana sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.950
banana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de flestebanana er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hjemmelaget yoghurt

Jeg tror surmelk i H-melk gir mer surmelk, ja.

Jeg lurer også på det, og mistenker at kombinasjonen kulturtype og fettinnhold gjør forskjellen. Men skulle gjerne visst det konkret.
banana er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 7 av 7 « Først < 3456 7

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:48.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no